Restaurant group se přestěhovat do bývalé Infuzion klub v Scott je Toho
Kevin McGrath (vlevo) a Steve Rogge jsou vlastníky Dřeva & Železo Gameday. (BizSense soubor foto)
pro jejich čtvrté místo v regionu Richmond, místní restaurační duo přidává trochu tepla do již tak horké čtvrti.
Kevin McGrath a Steve Rogge, majitelé Létající Prase na Zahradě Gril a Asado, plánují otevřít své druhé Dřevo & Železo Gameday restaurace v části bývalého Infuzion Taneční Klub umístění na 1401-1403 Roseneath Silnici v Scott je Navíc.
dřevo & železo zabírá asi 5,200 čtverečních stop prostoru, který společnost Blackwood Development Co. přestavuje se.
“Scottův přírůstek chyběl místo, kde byste mohli chytit hru s rodinou nebo přítelem a dostat jídlo za spravedlivou cenu,” řekl McGrath.
Blackwood koupil dvoupodlažní budovu o rozloze 8 000 čtverečních stop v září 2017 za 1,6 milionu dolarů. V listopadu 2017 oznámila plány na přestavbu webu a zamýšlela pro něj potenciální nápady a uživatele. Blackwood také plánoval ponechat asi 2000 čtverečních stop kancelářských prostor ve druhém patře.
nové dřevěné železo zabírá asi 5 200 metrů čtverečních bývalého tanečního klubu Infuzion ve Scottově přístavbě. (BizSense soubor foto)
Infuzion byl otevřen v roce 2008 a stal se známý pro svůj ledový bar. Klub byl založen zůstat funkční do června 2019, ale fatální střelba tam v červenci 2018 nakonec klub uzavřen a zrychlil Blackwood rozvojové ose.
s růstem sousedství jako zábavního a jídelního centra se Blackwood rozhodl znovu využít místo nočního klubu na restaurace a maloobchodní prostory.
dřevo & železo zabere větší prostor restaurace na pozemku, který bude zahrnovat krytou terasu, řekl Partner Blackwood Nolen Blackwood. Zbývajících 2 500 metrů čtverečních v přízemí se prodává potenciálním maloobchodním uživatelům. Kancelářské prostory v patře, který byl nedávno uvolněn, je také k pronájmu společností Divaris Real Estate Inc. Richmond.
datum otevření restaurace nebylo stanoveno, řekl McGrath, protože partneři nadále diskutují o uspořádání prostoru.
Fultz & Singh architekti byli zachováni, aby navrhli nový prostor restaurace. Stejně jako nová přestavba, která dokončila stavbu dřevostavby v Midlothianu, postaví restauraci.
Annie O ‘ Connor, makléřka společnosti Cushman & Wakefield | Thalheimer, Tento měsíc při své nájemní transakci zastupovala dřevo & železo. Divaris makléři Cheryle Toy a Read Goode zastoupeny Blackwood.
dřevo & železo zabere větší prostor restaurace na pozemku. (BizSense soubor fotografií)
Zůstat věrný vydatné porce uzené a grilované nabídky na jejich další restaurace, McGrath řekl, že čtenáři mohou očekávat, že podobné nabídky v Scott je Navíc, včetně jeho uzené křídla a jalapeno poppers, sendviče vejce rohlíky a uzené chilli.
různé burger, kuřecí maso, taco a sendvič položky bude také k dispozici na Dřevo & Železa, včetně jeho Hra Den Bůček Burger, který se podává s house mleté hovězí maso, hrudí spálené končí pečený v jeho Jižní třtiny barbecue omáčkou, roztavený sýr čedar, cibule brčka, nakládané zelenině a jalapeňos dresink.
pivo, víno a koktejly budou také nabízeny.
duo představil jeho Dřevo & Železo koncept asi před dvěma lety v Shoppes at Bellgrade na 11400 Huguenot Road v Midlothian.
McGrath řekl, že prohledali několik míst, včetně okresu Hanover a West Endu, než se usadili na Scottově přidání.
ale všechny silnice je vedly zpět do nejžhavější čtvrti města.
“jsme obklopeni tolika pivovary a byty,” řekl McGrath. “Chceme být další možností pro lidi, kteří pivovar poskakují v této oblasti, a pro lidi, kteří žijí v sousedství.”
Provozní hodiny mají být rozhodnuty, ale McGrath řekl, že restaurace vypadá, že zůstane otevřená až do půlnoci během týdne a 1: 30 o víkendu. Restaurace také plánuje podávat brunch o víkendech.
Dřevo & Žehlička značky McGrath a Rogge je pátá restaurace v asi sedm let. Poprvé otevřeli Flyin ‘ Pig na 13560 Waterside Place v obci v nákupním centru Waterside poblíž Brandermill v listopadu 2012.
přišli do města v březnu 2015 s Asado na 727 W. Broad St. poblíž VCU. V roce 2017 uvedli na trh svůj první koncept dřeva & v Midlothianu. Pár také otevřel druhé místo Asado poblíž University of Virginia v Charlottesville v srpnu 2018.
