Broccoli og ostesuppe
dette indlæg er også tilgængeligt på: engelsk
enkel og nem at lave Broccoli og ostesuppe fyldt med lækker cheddarost, broccoli og bønner.
hvor jeg bor nu, føles vinteren ikke længere som vinter. Og jeg elsker det!
jeg tilbragte mange år i Ny York, og i løbet af denne tid af året tilbragte jeg mine dage enten uden for mit hjem i flere dage ad gangen eller helt tilbageholdende med at stå tidligt op og gå på arbejde. Selvom jeg ikke kan lide at gentage det, returnerer jeg det og siger det, at jeg er så glad og taknemmelig for, at det ikke længere er tilfældet.
jeg ved dog, at mange af jer er nødt til at gå gennem de sne og kolde temperaturer, der følger med de vintermåneder, så her bringer jeg jer lidt varme og komfort gennem denne lækre og nemme at lave broccoli og ostesuppe.
jeg voksede ikke op med at spise denne suppe som barn. Faktisk kendte jeg hende ikke, før jeg kom på college. Kan du tro det? Hvad jeg manglede!
jeg spiste det til frokost en dag på Au Bon Pain, en restaurant beliggende på campus, hvor jeg studerede, og jeg elskede det. Siden da elsker jeg det, og jeg er ligeglad med hvad folk siger, men Au Bon Pain ‘s broccoli Cheddar suppe er bedre end Panera’ s. punkt.
denne opskrift ligner meget den suppe, og den er endda meget bedre, fordi den er hjemmelavet! Desuden ved du præcis de ingredienser, du lægger i.
du skal blot lægge alle disse ingredienser i en gryde, og inden for få minutter vil du nyde en varm, trøstende og lækker suppe, som alle i familien vil elske. Server det med en salat og dit yndlingsbrød, så er du klar til middag.
god fornøjelse!
- Pin opskrift
- Udskriv opskrift
suppe af Broccoli og ost
ingredienser
- 2 spiseskefulde smør
- liter kop hvidløg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 stor gulerod, skrællet og skåret i terninger
- 2 spsk hvedemel (hvidt mel)
- 3 kopper kylling bouillon
- 1 kop tung fløde
- 1 kop af mælk
- 4 kopper frisk broccoli, hakket
- 1 tsk salt
- liter tsk malet sort peber
- liter teskefuld muskatnød (valgfrit)
- 8 ounces frisk revet cheddarost
trin for trin udarbejdelse
-
varm smør i en gryde over medium høj varme, indtil den er smeltet. Tilsæt løg, hvidløg og gulerødder og sauter, omrør lejlighedsvis i cirka 4 minutter, eller indtil løgene er kogte og gennemsigtige.
-
tilsæt melet, og lad det koge i 1 minut. Tilsæt derefter kylling bouillon og bland indtil alt er kombineret.
-
tilsæt fløde, mælk, broccoli, salt, peber og muskatnød, indtil alle er kombineret. Bring til en simmer.
-
fortsæt med at simre, indtil broccoli er kogt, cirka 5 minutter. Tilsæt og bland frisk revet cheddarost, indtil den er smeltet og kombineret med suppe.
-
serveres varm med dit yndlingsbrød og / eller salat.
ernæring
Deling er omsorgsfuld!
- 52
- 399
