Aminosyresammensætning af kollagen

kroppens behov for aminosyrer afhænger af vores alder, ernæringsmæssige og sundhedsmæssige status. Ekspertpaneler anbefaler et proteinindtag mellem 1,2 og 2,0 g/kg kropsvægt dagligt eller højere for ældre voksne1, og for fysisk aktive individer har brug for mere protein end gennemsnittet: fra 1,4 g/kg op til 2,0 g/kg kropsvægt dagligt.2 et højere proteinindtag kan forbedre en sportsperson ‘ s træningskapacitet, samtidig med at det understøtter hurtigere genopretning bagefter. Det er muligt at imødekomme højere proteinindtagskrav gennem en varieret, regelmæssig diæt, men forskning viser, at kosttilskud kan være en stor hjælp. Ud over at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag betyder valget af proteinkilde også noget.

Kollagenpeptider er kendetegnet ved deres høje niveauer af specifikke aminosyrer glycin (Gly), hydroksyprolin (Hyp), prolin (Pro) og alanin (Ala).

efter indtagelse absorberes kollagenpeptider hurtigt i blodstrømmen og fås som meget små, unikke peptider, der er kendetegnet ved en Hyp-Pro-indeholdende sekvens. Disse peptider fungerer som vigtige signalmolekyler til at stimulere celler såvel som byggesten, der understøtter bindevæv og muskel-skelet-sundhed.

i tilfælde af Peptan-kollagenpeptid indeholder det i sammenligning med valle og sojaprotein højere niveau af Gly, Hyp, Pro, Ala, denne specifikke aminosyresammensætning kollagenpeptider deres unikke bioaktive egenskaber ikke fundet med andre proteinkilder. I nedenstående tabel præsenterer vi en oversigt over karaktererne.