Bageri stil blåbær kokos Scones Opskrift

7326shares
  • Share75
  • Kvit
  • Pin7251

friske bær og en sød kokosglasur gør disse Bageristil blåbær kokosnød Scones til et lækkert morgenmadsvalg. Nem morgenmad kager er altid en god måde at starte dagen på.

Tilføj et krus af denne kokosnød Nutella Latte, så bliver din morgen endnu bedre.

*elsker disse opskrifter? Sørg for at tilmelde dig e-mailen for at få disse opskrifter leveret til din indbakke, hver gang en ny opskrift deles.

KLIK HER FOR AT FASTGØRE DENNE OPSKRIFT TIL SENERE!

for nylig bad min mand mig om at bage scones, fordi det var et stykke tid siden vi lavede dem. Nu handler jeg om at komme i køkkenet, så jeg var begejstret for en anden grund til at bage noget lækkert.

det dilemma, jeg stod overfor, var, at en del af hans scone-anmodning var, at jeg ikke kunne bruge nogen slikbarer eller cookies i dem.

sig hvad? Jeg foretrækker at tilføje alt slik og drys til alt, fordi det er så sjovt og lækkert. Og han ved det, så han måtte sørge for, at hans anmodning havde begrænsninger på det.

det betyder vel, at jeg skal lægge alle tanker om disse indlæste Butterfinger bananmuffins, denne chokoladekager og fløde bananbrød eller disse Java-havregryn barer ud af mit hoved, fordi han sagde, at ingen slik eller cookies er tilladt.

han sagde også, at disse ting aldrig skulle tillades i morgenmadsmuligheder, men selvfølgelig lytter jeg ikke til den slags vrøvl. LOL!

jeg mener, hvis Pandekager og sirup, donuts med frosting og en flødeost Dansk betragtes som morgenmad, hvorfor ikke slik og småkager? Fordi de er de samme ting, hvis du spørger mig.

normalt når jeg bager, er der næsten altid en slags chokolade involveret. Sådan ruller jeg.

så det var lidt udfordrende at komme med en let scone-opskrift, der ikke involverede chokolade eller jordnøddesmør.Men jeg er altid klar til en udfordring i køkkenet, så jeg gik hen til spisekammeret for at se, hvad jeg kunne finde.

jeg fandt en pose strimlet kokosnød, og jeg vidste, at jeg lige havde købt nogle friske blåbær til bærmonstrene i vores hus.

med det samme vidste jeg, at den combo skulle ske igen, fordi disse små blåbær kokosnød Granola bid er en af mine foretrukne sunde snacks.

jeg ved ikke med dig, men jeg har altid troet, at hjemmelavede scones var ekstremt svære at lave. Jeg tror, det er bare fordi ordet scone lyder ekstra fancy.

bare sig “Jeg har en kop te og scones i eftermiddag” højt. Lyder uppity ikke?

og jeg havde et par dårlige erfaringer med scones i fortiden, som slags forhindrede mig i at ville lave dem.

du kender den oplevelse, jeg taler om, ikke? Tørt og smagløst. Det er ikke præcis, hvordan jeg vil bruge mine kalorier til dagen.

Sådan laver du perfekte scones:

Forvarm din ovn, så når du er klar til at skubbe panden af scones i ovnen, er den klar.

Pisk alle dine tørre ingredienser i en skål. Tilsæt det kolde smør, og skær det ind med en konditorblender eller gaffel. Det er meget vigtigt at bruge koldt smør. Et andet let trick er at rive frosset smør i melblandingen og røre det hele sammen.

anbring skålen og ingredienserne i køleskabet, mens du forbereder resten af ingredienserne. Dette er bare en anden måde at holde dit smør koldt på. Varmt smør smelter hurtigere og skaber en federe struktur i disse bagværk.

tilsæt frugt eller ekstra ingredienser til din melblanding og rør forsigtigt. Opret et” hul ” i midten af melet og hæld i alle de våde ingredienser. Brug en gaffel til forsigtigt at trække dejen sammen.

læg dejen på en bageplade og tryk hurtigt ind i en cirkel. Jeg kan godt lide at bage min i en stor cirkel og derefter skære dem, når de har bagt det meste af vejen, men du kan også skære dejen nu og forsigtigt adskille trekanterne. Dette vil skabe et crunchy ydre rundt omkring, mens indersiden forbliver blød.

