Studené Otužilé Zeleniny vám náskok na Jaro

Mnozí z nás mají velmi nízkých teplotách se děje právě teď, ale je to nikdy příliš brzy na to plánovat dopředu pro zahrádkaření zeleniny. Tyto studené vytrvalé zeleniny jsou ideální pro chladné počasí brzy na jaře a dobré přemýšlet o výsadbě brzy.

počasí zde v NC je právě teď neobvykle teplé, takže se mi točí hlava a přemýšlí o veškeré zábavě, která přijde do mé zahrady. Ale bohužel, vím, že bez ohledu na to, jak matka příroda vypadá dnes, bude před námi ještě spousta chladných dnů.

jste připraveni na jaro? Podívejte se na můj brzy na jaře zahradnické kontrolní seznam zde.

mrazuvzdornost je pro trvalky důležitou vlastností, protože jim umožňuje vracet se rok co rok. U zeleniny to znamená, že si je můžete vychutnat dříve a později v roce.

nezapomeňte se také podívat na můj příspěvek pro zimní kvetoucí rostliny, abyste do své zahrady za chladného počasí přidali stříkající barvu.

tento seznam studené vytrvalé zeleniny není jen pro brzy jarní zahrady. V některých teplejších částech země se jim bude dařit jen brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Pokud jste někdy měli svůj salát v polovině léta, budete vědět, co tím myslím!

znám pokušení, které zahradníci cítí při zahájení sazenic zeleniny na začátku roku, kdy je léto neobvykle teplé a zdá se, že zima je dávno pryč.

ale odolejte pokušení zasadit svou touhu po rajčatech ve prospěch několika z těchto zelenin, které jsou mnohem chladnější.

tato studená vytrvalá zelenina má ve skutečnosti nižší teploty.

Hrášek Zahradní.

každý, kdo četl některý z mých zeleninových zahradnických příspěvků, ví, jak moc miluji Zahradní hrášek. Pro mě je mísa loupaného zahradního hrášku jako jíst bonbóny! Zahradní hrášek může být vysazen, jakmile se země začne zahřát a bude tolerovat lehké zmrazení.

většina odrůd přestane růst, když se počasí oteplí, takže je dostaňte do země brzy!

Růžičková Kapusta.

moje sestra v Maine má růžičkovou kapustu, kterou závidí každý zahradník. Pěstuje je přímo do letních měsíců. Snažil jsem se-věřte mi, opravdu jsem. Ale pokud tuto zeleninu nedostanu do země nebo ji nezasadím pozdě v létě, nemám štěstí. Brusel může mráz snadno snést. Nejlepší klíčky jsou ty, které byly vyrobeny, když jsou dny slunečné a v noci je lehký mráz. Milují zimu.

brokolice.

tato studená vytrvalá zelenina je plná živin a vaří během několika minut v mikrovlnné troubě. Je to jedna z mých oblíbených vegetariánů.Brokolice je docela mrazuvzdorná. Můžete ji zasadit asi 3-4 týdny před průměrným datem jarního mrazu. Pokud se pokusíte pěstovat, když je teplejší, pupeny, které tvoří květinu, se začnou otevírat a hořet. Zasadte jej brzy, aby měl dostatek času na růst, než se počasí skutečně začne zahřívat.

mrkev.

tato lahodná zelenina může ve skutečnosti snížit teploty až na-15º! Ale nenechte se tím zmást, abyste si mysleli, že je můžete zasadit v zimě. Mrkev zasadil pozdě na podzim bude i nadále roste v zimních měsících, ale nižší temps bude vyrábět světlejší barvy. Na jaře mohou být bezpečně vysazeny ještě před posledním datem mrazu. Zrání trvá dlouho, a jsou sladší, když jsou pěstovány v chladnějších tempech,tak je získejte brzy.

Kale.

Kale rostliny jsou extrémně mrazuvzdorné. V některých oblastech země mohou dokonce přežít zimní měsíce, odkryté. Rostlina vydrží teploty až do asi 10 stupňů a ve skutečnosti je sladší, pokud se pěstuje, když je mráz.

více studené vytrvalé zeleniny k růstu.

pór.

