Chokolade Chiffon Pie

Deling er omsorgsfuld!

lys cremet chokolade Chiffon Pie er en rig dekadent smelte i munden dessert minder om en lækker chokolade chip mousse.

jeg håber, at alle havde en vidunderlig Thanksgiving! Vores var meget mindeværdig. Hvis du følger Norine ‘ s Nest på Instagram eller Facebook, ved du nu, at min søn og hans kone overraskede os og fløj ud fra Virginia for at være sammen med os til ferien! Det var vidunderligt at have alle mine” kyllinger ” tilbage i reden i et par dage! (Jeg har måske skreget lidt højt og græd lidt!)

Apropos Thanksgiving….Husk græskar Chiffon Pie Opskrift Jeg delte med dig før Thanksgiving? På det tidspunkt sagde jeg, at der var en anden “Chiffonpai”, som vores familie elskede så meget, at det var en familiefavorit? Jeg lovede at dele det med dig på et senere tidspunkt. Det er den dag! Hurra!!! Chokolade Chiffon Pie!

denne tærte har været i vores familie så længe jeg kan huske. Min mor fandt denne opskrift og græskar Chiffon tærte på samme tid. Det er nu på sin tredje generation af tilbedende fans!

da min søn ankom den anden nat, efter “Hej mor!”…var … ” jeg tænkte på dette på flyet her … hvis Trevor og jeg begge skal være her til Thanksgiving, skal du hellere lave to Chokolade Chiffon tærter. En til ham og en til mig!”Da jeg kender deres kærlighed til denne tærte … så jeg logikken, og … jeg lavede to! Ret

dette er en fluffy, cremet, drømmende tærte med pletter af chokolade godhed hele vejen igennem. Hver mundfuld er ren himmel! Det er som chokolade chip mousse kun i en flaky skorpe. Det er ikke svært at lave, det ser kun skræmmende ud. Men jeg vil advare dig. Når du har lavet denne tærte til din family…be forberedt på, at det går lige op på hitlisterne og lander solidt på top ti-listen og bliver der for evigt!

hvordan man laver chokolade Chiffon Pie

du skal bruge en bagt 9 tommer pie shell. Du kan bruge min pie crust opskrift fra jordbær Rabarber Pie. Du kan finde det link her. Du behøver kun at lave halvdelen af den opskrift, da det er for en dobbelt tærteskorpe. Dette er en enkelt tærte skorpe.

til tærtefyldningen tilsættes mælk, ikke-aromatiseret gelatine, sukker og hakket halvsød usødet chokolade i en medium saucepande.

rør kontinuerligt over medium lav varme, indtil sukkeret er opløst, og chokoladeflakkerne er smeltet.

det skal se ud som billedet nedenfor, når sukkeret er opløst, og chokoladebitene er smeltet. (Beklager billedet er lidt sløret… Bemærk til mig selv at vente på, at det stopper med at dreje fra omrøring, før du tager foto!)

hæld blandingen i en tung keramisk skål, der ikke knækker fra varmen…og læg den i køleskabet, indtil den er blød. Kontroller og rør om hvert 30.minut. Du vil ikke have gelatine og chokolade til at adskille. Det tager cirka 2 timer at bløde sæt. Når det er blødt sæt, skal det være meget tykt.

jeg har hørt skrækhistorier om denne tærte ikke oprette! Der er tre vigtige trin til at lave denne tærte, og du skal følge dem, hvis du vil have dette til at blive en succes…og det gør du! Fordi du er fantastisk!

#1) nøjagtige målinger på ovenstående ingredienser! Tilsæt ikke mere mælk, sukker, chokolade osv. Nøjagtige ingrediensmålinger.

#2) skynd dig ikke den bløde sætdel af denne opskrift. Sæt det ikke i fryseren i håb om at flytte det hurtigere. Dette er en gelatinebaseret dessert. Kan du lide frosne jello? Nej, det gør du ikke! Intet normalt menneske gør! Lad os ikke gøre dette til dette stykke kulinarisk kunstværk! Lad det sætte gradvist og få et godt solidt blødt sæt på det. Som en dejlig tyk budding!

#3) Pisk piskecremen i det sidste trin, indtil der dannes stive toppe. Vi vil ikke have smør…vi vil have pæne tykke stive toppe. Hvis du ikke pisker det, før du har stive toppe, så når du går for at folde denne blanding i piskecremen, har du chokoladecreme suppe! Lækker? Måske. Hvad vil vi? Nej!

Tip: jeg forlader bare min ske i blandingen i refrig. Det gør det lettere at røre, og det er en tyk klæbrig blanding, som du ikke ønsker at skulle rense din ske mere end en gang!

når gelatineblandingen er klar, Pisk 2 kopper tung piskefløde op, indtil der dannes stive toppe. Hæld gelatineblandingen i blandeskålen med den piskede fløde og fold forsigtigt for at blande de to sammen. (Hey der er min handy-dandy Jul spatel! Har ikke set hende i et stykke tid! Hun er ved at folde denne blanding smukt!)

sørg for, at de to blandinger er helt blandede og glatte. Rør ikke. Fold de to sammen. (Ja! Jeg gentager mig selv. Jeg er en mor … vi gør det…meget!) Når blandet hæld i den forberedte pie skorpe. Chill i 6 timer eller over natten. Denne tærte skal “sætte”! Jo længere du kan lade det køle af, jo bedre.

når den er sat, serveres med en klat piskefløde og gør dig klar til alle de rave anmeldelser på vej!

Flyt over Martha der er et nyt barn i byen, og hun kan lave drømmende chokolade Chiffon Pie! Hjerteligt suk!

jeg ville ønske, at jeg havde “smag-en-blog”, så du kunne hver have mindst en bid af denne utroligt lækker tærte.

det er rig og åh så godt! Perfekt til ferien og de middagsfester, du er vært for. Jeg lover, at selv dine små vil have denne tærte. Start afhængighedstraditionen tidligt! Hr.

jeg håber, at din familie elsker denne tærte lige så meget som vores familie, og at den bliver en del af din årlige Julemiddagstradition.

jeg er så begejstret for at dele flere opskrifter med dig denne feriesæson! Lad os nyde hvert strålende øjeblik, denne tid af året har at byde på!

her er et par af mine andre favorit ferie opskrifter

• Snebold Cookies
• kokosnød hindbær Cheesecake
• Easy Palmier Cookies
• hvid chokolade Amaretto Cheesecake
• græskar Chokolade Chip Cheesecake

jeg har sat et mål om at gøre en handling af venlighed, der fører op til jul. Vil du ikke med? Jeg ville elske at have dig med på rejsen. Lad mig vide, hvad du laver, og hvordan det fylder dit rede med kærlighed!

Tak fordi du kom forbi! Hav en fantastisk dag!

Deling er omsorgsfuld!