chokolade Oreo-is
hakkede Oreos-Cookies foldes ind i denne cremede vanillecreme-baserede chokolade Oreo-is. Hvis du er en chokolade elsker-denne er til dig!
chokolade OREO is
jeg blev fan af Oreo cookies som voksen. Ja, det ved jeg. En cookie elsker som mig? Mærkelig. Til mit forsvar voksede jeg ikke op med at spise cookies. Ikke kun nægtede min mor at købe dem – men jeg overindulged på et parti smørkager en gang og blev virkelig syg. Dette førte til et forbud mod alle smørkager, inklusive Oreos i over ti år.
set i bakspejlet ved jeg ikke, hvordan jeg overlevede. Det var nogle mørke, mørke tider. Det var min mand – det personificerede Cookie-Monster, der introducerede mig til Oreo-cookies. Jeg kæmpede for det, indtil jeg dyppede en flødefyldt chokoladeplade i et glas mælk og tog min første bid. Jeg kiggede aldrig tilbage. Jeg er nødt til at pace mig omkring Oreos eller Jeg vil spise en hel række uden batting en øjenvipper.
kampen.
hun er ægte.
det var min kærlighed til Oreos, der førte mig til denne chokoladeis med Oreo-Cookies.
strøm med mig… Lad os tale om denne situation.
min kærlighed til Oreos er uovertruffen kun af min kærlighed til chokolade. Det var kun passende, jeg kombinerer de to og fryser dem i denne lip-smacking cremet is.
min hemmelighed til en super cremet is erstatter en del flydende mælk med pulveriseret mælk. Dette hjælper med at reducere iskrystaller og giver en super cremet mundfølelse.
isbasen består af mælk, mælkepulver, tung fløde og sukker. Dette bringes til en simmer og hældes derefter over æg, tempererer dem. Blandingen koges derefter med halvsød chokolade, kakaopulver og vaniljebønnepasta, indtil den er fortykket.
vaniljesausen nedsænkes derefter i et isbad for at afkøle. Jeg kan godt lide at vente 24 timer før frysning af is for at lade smagene stejle. Intet behov her. Chokoladesmagen er stærk med denne. Du churn i din favorit is maker og derefter folde Oreo cookies i den færdige is.
fuld offentliggørelse – der er 15 hakkede Oreo cookies i denne is.
fuld-fuld offentliggørelse – Jeg spiste hele partiet over to dage. Jeg gjorde ikke – jeg gentager – delte ikke.
hvis du graver chokolade og Oreos, er denne Is lige op i din gyde. Og hvis du føler dig så tilbøjelig til at tilføje en anden 5-10 Oreos…. Jeg står i raucous applaud.
chokolade Oreo is
ingredienser
- 2 kopper sødmælk
- 1 kop tung fløde
- liter kop pulveriseret mælk
- liter kop granuleret sukker
- 5 æggeblommer
- 8 ounces halvsød chokolade
- 1 spsk kakaopulver
- 2 spsk vanilje ekstrakt
- 10-15 Oreo cookies groft hakket
instruktioner
-
Forbered isbasen:
-
læg æggeblommerne i en medium skål og læg dem til side.
-
tilsæt sødmælk, tung fløde, mælkepulver og granuleret i en gryde med medium stålbund. Pisk blandingen kraftigt, indtil mælkepulveret er fuldt inkorporeret i mælk og tung fløde. Drej varmen til medium/lav, og bring blandingen til en fuld simmer.
-
fjern fra varmen, pisk hele tiden hæld noget af mælkeblandingen i skålen med æggeblommerne til at temperere. Fortsæt med at hælde mælkeblandingen og visp indtil æggeblommerne er kombineret. Hæld hele blandingen tilbage i gryden langs den smeltede chokolade, kakaopulver og vaniljeekstrakt. Kog over svag varme, pisk hele tiden, indtil chokoladen smelter, og blandingen er tyk nok til at belægge bagsiden af en træske tykt. Dette kan tage alt fra 2-6 minutter. Sørg for ikke at lade det brænde.
-
Sil blandingen i en lynlåspose. Forsegl lynlåsposen, nedsænk den i isbadet og lad den stå, indtil den er helt kølig.
-
på dette tidspunkt kan du enten churn i ismaskinen i henhold til producentens anvisninger eller placere i køleskabet natten over for at stejle og derefter churn. Fold de knuste Oreo-cookies ind, når isen er frosset.
-
overfør blandingen til en beholder med et tætsluttende låg og læg den i din fryser.
-
gør lidt over en kvart is.
Nutrition