Making Blueberry Coconut Scones:

hvis du laver dine scones på den rigtige måde, er de lette, flakey og smelter i munden.

kraftig fløde og friske bær giver disse blåbær kokosnød Scones en let tekstur med pops af juice.

kokosglasuren dryppet ovenpå tilføjer en let tropisk smag, der er ude af denne verden. Det er en smagskombination, du bare skal opleve.

disse nemme Bageri stil blåbær kokos Scones er en lækker godbid at nyde med din morgenkaffe.

hvis du undrer dig, er de lige så lækre, hvis du nyder dem om eftermiddagen eller sent om aftenen.

gå over til blåbærmarkerne og vælg masser af blåbær i sommer, fordi disse bløde fluffy scones skal ske igen og igen.

hvordan man laver de bedste blåbær scones:

  1. lad den strimlede kokosnød være ude af dejen.
  2. brug vanilleekstrakt i stedet.

andre nemme morgenmad opskrifter du kan nyde:

  • lav et parti af disse Chokolade Chip pandekage Muffins til en hurtig grab og gå morgenmad på travle morgener.
  • disse Nutella Pop Tarts er en sjov og nem morgenmad godbid, som alle elsker.
  • en skive eller to af denne lette og fluffy citron yoghurt morgenmadskage og en skål frugt ville være perfekt til morgenmad eller brunch.
  • denne blåbær banan brød ville være en sund måde at starte ud enhver morgen.
  • lav en pande af denne klassiske creme kaffe kage næste gang du har hus gæster.
  • et parti af disse Blueberry Jelly Donut huller er en sjov og lækker måde at starte enhver dag.

Slut med inde Brucre liv! Sørg for at følge os på vores sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg.

FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | BLOGLOVIN | email abonnement

jeg har også oprettet en sjov Facebook-gruppe, og jeg ville elske for dig at deltage. Det er en gruppe, hvor du kan dele dine yndlingsopskrifter, stille spørgsmål, dele fotos og se, hvad der er nyt med Brucremen. Hvis du gerne vil tjekke det ud, Du kan anmode om at deltage her.

ingredienser

  • 2 1/2 kopper mel
  • 1/3 kop granuleret sukker
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 8 spsk koldt smør
  • 1 1/2 kopper friske blåbær
  • 1/2 kop strimlet sødet kokosnød
  • 3/4 kop tung fløde + 1 spiseskefuld
  • 1 æg
  • 1 tsk kokosnødekstrakt
  • 2-3 teskefulde groft råsukker

til glasur

  • 1 1/2 kopper pulveriseret sukker
  • 1 tsk kokosnød ekstrakt
  • 2 spsk vand

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader. Line din bageplade med pergamentpapir eller en Silpat.
  2. pisk mel, sukker, bagepulver og salt sammen.
  3. tilsæt det kolde smør. Brug en gaffel eller konditorblender til at blande smøret, indtil der ikke er store stykker smør tilbage. Køles melblandingen, mens ovnen opvarmes, og du forbereder de andre ingredienser.
  4. rør blåbær og kokosnød ind. Opret en brønd i midten og hæld i 3/4 kop tunge fløde, æg og kokos ekstrakt. Brug en gaffel til at trække blandingen forsigtigt sammen, indtil der dannes en blød dej.
  5. opdel dejen i to lige kugler. Klap dejkuglerne i to 6 tommer cirkler.
  6. børst toppen og siderne af cirklerne med den resterende tunge fløde og drys med sukker.
  7. bages i 22 minutter. Fjern gryden fra ovnen, og skær hver cirkel i seks kiler. Træk scones lidt fra hinanden. Sæt tilbage i ovnen i yderligere 3 minutter.
  8. Fjern og lad afkøle på bagepladen i et par minutter, inden du lægger den på et køleholder.
  9. pisk flormelis, ekstrakt og vand sammen og støvregn på toppen af de afkølede scones. Lad sæt. Opbevares i en tæt lukket beholder.

anbefalede produkter

som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

  • 9-tommer bedre tråd piskeris
  • rustfrit stål bladed dej Blender og Cutter
  • Silpat Premium Non-Stick silikone bagemåtte, halv arkstørrelse, 11-5 / 8 “16-1/2”
ernæringsoplysninger:

udbytte: 12servering Størrelse: 1
mængde pr. portion:kalorier: 326samlet fedt: 15gtrans fedt: 1gumættet fedt: 4gCholesterol: 53mgnatrium: 188mgkulhydrater: 45gfiber: 2gsukker: 24gProtein: 4g

har du lavet denne opskrift?

Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram

(original foto fra januar 2012)

*indlægget og opskriften på Blueberry Coconut Scones blev oprindeligt offentliggjort den 18.januar 2012. Billederne blev opdateret April 2018, og indlægget blev genudgivet den 31.juli 2019.

7326shares
  • Share75
  • Kvit
  • Pin7251

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.