Recepty pro zdraví mozku část 8: květák-End rakovina mozku

níže je osmá mozková výživa v naší 10 dílné sérii receptů pro váš mozek:květák. Myslíte si, že se snažíte najít správnou kombinaci stravy během nebo po léčbě? Zeptejte se iniciativy End Brain Cancer Initiative, můžeme pomoci naplánovat stravu kolem heathy brain foods. Zavolejte, pošlete nám e-mail nebo nám zanechte poznámku dnes: 425-444-2215 nebo [email protected].

květák: Všichni (alespoň) Oblíbená Zelenina

Květák je obvykle ne dav oblíbené (přistál na 20. mezi 52 nejlepších zeleniny zde). Ať už je to vaše oblíbené jídlo nebo ne, Zdravotní přínosy květáku jsou nepopiratelné. Dnes se chceme zaměřit na mozkové výhody květáku. Vědci důkladně prozkoumali zdravotní přínosy květáku, zejména jeho hlavní živiny, cholinu. Květák je bohatý na tuto sloučeninu a udržuje mozek ve tvaru špičky, zejména čelního laloku (zodpovědného za paměť,uvažování a rozhodování). U lidí se cholin převádí na acetylcholin, klíčový neurotransmiter pro funkci mozku.

Květák & Cholin

Květák je bohaté na cholin zeleniny, klíčovou složkou, která dělá květák jako výkonný mozek jídlo. Mnoho studií ukazuje pozitivní účinky pravidelné konzumace fosfatidylcholinu nebo cholinu. Studie také ukazují, že příliš málo cholinu může mít negativní vliv na mozek.

Výzkum také ukazuje, že cholin doplňky mohou pomoci zvýšit efektivitu ve frontálním laloku, hlavní oblasti mozku odpovědné za myšlení, rozhodování a pracovní paměť.

Dr. Oz také doporučuje zeleninu bohatou na cholin, jako je květák, ve svém článku o 6 potravinách pro zdraví mozku. A ve skutečnosti, jak stárnete, produkce acetylcholinu klesá, takže spotřeba potravin bohatých na cholin pomůže vašemu mozku rok co rok. Existují dokonce studie naznačující, že květák obsahuje vlastnosti zabraňující rakovině, mezi jeho mnoho dalších výhod. Mimo zdraví mozku je květák zdravou zeleninou s mnoha přínosy pro zdraví.

jak připravit květák

buďme upřímní, je docela nepravděpodobné, že budete podávat květák jako hlavní chod Vaší příští večeře. Večírky stranou, víme, že vaření a příprava těchto mozkových potravin se může komplikovat, zejména pokud vyvažujete léčbu, rodina a práce. Chtěli jsme poskytnout snadné a jednoduché recepty, které vám pomohou začít připravovat vaše mozkové potraviny ještě dnes! A my jsme prohledali internet, abychom našli pár nejlepších receptů, které vám pomohou začít:

Dušené Květák & Kurkuma

Celé potraviny se snadno, 5 minut dušený květák a kurkuma recept. Nebudeme se podrobně zabývat výhodami kurkumy, ale jednoduchý restovaný květák může tuto ne tak populární zeleninu přeměnit.

Květák, Lívance

Jídlo & Víno Časopis nabízí jednoduché Květákové Lívance recept, více provinilé potěšení recept. Jídlo Na Mozku také funkce, na tento recept, nahrazující některé příchutě pro více pikantní pokrm.

Použít Květák ve Své Oblíbené Recepty

Výživa Svlékl udělal skvělé funkce, na květák, a doporučují několik společných možnosti přípravy včetně dušená, pyré, salát polevou, pečené, kaše, nebo jako polévka složky.