Veganská Prasata V Dece: Seznamte Se S “Snuggy Bunnies”!
TiffanyFebruary 2, 2017
Isa Chandra Moskowitz je průkopníkem lahodné rostlinné kuchyně, s tunou kuchařek pod opaskem. Její nedávné vydání má podpis fantastické jméno: Superfun Times Vegan Holiday Cookbook. Všechno je tak barevné a atraktivní, jak je chutné a vydatné, jako tato veganská prasata na bázi mrkve v dece, kterou nazývá “snuggy bunnies.”
nemusím vám říkat, že to jsou nejroztomilejší věci na světě! Drahá malá pečená mrkev v listovém těstě, protože zajíčci milují mrkev a skutečná prasata si zaslouží skutečné přikrývky. Jsou sypané trochu papriky pro kouřivost, ale chutě jsou stále jednoduché, spoléhat se více na jemné pražení mrkev, která osladí trochu, jak to vaří. Existují sezamová semínka pro fantazii, a já je podávám s hořčicí, jen abych odvezl bod domů. Miluji tento recept, protože není vůbec co dělat-většinu času stráveného zabalením dětské mrkve do přikrývek —
Tip: kupte si silnější odrůdu dětské mrkve, pokud můžete. Ty tenké se tak trochu zmenšují do nicoty. Ujistěte se, že jsou jen o něco méně než ½ palce v průměru.
Přetištěno se svolením Superfun Times Vegan Holiday Cookbook
veganská prasata v dece: seznamte se s “Snuggy Bunnies”!
- Doba přípravy: 40 minut
- doba vaření: 1 hodina
- úroveň obtížnosti: Snadná
- velikost porce:36
- DFDairy Zdarma
- DFDFDairy Zdarma
- DFDairy Zdarma
Ingredience
- 36baby mrkev (asi 1 libra)
- 2tablespoonsolive olej
- 1/2teaspoonssalt
- 1 1/2teaspoonssmoked paprika
- 1sheetfrozen listového těsta, rozmražené
- 1tablespoontoasted sezamová semínka
- Dijonské hořčice, pro servírování
Směry
Pro thebunnies
-
Předehřejte troubu na 450°F. Vyrovnejte lemovaný plech s pergamenem.
-
hodit mrkev s olivovým olejem a ¼ lžičky soli na kabát. Uspořádat je v jedné vrstvě na plech, víko plech pevně s hliníkovou fólií a pečeme do měkka, asi 20 minut.
-
odstraňte fólii, posypeme paprikou a zbývající ¼ lžičky soli na mrkev a znovu promícháme. Přeneste mrkev na talíř. Udržujte troubu zapnutou, protože ji budete znovu používat. Zlikvidujte starý pergamen a na plech položte nový list pergamenu.
-
Místo pečiva listu na pomoučeném vále placku a rozválejte do obdélníku přibližně 11 do 15 palců. S nožem na krájení nakrájejte pečivo na dlouhé, tenké proužky, které jsou asi 3 palce dlouhé a 1 palec široké, v závislosti na velikosti mrkve. Trochu mrkve by mělo být schopno vystrčit z každé strany, jakmile bude zabaleno.
-
každou mrkev zabalte do kousku listového těsta, okraj utěsněte trochou vody a položte ji na pergamen. Potřete vrcholy snuggies vodou a posypte sezamovými semínky, jemně zatlačte semena do pečiva. Vložte je zpět do trouby, dokud nejsou zlaté a nafouklé, 10 až 15 minut. Podáváme s hořčicí.
