Chokolade banan Bundt kage

1. Saml ingredienserne.

2. Forvarm ovnen til 350 liter F. Smør en 9-tommer firkantet eller rund kageform.

3. i en medium skål blandes mel, kakaopulver, bagepulver, kanel og salt sammen.

4. i en stor skål fløde sammen smør og sukker med en elektrisk blander. Pisk æggene ind ad gangen. Bland vanillen i, slå derefter den mosede banan i.

5. vend melblandingen i bananblandingen i to portioner, og rør, indtil den bare er blandet. Bland chokoladechips, indtil de er jævnt fordelt.

6. 30 Til 35 minutter, indtil et træspyd enten kommer rent ud eller med en smule smeltet chokolade fra chipsene. Toppen af kagen skal føles fjedrende, men fast.

7. afkøl i gryden på et trådstativ i 10 minutter, vend derefter kagen ud af gryden og afslut afkøling lodret på trådstativet.

vidste du det? Bananer er en meget god kilde til vitamin B6 og en god kilde til mangan, C-vitamin, kalium, kostfiber, kalium, biotin og kobber. Den daglige værdi for fiber er 25 gram om dagen, med denne fiber inklusive en blanding af opløselige og uopløselige fibre. En medium banan indeholder 3,1 gram fiber, herunder 1 gram opløselig fiber. Kalium og magnesium i bananer kan hjælpe med at beskytte dig mod muskelkramper om natten og under træning. Bananer er rige på pektin, en opløselig kostfiber og naturligt afgiftende middel, fantastisk til fordøjelsen. Bananfiber indeholder præbiotika, der tilskynder til vækst af sunde bakterier i tarmen.

hvis du prøver at undgå overmodne bananer, skal du opbevare dem ved stuetemperatur, indtil de er modne. Undgå at udsætte dem for varme, da dette vil fremskynde modningsprocessen. Anbring ikke bananer i køleskabet, før de er modne. Dette kan faktisk have en omvendt effekt og gøre dine bananskræller brune hurtigere. Dette sker, fordi kulden får cellevæggene til at nedbrydes for tidligt, hvilket tillader produktion af melanin og gør bananer helt sorte. Kontra-intuitivt vil bananens inderside stadig ikke være moden, da kulden hæmmer frugtens modningsproces.