whole30 cilantro vápno kuřecí křídla [low-carb, paleo]
Pikantní a chutné cilantro vápno kuřecí křídla marinované přes noc jsou ideální pro gril nebo do trouby – nebo dokonce airfryer!
všichni víte, že moje láska k kuřecím křidélkům běží deeeeep. Dokud nebyla vzduchová fritéza věc, pravidelně jsme pekli křídla v troubě v Casa de Crews, a byli s tím více než v pořádku. Vyrůstání, moji rodiče měli fritézu, ale všichni teď víme lépe, takže pečené bylo způsob, jak jít.
s výjimkou v létě, kdy můžeme grilovat naše kuřecí křidélka! Neexistuje nic jako kouřová, grilovaná kuřecí křídla vařená na otevřeném plameni. Kuřecí křidélka z grilu jsou křehká, s ohořelými kousky chuti; grilovaná křídla jsou tak jednoduchá.
Osobně jsem docela spokojený s klasické suché leští nebo trochu kajenský pepř, pálivou omáčku na kuřecí křídla, ale v tomto ročním období pikantní, léto-y marináda je způsob, jak jít.
Jak udělat Koriandru Limetková Kuřecí Křidélka
Aby tyto kuřecí křídla vlhký a svěžím, budete chtít udělat jednoduchou marinádu používat čerstvé lístky koriandru a čerstvé limetkové šťávy, coconut aminos a česnek. Tato marináda se smíchá dohromady a my marinujeme naše křídla přes noc pro šťavnaté, něžné, křídla z kostí, která jsou vyrobena na grilu!
pokud byste raději pečili nebo smažili kuřecí křidélka, mám gotchu, příteli. Ale níže uvedený recept je o grilování těchto kuřecích křidélek z koriandru.
Jak grilovat kuřecí křídla
Takže jsme jako dvě zóny metoda v Casa de Posádky. Nejprve budete spálit, aby si ty spálené kousky a gril značky přes přímé teplo, před dokončením přes nepřímé teplo pro cca 10-12 minut. Opečte si kuřecí křídla na horké straně grilu / přímé teplo. Opečte křídla ze všech stran, abyste získali pěkně opečenou, křupavou pokožku. Rychlé opalování na všech stranách je vše, co potřebujete.
char křídla přes přímé teplo:
- Pokud používáte dřevěné uhlí, zapalte uhlí a hromadu všechny na jednu stranu grilu, takže na druhé straně prázdný. Křídla opečete na této straně, než je necháte vařit na chladnější straně / nepřímém žáru.
- Pokud používáte plynový gril, budete předehřejte na jedné straně jen a získejte to HORKO, kolem 400-500 ° F. Budete spálit křídla na této straně první.
dokončete grilování křídel nepřímým teplem:
po opečení ze všech stran přesuňte křídla na chladnou stranu grilu a dokončete vaření. Zavřete víko a vařte, dokud nejsou křídla hotová, při 165 stupních F. to by mělo trvat přibližně 10-12 minut.
výsledkem jsou šťavnaté, jemné křídla-díky naší marinádě, která spadá do kosti. Tento recept na kuřecí křídlo bude vaším receptem na křídlo celé léto, slibuji!
co když nechci grilovat tato křídla?
možná to čtete v únoru a žijete na Středozápadě – nebo někde jinde opravdu chladno a nebudete vypalovat gril. Cítím tě.
- Chcete-li péct tato křídla, postupujte podle těchto pokynů k vaření.
- Chcete-li smažit kuřecí křídla na vzduchu, postupujte podle těchto pokynů k vaření.
bez ohledu na to, jak si vyrobit tyto koriandr vápno kuřecí křidélka, jsou ideální pro každou stranu, nebo datum noc. Moje rodina ráda chodí na večeři, když děláme kuřecí křidélka. S touto snadnou marinádou a plamenem grilovanými kuřecími křídly se prostě nemůžete pokazit.
Ty křídla jsou tak chutné, nepotřebujete omáčku, ale zase tohle je Amerika a co by jsme byli bez malé ranč namočit ty křídla? Pokud se snažíte udržet věci čisté, udělejte si dávku mého whole30, ranč bez mléčných výrobků pro tato křídla-užijte si to!
lístky koriandru limetková kuřecí křidélka
Print Pin
Ingredience
- 1/2-1 celé jalapeno, nasadí a nakrájené na kostičky – použijte 1/2 pro méně koření, 1 celé, pokud se vám líbí teplo
- 3 stroužky česneku, oloupané
- 1/2 šálku koriandru – čerstvé
- kůra ze 2 limetek
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 2 lžíce coconut aminos
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 kg kuřecí křídla, cca 40 křídla – zdobené
-
Přidejte jalapenos, česnek stroužky, čerstvé lístky koriandru, vápno kůru, limetkové šťávy, kokos aminos a olivový olej do mixéru nebo kuchyňského robotu pro vytvoření marinády.
-
vložte kuřecí křídla do misky nebo sáčku Ziploc a smíchejte s marinádou. Marinovat kuře po dobu 1 hodiny až 10 hodin (já bych to marinovat déle než 10 hodin, protože vápno kůru má kyselost, která by mohla prolomit kuře, které není chutné)
-
char křídla nad přímým tepla: Pokud používáte dřevěné uhlí, zapalte uhlí a hromadu všechny na jednu stranu grilu, takže na druhé straně prázdný. Křídla opečete na této straně, než je necháte vařit na chladnější straně / nepřímém žáru.Pokud používáte plynový gril, budete předehřejte na jedné straně jen a získejte to HORKO, kolem 400-500 ° F. Budete spálit křídla na této straně první. dokončete grilování křídel nepřímým teplem: po opečení ze všech stran přesuňte křídla na chladnou stranu grilu a dokončete vaření. Zavřete víko a vařte, dokud nejsou křídla hotová, při 165 stupních F. to by mělo trvat přibližně 10-12 minut.
položky použít, aby se tento recept
Poznámky
Výživa
další recepty na grilu:
- st. louis žebra
- italská klobása fólie pakety
- grilovaný ananas + šunka pizza
Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy. Nákup prostřednictvím nich pomáhá podporovat tento web. Viz disclaimer zde.
