Top 5 Zarážek, Které Chutnají Jako Vánoční Dort
troufám si najít degustační poznámky chuť, která ještě nebyla přiřazena ke Skotské Whisky. Vše od marcipánu po rybí olej lze nalézt skrývající se ve sklenici skotské a pro mnohé je tato romantika udržuje v vyzkoušení různých dramat z celého Skotska. Pro hlavní palírny, rozebrat tyto složité a jemné chuťové tóny je denní práce. Ale dost o těch šťastných bastardech.
Při čtení poznámky ochutnávky poté, co se snaží Skotskou mohl nechat trochu bezradný, zda pijete stejný výrobek, ostatní jsou jednodušší zvednout a obecně více přijímané.
Připraven pro vaše Whisky nerd skutečnost, že v den? Vanilin je jednou z nejběžnějších chemických sloučenin nalezených v Bourbonovém sudu poté, co byl spálen. V důsledku toho, pijáci si často všimnou vanilky ve svých degustačních profilech mladší bourbonské sudové vyzrálé skotské.
dlouhý příběh krátký, ale degustační poznámky nejsou vždy jen kreativní ramblings marketingového oddělení a nejoblíbenější k použití je “vánoční dort”.
tradiční vánoční dort bude ve skutečnosti používat skotskou Whisky v receptu, takže možná není překvapením, že lidé při pokusu o skotskou hodně zvednou tuto chuť. Dort je však také vyroben z ovoce a kandované kůry, jako je rybíz, rozinky, sultánky a třešně.
odkud pocházejí tyto příchutě?
pokud jde o skotskou s ochutnávkovým profilem vánočního dortu, díváme se výhradně na vyzrálou Whisky Sherry Cask. Konkrétněji to bývají Oloroso sherry sudy a Pedro Ximénez Sherry sudy.
první z nich je komplexní, bohatá Sherry se silnými rozinkami. Ten je mnohem sladší Sherry, běžně známý pro své kandované červené ovocné příchutě. Nepřipomíná vám kombinace těchto dvou něco? Bravo! Je to recept na vánoční dort.
Naše top 5 Vánoční Dort Whisky
Vzhledem k tomu, ’tis’ sezóny být veselý’ mysleli jsme několik doporučení Vánoční Dort ochutnávka Sladů by být špatná věc.
zda si je vychutnáte s vaším skutečným vánočním dortem, je zcela na vás. Jakmile jste vyzkoušeli tyto dramy, nicméně, očekávali bychom, že budete hledat několik dalších příležitostí, jak je pít i mimo sezónu.
1. Dalmore 15-rok-starýpokud jde o zrání Sherry sudu, Dalmore slad musí najít cestu na seznam. Tři bratři Mackenzie, kteří převzali Highland distillery v roce 1867, drželi podnik ve své rodině až do roku 1960. Jeden bratr, Andrew, se stal proslulý jako inovátor v průmyslu a byl jedním z prvních palíren experimentovat s Sherry Cask zrání.
použitím různých velikostí dodnes může Dalmore značně měnit vlastnosti svého Ducha. Nicméně, odborníci se obecně shodují, že většina Dalmore Spirit je ideální pro zrání Sherry sudů, které přináší příchutě ovocného koláče a pomerančové kůry.
15letý konkrétně spojuje tři různé druhy Sherry sudů, včetně Matusalem Oloroso Sherry, intenzivního a bohatého vína, které je také oslazeno Pedro Ximenez Sherry. S touto kombinací máte zaručený masivní hit klasického vánočního dortu s tímto.
2. The Glendronach AllardiceWhen snaží Whisky z palírny, která sama sebe popisuje jako znalec Sherry Cask zrála Whisky, pak to nebude trvat dlouho, než jste narazili na degustační poznámky Vánoční Dort.
Glendronach je malebné palírny ve Speyside oblast, která vydává exkluzivní řadu non-chill filtrován sladů, že všichni spoléhají na nějaké formě Sherry Cask zrání. Zatímco bourbonové sudy se v lihovaru stále používají, je to Sherried styl Whisky, který přináší zpět zákazníky od roku 1825.
Allardice je 18 let staré vydání z lihovaru, které zraje výhradně v sudech Oloroso Sherry. Tato doba v pure Oloroso je stále vzácnější a dělá z něj skutečnou klasiku vánočního dortu, kterou by si i Scrooge užil pití.
3. Aberlour a ‘ bunadhde je skutečná sherry bomba skotské. Tento bezchlazený filtrovaný výraz z Aberlouru, balený ve své přirozené síle sudů, zraje výhradně v sudech Sherry.
vydání tohoto sladu přicházejí v dávkách, takže se mohou mírně lišit v ABV, ale obecně řečeno je to jedna z nejpopulárnějších whisky Sherry sudů na trhu a je také velmi rozumná hodnota.
dokonce přichází s velkým příběhem. Při výměně jednoho ze svých destiček našli pracovníci v Aberlouru skrytou láhev sladu. Skotská časová kapsle, kterou byste mohli říct. Po vypití poloviny láhve poslali druhou polovinu do laboratoře k testování a Aberlour A ‘ bunadh je nyní pokusem lihovaru znovu vytvořit skotskou časovou kapsli.
rozhodně Santa je oblíbený, pokud hledáte skotskou vynechat pro něj na Štědrý den.
4. Glenfarclas 105pokud vás příběh o síle sudu Sherry vyzrálé skotské vzrušil, pak je tu další, který soutěží s a ‘ bunadh o chuť vánočního dortu a dobrotu síly sudu.
Palírna Glenfarclas je domovem největších destilací v Speyside a jejich duch velmi dobře reaguje na dlouhé stárnutí v sudech Sherry. Používají hlavně Oloroso Sherry pro jejich zrání a 105 je jejich sudová síla jediný slad, tak pojmenovaný, protože je 5 přes 100 důkaz alkoholu.
s čokoládovými a karamelovými poznámkami, které doplňují vánoční dort, je to opravdu sladký melasa skotské, která je sama o sobě téměř dezertem. Ale neberte si za to jen naše slovo. Tento Sherry-tastic Scotch byl jedním z nejlepších 5 sladů v Flaviar Community Awards 2017.
5. Bowmore DarkestWhen all other fails pak obrátit se na jednu z nejstarších skotských lihovarů pro chuť vánočního dortu není špatná strategie. Bowmore byl prvním registrovaným lihovarem na Islay a od osmnáctého století ovládal umění zrání skotské Whisky. Jejich patnáctiletý slad jinak známý jako Bowmore Darkest je hotový v řadě Sherry sudů.
pijáci mohou vyzvednout několik poznámek exotického ovoce v tomto na vrcholu vánoční dort chuť a určitě nabízí hit rašeliny kouře na nose, že někteří mohou najít neatraktivní. Pomocí zraku samostatně, nicméně můžete říct, že to ďábelsky tmavě červená Scotch strávil čas zrání a s chutí Sherry Sudy.
Toto je ideální dram, který doprovází váš vánoční pudink poté, co ho zapálíte. Nicméně, rozhodně to není skotská, kterou chcete použít k zapálení vánočního pudinku. Pamatujte na ten důležitý rozdíl!
titulní fotografie: Facebok / Glenfarclas
