1

resultaterne viser, at selv om mange mennesker antager, at alle citrusfrugtsaft hjælper med at forhindre dannelse af nyresten, har ikke alle den samme effekt. Undersøgelsen er tilgængelig online og er planlagt til at blive offentliggjort i Oktober. 26 udgave af det kliniske Tidsskrift for American Society of Nephrology.

medicinsk håndtering af tilbagevendende nyresten kræver diæt-og livsstilsændringer samt behandling såsom tilsætning af kaliumcitrat, hvilket har vist sig at sænke hastigheden for ny stendannelse hos patienter med nyresten.

men nogle patienter kan ikke tolerere kaliumcitrat på grund af gastrointestinale bivirkninger, sagde Dr. Clarita Odvina, adjunkt i intern medicin ved Charles og Jane Pak Center for mineralmetabolisme og klinisk forskning og undersøgelsens hovedforfatter. I disse tilfælde kan diætkilder til citrat-såsom appelsinsaft-betragtes som et alternativ til farmakologiske lægemidler.

“appelsinsaft kan potentielt spille en vigtig rolle i håndteringen af nyresygdom og kan betragtes som en mulighed for patienter, der er intolerante over for kaliumcitrat,” sagde Dr. Odvina.

alle citrusjuice indeholder citrat, en negativt ladet form af citronsyre, der giver en sur smag til citrusfrugter. Forskere sammenlignede appelsinsaft og limonade-juice med sammenlignelige citratindhold-og fandt ud af, at de komponenter, der ledsager citratet, kan ændre saftens effektivitet ved at mindske risikoen for at udvikle nye nyresten.

nyresten udvikler sig, når urinen er for koncentreret, hvilket får mineraler og andre kemikalier i urinen til at binde sammen. Over tid kombinerer disse krystaller og vokser til en sten.

i UT sydvestlige undersøgelse gennemgik 13 frivillige-nogle med en historie med nyresten og nogle uden-tre faser, der hver varede en uge. Valgt i tilfældig rækkefølge inkluderede faserne: en destilleret vand-eller kontrolfase; en appelsinsaftfase; og en limonadefase. Der var et tre ugers interval mellem faser.

i hver fase drak frivillige 13 ounces appelsinsaft, limonade eller destilleret vand tre gange om dagen med måltider. De opretholdt også en diæt med lavt calciumindhold. Urin-og blodprøver blev taget med intervaller i hver fase. Undersøgelsen blev udført på UT sydvestlige General Clinical Research Center.

appelsinjuice, fandt forskere, øgede niveauerne af citrat i urinen og reducerede krystalliseringen af urinsyre og calciumoksalat-den hyppigst fundne ingrediens i nyresten.

men limonade øgede ikke niveauerne af citrat, en vigtig syreneutralisator og hæmmer af dannelse af nyresten.

” en grund kan være de forskellige bestanddele af forskellige drikkevarer, ” sagde Dr. Odvina.

for eksempel ledsages citratet i appelsin-og grapefrugtsaft af en kaliumion, mens citratet i limonade og tranebærsaft ledsages af en hydrogenion. Ioner af hydrogen, men ikke kalium, modvirker de gavnlige virkninger af det høje citratindhold.

” der er et absolut behov for at overveje den ledsagende positive ladning, når man vurderer citratindholdet i en diæt, ” sagde Dr. Odvina.