Zdravotní Účinky Kokosový Olej-Vyprávění Recenzi Současných Důkazů

Kokosový olej je tradiční jedlý olej, který se získává z jader zralých kokosových ořechů sklízených z kokosové palmy. Dva hlavní typy kokosového oleje-kopra olej a panenský kokosový olej – mají podobné profily mastných kyselin; ten však obsahuje vyšší množství některých živin (např. Tam je rostoucí popularita pro kokosový olej výrobků vzhledem k vnímané účinky na zdraví některých středními řetězci mastných kyselin; nicméně, kyselina laurová (C12:0), primární mastné kyseliny nalezené v kokosovém oleji, bylo navrženo, aby se choval jako střední a dlouhé řetězce mastných kyselin z metabolického hlediska. Kromě toho výzkum čistých mastných kyselin se středním řetězcem nelze přímo aplikovat na produkty kokosového oleje, protože zahrnuje velký profil různých mastných kyselin. Tento narativní přehled se snaží shrnout současnou recenzovanou literaturu a mechanismy obklopující zdravotní účinky produktů kokosového oleje. Omezené, ale konzistentní důkazy podporují topické použití pro prevenci a léčbu atopické dermatitidy, stejně jako při “tažení oleje” pro prevenci zubního kazu. Výrobky z kokosového oleje mohou být také užitečné při prevenci poškození vlasů v důsledku ztráty bílkovin během procesů péče a ultrafialového (UV) vystavení; k potvrzení tohoto účinku je však zapotřebí více studií. Omezené důkazy nepodporují použití k prevenci nebo léčbě Alzheimerovy choroby, úbytku kostní hmoty nebo kontroly glykémie. Důkazy o hubnutí a kardiovaskulárních onemocněních vyžadují větší klinické intervenční studie. Rafinovaný, bělený a deodorizovaný kokosový ořech olej se zdá, že mají menší dopad na celkové a low-density lipoprotein (LDL) cholesterolu v porovnání s máslem tuku, ale ne cis nenasycené rostlinné oleje. V mnoha případech, lidská klinické a observační studie jsou nezbytné pro potvrzení mnoha nároky na kokosový olej, produkty, které jsou do značné míry založené na zvířeti a/nebo in vitro studie, nebo studie čistí se středním řetězcem mastných kyselin.