Zdarma parník škeble: Vaše příští víkend dobrodružství, pokud jste ochotni kopat (video a recept)

Nejsem si jistý, jestli to víte-určitě ne — ale můžete kopat škeble zdarma, kdykoli budete chtít ve státních parcích Maine. Není to těžké a odcházíte s” volným ” jídlem, máte pocit, že máte trochu cvičení a opálení. Plus, chuť škeblí vykopaných z jejich bahenních kapes o několik hodin dříve je nebeská. Nebeský.

Moji přátelé a já jsme šli do Wolfe ‘ s Neck Woods State Park s kbelíky a zahrada stěrky (není dobrá volba, FYI) přesně věděli, o které nic neřekne. Andy Hutchinson, správce parku, byl tam, aby nám ukázal nějaké základy. Zde je to, co jsme se naučili:

Chcete – li najít škeble hledáte aspirin-na desetník velké díry — v ideálním případě najdete dva nebo tři na místě před hrabat. Letos najdete škeble poblíž skal (daleko od zelených krabů, kteří je jedí na otevřené vodě), což způsobuje hrubé kopání. Jakmile spatříte svůj klastr děr, houpáte hrábě do bláta asi 6 palců od děr, jinak ty malé kluky ubodáte k smrti. Pak zatlačíte své hřeby dolů, dokud nebudou úplně potopeny v bahně. Vypáčíte rukojeť, abyste ” převrátili bláto.”Pokud jste to udělali dobře, masitý konec škeble se vystrčí a možná na vás stříká. Pak ho vyhrabete ručně. Zůstaňte poblíž pobřeží pro pravidelné, měkké skořápky parníku škeble, jděte na skalnatou římsu pro tvrdé skořápky.

Zní to jednoduše? Sedm jsem vykopal za 90 minut. Můj přítel Matt kopal 8 a Sarah kopal 18. Skutečný rybář, nesdílela své tajemství úspěchu.

pokud si myslíte, “mohl bych koupit sedm škeblí za méně než vstupné do parku 3$”, chybí vám bod. Hraní v blátě a slunci s přáteli je super zábava. A někdy vás škeble postříká oceánskou vodou, což-varování-posílá některé lidi do chichotání.

existují určitá pravidla pro škeble: každý člověk může vzít pouze klování (2 galony) škeblí. Skořápka každé škeble musí být dlouhá 2 palce. Státní parky jsou jediné místo laiků může clam zdarma, bez povolení (Wolfe ‘ s Neck, je to nejlepší, tam jsou byty v Popham a Reed taky). V noci nemůžeš škeble. Ne, že bys chtěl.

několik tipů, pokud jdete:

– neočekávejte, že přinesete domů libry mořských plodů, pokud pro ně nechcete pracovat.
-Přineste opalovací krém, voda, čistý nebo kbelík, nepromokavé rukavice (esenciální), vidle nebo mušle hrábě, tenisky vás nezajímá, způsob, jak změřit své škeble, aby se ujistil, že jejich skořápky jsou delší než 2 palce. Andy řez kousky 2-palcové PVC trubky; v případě, že škeble mohl vejít přes něj, to bylo příliš malé.
– očekávejte červy a stonožky. Všude se kroutí.
– pokud půjdete na Wolfeův krk, půjdete po schodech dolů do škeblí. Zůstaň vpravo. Nekopírujte v blízkosti nebo na té mořské trávě. Strážci parku tvrdí, že je to citlivá oblast.
– nejprve zkontrolujte, zda je to bezpečné. Zdá se, že místní kanalizační zařízení jsou vratká a snadno přetékají. To není neobvyklé, že znečištění škeble uzávěry. V těchto dnech nesmíte škeble a stejně byste nechtěli. Horká linka Freeportu je 865-2904.
– škeble uchovávejte v suchém kbelíku nebo síti. Neuchovávejte je ve sladké vodě, zabije je. Hodinu předtím, než jste připraveni je vařit, můžete je dát do misky čerstvé vody (s nějakou kukuřičnou moučkou, pokud chcete), aby vyplivli co nejvíce písku.

Pokud jste nervózní o nástupu do mušle, Freeport je vzdělávání dospělých pořádá učit-k-škeble třídy, zdarma s $3 park vstupné 6-8 hod středa, 28. Května Wolfe ‘ s Neck Woods State Park v Freeport. Aktualizace: tato třída se naplnila. Andy říká, že budou mít další škeble kopat v červnu a zkontrolovat webové stránky parku pro seznam událostí.

Tady je super jednoduchý recept:

Škeble
Máslo
Česnek

Dejte palec vody v hrnci a dostat je do varu. Rozdrtit a nasekat česnek super malý. Jakmile se voda vaří, přidejte škeble a přikryjte hrnec po dobu tří minut (pokud máte více než libru škeblí, zvažte jejich vložení do samostatných hrnců nebo vaření v dávkách. Pokud vaříte příliš mnoho najednou, spodní budou gumové, zatímco ty nahoře jsou nedovařené). Mezitím vložte máslo a česnek do pánve, dokud se česnek nezdá dokonale chutný, a poté odložte stranou.

Po třech minutách, kmen vodu z mušle a otevřít je (použijte nůž na máslo, jsou horké). Když se trochu ochladí, sundejte šály z krků škeblí.

zahřejte máslo a česnek na středně vysoké. Přidejte vyčištěné, ošoupané škeble na pánev a hodte asi 30 sekund nebo dokud nebude dostatečně horké a máslové.

Jezte.