Zelenina z allium rodiny, jako je pórek, jsou některé z nejvíce za studena otužilé zeleniny tam. Výsadba póru na podzim je ideální a přežijí i tvrdé mrazy. Pórek je ale také všude kolem zeleniny, které nevadí delší Délka dne a bude růst i v letních měsících.

salát.

pro mě pěstování salátu znamená dostat ho brzy, nebo ho dostat pozdě a nic mezi tím. Salát se v horkém počasí velmi snadno zašroubuje. Jsou náchylné k hlubokému mrazu, ale nevadí jim lehký mráz. Kupodivu mladší rostliny snášejí chladnější teploty lépe než zralé rostliny!

zelí.

zelí může snížit chladné teploty na asi 26 º f. často se vysazují později v roce pro podzimní sklizeň, ale pokud je začnete dostatečně brzy, můžete ještě získat plodinu, než bude příliš horká. Lehký mráz zlepšuje sladkost zelí.

vodnice.

nízké teploty způsobují, že tuříny vyvíjejí více cukru, který temperuje jejich kořenitou chuť. Potřebují určitou ochranu před nejchladnějšími teplotami, takže jejich pěstování v chladných rámech je dobrý nápad.

Mangold Švýcarský.

Jedna z krás Mangold je dvouletá, a nebude produkovat osivo do roku dva, takže to nebude šroub v létě v prvním roce. Švýcarský mangold bude mít teploty až 15 º F a bude žít v zimních měsících a znovu poroste, když jaro začne znovu.

více o pěstování mangoldu švýcarského se dozvíte zde.

ředkvičky.

některé odrůdy ředkviček porostou za pouhých 20 dní. Mají tendenci získat více tvrdé a hořké, v teplejších měsících, takže časné a pozdní výsadba je nejlepší pro ředkvičky. Protože zelenina je tak rychle rostoucí a malá, je to dobrý výběr pro pěstování v kontejnerech, což je skvělé pro ty, kteří nemají velký dvůr.

Řepa.

pečená řepa v troubě je jednou z mých oblíbených zelenin na saláty. Přináší jejich přirozenou sladkost. Řepa není tak mrazuvzdorná jako některá jiná kořenová zelenina, ale lehký mráz pro ně vůbec není problém.

špenát.

stejně jako mnoho listové zeleniny je špenát velmi chladný. Nebude tolerovat těžký mráz, ale lehký je v pořádku. Špenát se zašroubuje ještě před tím, než se salát zahřeje, takže jaro a podzim jsou pro něj nejlepší.

cibule.

všechny odrůdy cibule jsou velmi mrazuvzdorné. Mám nějaké jarní cibule, které byly v jedné z mých zahradních lůžek 4 roky. Přežijí zimu, produkují v chladu, a v letních měsících stále silní. V této fázi nechám rostlinu v zemi, abych zjistil, jestli ji něco zabije!

česnek.

česnek můžete zasadit na jaře, jakmile je zahrada funkční, ale výsadba česneku na podzim produkuje větší žárovky. Netrápí je ani teploty pod bodem mrazu. Česnek je jednou z nejchladnějších pěstovaných zelenin.

studená vytrvalá zelenina může tolerovat lehký mráz a některé mohou dokonce zamrznout. Přesto je dobré je přimět, aby byli venku pomocí studených rámů nebo jiné formy krytí. Jejich výsadbou na jaře a na podzim můžete dramaticky prodloužit vegetační období!

další tipy na zahrádkářství zeleniny najdete na Pinterestu na mé zeleninové zahrádce.

chtěli byste připomenout tento příspěvek? Jednoduše připněte tento obrázek na jednu ze svých zahradnických desek na Pinterestu, abyste jej mohli snadno najít později. A nezapomeňte vytisknout nákupní seznam v projektové kartě níže, abyste se do obchodu dostali brzy na jaře.

Admin Poznámka: Tento příspěvek pro studenou vytrvalou zeleninu se poprvé objevil na blogu v lednu 2017. Jsem aktualizoval příspěvek, přidat nákupní seznam pro tisk a videa pro vás těšit

Sdílet na Sociálních Médií