triple chocolate chip challah

udělejme několik seznamů. Miluji seznamy. Ty asi taky. Tak si to vyjmenujme.

věci, které dělám dobře:

1. Vytváření brownies při sledování “Mad Men” a nechybí ani minutu.
2. Jíst řekl brownies zatímco dělat zasněné oči tváře na pana Drapera.
3. Krmení mé kočky.
4. Spí přes vlak rohy a bouřky.
5. Snít.
6. Twitter-ing, když bych měl dělat něco jiného.
7. Pěší.
8. Kreslení bublinových písmen.
9. Na sobě tepláky.

věci, ve kterých nejsem tak dobrý:

1. Sportovní.
2. Sledování sportu.
3. Porozumění sportu.
4. Nejíst více než jednu sušenku při sledování “Mad Men”.”
5. Oblékání.
6. Probuzení.
7. Dělat cokoliv extrovertního.
8. Matematik.

A protože nejsem tak dobrý v matematice, neuvědomil jsem si, že původní měření tento recept na triple čokoládové challah by učinilo nejvíce behemoth chleba, co jsem kdy udělal/v životě viděl.

nemusí být schopen říci, z fotografií, ale vidět, že tam pekáč? To je 18 palců dlouhá. A chléb se hodí pouze diagonálně. Před pečením. Po upečení, když se ještě více nafouklo a pokusilo se sníst mou troubu celou, nebyla šance, že se na uvedené pekáči už bude obsahovat. Bylo to monstrum, říkám vám: lahodné, chutné Monstrum.

Vše, co řekl, já bych velmi doporučuji vám rozdělit bochník na dvě menší, lépe zvládnutelné pletené bochníky před pečením, nebo jen polovinu recept. Ale, i když ne-i když se rozhodnete, jen pro yuks, bodnout do Guinnessovy knihy rekordů titul pro největší Challah v existenci, tento chléb bude stále chutnat jako magie v ústech. Lehká, něžná, sladká, čokoládová magie. Kouzlo, které chutná skvěle samo o sobě, nebo jako ozdobný francouzský toast v neděli ráno, nebo se spackling arašídového másla a želé nebo Nutella a marshmallow chmýří mezi nimi. Pak můžete přidat “pečení obrovských chlebů” a “jíst obrovské chleby” do seznamu věcí, které děláte dobře.

Trojitá Čokoláda Čip Challah
mírně Upraven od Food Network

Výnosy: 1 mega bochník nebo 2 normálnější, méně děsivě velké bochníky

Přísady:
4 1/2 čajové lžičky aktivních suchých kvasnic (nebo 2 pakety)
1/2 šálku plus 1 špetka cukru
7 šálky nebělené all-účel mouky
1 polévková lžíce soli
2 velké vejce
1/2 šálku rostlinného oleje
1/3 šálku polosladká čokoládové lupínky
1/3 šálku bílé čokolády
1/3 šálku mléčné čokolády

Návod:
Smíchejte droždí, špetku cukru a 1 šálek teplé vody v misce a necháme 5 minut, nebo dokud směs je opuchlé a pěnivý.
ve velké míse nebo V míse stand mixer vybaven pádlo přílohu, promícháme 3 1/2 šálky mouky, 1/2 šálku cukru a soli. Přidejte droždí směs a míchejte kombinovat. Přidejte 1 vejce, rostlinný olej a 1 šálek teplé vody a promíchejte. Postupně nalijte zbývající 3 1/2 šálky mouky do mísy, dokud se těsto jen spojí a nezačne se odtahovat ze stran mísy. Míchejte v čokoládových lupíncích, dokud se nekombinují.
Vyjměte těsto z mísy a prohněteme na lehce pomoučeném válu, až je hladké a pružné, asi 8-10 minut. Tvarujte těsto do koule a vložte do lehce namazané mísy. Zakryjte plastovým obalem a nechte kynout na teplém místě, dokud se zdvojnásobí, asi 1 až 1 1/2 hodiny.
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
vyražte těsto a rozdělte na 3 stejné kousky (nebo 6, pokud se rozdělíte na dva bochníky). Vrátit každý kus na lehce pomoučeném válu na 2-palcový široký lano, asi 16 cm dlouhé. Přeneste 3 lana na pergamenový papír nebo silikonový plech na pečení (jeden bochník na plech). Lana položte vedle sebe a na jednom konci sevřete.
Pečlivě cop lana, přes pravý pramen přes prostřední pramen, pak levý pramen přes prostřední pramen, který se opakuje dokud se celé těsto je pletená. Přitiskněte lana k sobě na druhém konci k utěsnění.
Rozšleháme zbývající vejce s 1 lžící vody a potřeme chleby rovnoměrně s vejcem. Pečeme dozlatova, asi 30-35 minut.
vyjměte z trouby a před krájením nechte zcela vychladnout na chladicím stojanu.