Snadné Kuřecí maso a Chřest Roll Up s Prosciutto
Kuřecím masem a Chřestem Roll Up je jednoduchý, elegantní, francouzský-inspiroval jídlo. Je to jeden z mých oblíbených jednoduchých receptů na kuřecí prsa. Vyzkoušejte také různé možnosti plnění!
budete milovat tyto kuřecí a chřestové role, pokud hledáte nápady na večeři s tím vykostěným kuřetem bez kůže, které máte v mrazáku!
Quick-click Obsah:
Skočit na:
- Snadné kuřecí večeře – kuřecí roláda
- Jak udělat kuře roll up:
- Grilování nebo pečení?
- kuřecí roláda může být vyrobena z různých chutných náplní!
- Jak vyrobit válcované kuře:
- Recipe recept
- Comments Komentáře
snadná kuřecí večeře-kuřecí roláda
vždy mám po ruce kuřecí prsa. Koupím je v prodeji nebo ve velkém a zmrazím je samostatně zabalené v plastovém obalu pro snadné použití.
jednou z krás tohoto chudého proteinu je, jak univerzální je. Můžete jej spárovat s tolika různými ingrediencemi a změnit jeho chuťový profil tak, aby byl cokoli chcete.
tento francouzský-inspiroval recept, dostanete šunku, kozí sýr, chřest a trochu Dijonské hořčice (pro elegantní večer wink!).
ve francouzštině znamená “Rolade” válcované. Pro fantazii ve vás, nazývejte tuto večeři kuřecím masem a chřestovou Roládou! Pokud děláte roláda je to snadné, existuje jen několik jednoduchých tipů k zapamatování.
Jak vyrobit kuřecí rolky:
Chcete-li snadno svinout vykostěné kuře bez kůže, nejprve ho chcete nakrájet. Chcete-li to provést, nakrájejte kuřecí prsa na polovinu vodorovně.
pokud je stále příliš silný, pak každý kus utřete mezi plastové fólie. Používám dno hrnce, nebo, Hej, skutečná Palička na maso!
kuřecí a chřestové rolky jsou originální a jednoduchý nápad na kuřecí recept!
Po bušení kuře jsem vrstvy s plátkem šunky, potřeme kozí sýr a navrch stonky chřestu.
pak začněte válcovat! Jak se valíte, ujistěte se, že náplň zastrčíte do kuřecího masa.
někteří lidé dávají přednost vázání svých rolád s provázkem na vaření, ale rád jednoduše položím kuře se švem dolů na pánvi. Funguje to stejně dobře a ušetří vám spoustu potíží. Zajistěte ho párátkem, pokud chcete.
Grilování nebo pečení?
vyzývám k opékání kuřecí rolády. Je to rychlé a dává roll-upům krásný zlatý vrchol.
jak již bylo řečeno, každý brojler je jiný!
Testoval jsem je v jedné peci 4 palce od tepelného prvku brojlerů a fungovaly perfektně. Ostatní pece, 6 palců od prvku pracoval nejlépe.
v mnoha případech budete chtít roletky grilovat, dokud nebudou pěkné a zlaté,a poté je na několik minut zakryjte fólií.
Pokud máte brojlerů, že to není fantastický přístroj, jednoduše pečené roll-up okna na 400ºF pro 20 do 25 minut, do centra je 165ºF na instant číst teploměr.
kuřecí roláda může být vyrobena z různých chutných náplní!
Pokud chcete být kreativní a vytvořit tyto zábavné kuřecí roll up s různými příchutěmi, vypadá to, že budete chtít vyzkoušet tyto náplně varianty. Obloha je limit s plněnými kuřecími prsíčky.
jedna věc, na kterou si chcete dát pozor, není nakládání těchto rolí taveným sýrem. Sýr jako koza, feta nebo cotija se neroztaví z kuřecí role po celé pánvi. Vyhněte se čedaru, Monterey Jack a mozzarella pro tento recept, protože nezajišťujete náplň uvnitř.
šunka a ananas
- nejprve osolte plátky prsou solí a pepřem.
- poté naplňte kousky ananasu, šunkou z Černého lesa, nakrájenou jarní cibulkou a trochou hnědého cukru.
pečená červená paprika
- nejprve nakrájená prsa osolte a opepřete.
- poté naplňte nakrájenou pečenou červenou paprikou, rozdrobenou fetou a nasekanou petrželkou.
Jak vyrobit válcované kuře:
- Začněte tím, že máslo, nebo tenké řezání, kuřecí prsa.
- dále osolte a pepřte kuře a rozetřete na tenkou vrstvu dijonské hořčice.
- poté rovnoměrně položte na kuře prosciutto, kozí sýr a chřest.
- dále svinujte vše dohromady a zastrčte náplň do kuřecího masa.
- poté položte kuře na plech tak, aby šev role směřoval dolů.
- lehce potřete varným sprejem nebo olivovým olejem a posypte pepřem.
- nakonec grilujte, dokud vrcholy nejsou zlaté a kuře je důkladně uvařeno (asi 8 až 10 minut, otáčením plechu do poloviny).
📖 Recept
Kuřecí maso a Chřest Roll Up nebo Roláda
Tara Lžičky
Ingredience 1x2x3x
- 4 vykostěné, bez kůže kuřecí prsa (1¾ kg celkem)
- Sůl a mletý černý pepř
- 4 lžičky Dijonské hořčice
- 8 plátků prosciutto
- ½ šálku strouhaný kozí sýr
- 8 stonky chřestu, nakrájíme na 2 ½ -palcové kusy
-
Teplo gril na vysoký stojan s 4 až 6 palců od tepla. Vyrovnejte plech s fólií; odložte stranou.
-
kuřecí prsa nakrájejte vodorovně na 2 tenké kousky. Pokud je to nutné, vrstva mezi listem plastového obalu a libra na ¼ palce tlustý.
-
položte prsa, hladkou stranou dolů, na pracovní plochu; dochutíme solí a pepřem. Rozložte každý s ½ lžičky Dijon. Vrstva s prosciuttem, kozím sýrem a chřestem. Srolovat, počínaje na širokém konci každého prsu; umístěte na plech, šev stranou dolů.
-
lehce potřete sprejem na vaření nebo olivovým olejem a posypte pepřem. Grilovat, dokud kuře vařené prostřednictvím a topy jsou zlaté, 8 až 10 min, rotující plech půlce. Možná budete muset kuře zakrýt v polovině vaření fólií, pokud se rychle stanou zlatými. Alternativně postupujte podle pokynů v části Poznámky. Podáváme horké.
poznámky
Výživa
O Taře Lžičky
byl jsem v potravinách nakladatelské podnikání pro více než 20 let, vytvářet recepty & food-styling pro časopisy, knihy, televize & reklama. Objednejte si svou novou kuchařku & držte se úžasných věcí k jídlu.
Zjistěte více!
Pin tento recept na později!
recept od Tara čajová lžička, původně publikoval v LHJ 9/10. Foto kredit Hallie Burton. Jídlo Stylista Anne Disrumde. Prop Stylista Randi Brookman Harris
