Vzhůru nohama Zimní Citrusů Dort
Když jsem byla malá, moje sestra Rebe a já jsem byl posedlý s pomerančovou limonádu. Víte, že uměle jasně oranžové barvy soda, který byl velmi populární v 90. letech. Bychom, aby to pokaždé, když jsme šli na jídlo, a když jsme měli to štěstí, že máme jeden z těch obřích 3-litr soda láhve z obchodu.
v létě jsme s Rebem pili pomerančovou sodu jako ostatní děti pili vodu. Rebe dokonce vypil tolik, že její horní ret zčervenal. Jen si představte, tento malý kluk s fialové a zelené jednodílné plavky, želé boty, a oranžovo-barevné horní ret.
samozřejmě, teď jsem do normálních pomerančů, nejen pomerančové sody. A myslím, že je bezpečné říci, že Rebe je, také. A na rozdíl od našich oranžově-soda-přichycená léta, vrchol čerstvé oranžové sezóny je leden až březen.
tento dezert používá všechny nejlepší zimní citrusové plody v krásném citrusovém dortu vzhůru nohama. Líbí se mi, jak to vypadá jako umění. A je to tak snadné. Pokud můžete umístit pomeranče do dortové pánve, můžete tento dort připravit.
Tipy pro výrobu tohoto citrusového dortu
vážně, kluci. Nezlob se, pokud jste nikdy předtím neudělali dort vzhůru nohama. Vypadají super nóbl, ale jsou to v podstatě skládka dort. Některé věci mít na paměti při vytváření této zimní citrusů dortu jsou:
Plátek citrusové plody s kůží na Místo loupání citrusů a pak krájení, nakrájíme ji z kůže a používá se na špičku svého nože odříznout vnější vrstvy kůže. Tím se zajistí, že citrusové plody plátky správně a nerozpadne a / nebo ztratí svou šťávu, když ji plátek.
Použijte jakýkoli citrus, který máte-grapefruity—pomela, mandarinky, pomeranče atd. Rád používám směs sladkých a koláčových citrusových plodů,ale Následujte své srdce!
Vyplnit mezery s malými kousky ovoce—Protože jste pomocí kruhové citrusové plátky na vrcholu tohoto dortu, jste povinni mít mezery v doplňování. Můžete vyplnit tyto mezery s malými plátky ovoce-to bude ještě vypadat hezky, slibuji. Nevěříš mi? Podívejte se blíže na mé fotografie receptů a uvidíte, že jsem také vyplnil mezery!
před převrácením nechte dort úplně vychladnout—pokud se pokusíte tento dort otočit, dokud je ještě teplý, citrusová poleva se pravděpodobně rozpadne. Před pokusem o převrácení nechte dort vychladnout na pokojovou teplotu, aby nedošlo k nepořádku.
koupit organické, pokud je to možné-alespoň jeden z vašich pomerančů by měl být organický, pokud je to možné, protože to budete chutnat. Přemýšlejte o tom takto: chtěli byste ochutnat zbytky pesticidů běžného pomeranče přímo do vašeho dortu? Uh-uh. Takže organické je nejlepší zde. Pokud nemůžete najít organické pomeranče, dejte svému ovoci dobré mytí pod horkou vodou, než ho zestujete.
šťastné pondělí, miluje. Doufám, že váš týden je pryč na fantastický začátek!
Tisk
- Autor: Sarah Fenyklu
- Autor: Sarah Fenyklu
1x2x3x
- Autor: Sarah Fenyklu
Ingredience
- 2 krev pomeranče
- 2 pupku pomeranče
- 1 tangelo, malé grapefruit nebo jiné citrusové volby
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku másla, teplota v místnosti
- 1/3 šálku bílého cukru
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 2 velké vejce, teplota místnosti
- 3 polévkové lžíce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy (z jakékoliv oranžová)
- 1 lžíce pomerančové kůry (stejný)
- 1 lžíce vanilkový extrakt
- 1 1/2 poháry plus 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 2/3 šálku hladké non – nebo low-tuku jogurt
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350°F. Linka 9 palců koláč pánev s pergamenu tak, že se vztahuje na dno a jde nahoru po stranách pánve. Přeložte pergamenový papír tak, aby objal boky pánve, jako klobouk vzhůru nohama. Sprej s nepřilnavým sprejem.
- s kůží stále zapnutou nakrájejte citrus o tloušťce 1/2 palce. Pomocí odřezávacího nože opatrně odstraňte kůži z citrusových plátků (jako je odříznutí vnějšího kroužku). Tímto způsobem zajistíte, že vaše pomeranče citrus zůstane neporušený a nerozbije se, když ho nakrájíte.
- cukr a vodu mikrovlnnou troubou dohromady, dokud se cukr úplně nerozpustí, asi 45 sekund. Nalijte polovinu cukru-vody do dna připravené dortové pánve a poté dno vyrovnejte připravenými citrusovými plody. Po uspořádání nalijte zbývající cukr-vodu na citrusy. Zrušit.
- ve velké misce porazte máslo a cukry dohromady, dokud nebudou lehké a načechrané. Přidejte vejce, pomerančový džus, pomerančovou kůru a vanilkový extrakt.
- v samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl, šlehání kombinovat. Pomalu střídejte skládání moučné směsi a jogurtu do mokrých ingrediencí, dokud se vše nespojí. Směs bude tlustá.
- nalijte těsto na připravené citrusové plátky a rovnoměrně je rozložte na okraje.
- pečte po dobu 35 minut a poté nechte úplně vychladnout, než se převrátíte na servírovací podnos.
snadné dort recepty, od Broma Pekárna:
Karamelizovanou Banán Vzhůru nohama Dort
Pistácie, Olivový Olej Dort
německý Čokoládový Dort
Nejlepší čokoládový Dort Ever
Skořice Buchta Koláč