Bytte: Mos blomkål versus kartoffel

kærlighed Mos kartofler? Subbing blomkål i stedet er sundere og lige så tilfredsstillende.

Hvem elsker ikke kartoffelmos? Denne bløde og fluffy sideskål passer til stort set alt, og den smager lækker. Men for løbere, der leder efter sundere, fedtfattige fødevarer i deres kostvaner, er kartoffelmos ikke ligefrem øverst på listen. Ved at bytte det til mashed blomkål selv, får du en lavere fedt, lavere carb version. Du kan bruge din foretrukne kartoffelopskrift og blot skifte kartoflerne ud, eller prøv en af nedenstående opskrifter.

Rosemary hvidløg

to klassiske kartoffelmos ingredienser kommer sammen for at gøre den ultimative smelte-i-din-mund skål. Denne opskrift er enkel, men velsmagende. Rosemary er altid sikker på at give måltider lidt ekstra pift. Denne mulighed holder tingene lette ved kun at bruge fem ingredienser.

ristet hvidløg og kærnemælk

tilføjelse af ristet hvidløg til enhver opskrift ser ud til automatisk at få den til at smage så meget bedre. Denne opskrift er også enkel, men er sikker på at blive en favorit og bruge kærnemælk i stedet for regelmæssig tilføjer en dejlig spark.

creme fraiche og Cheddar

denne opskrift bliver din nye go-to som sideskål til middag på terrassen i sommer. Sure fløde i en kartoffelmos eller blomkålskål er det ultimative hemmelige våben. Den skarpe cheddar giver en blast af smag, og den bedste del er at kunne forkæle sig med en favoritost efter at have skåret ned kalorierne ved at skifte kartoffel ud.

spinat og Feta

for dem, der ikke er store på salater, er dette et solidt valg at komme i de sunde greener, mens du holder det sjovt. Denne vil gå sammen med næsten ethvert måltid, og løbere kan blande ting ved at tilføje andre yndlingsgrønne. Dild vil tilføje en smag blast, hvilket gør dette til et vanedannende valg.

karamelliseret løg og havsalt

Karamelliserende løg kræver tålmodighed, men det betaler sig helt sikkert. Denne karamelliserede løg-og havsaltopskrift ligner noget, du bestiller på en trendy restaurant. Brug det til at imponere gæster, der kommer over.