Citron Kylling Couscous suppe
denne Citron Kylling Couscous suppe er den perfekte balance mellem lys, flavorful og påfyldning! Denne brothy suppe er perfekt til frokost eller middag!
jeg elsker denne suppe, y ‘ all! Jeg elsker det, fordi det er bogstaveligt talt godt når som helst på året. Det er ligesom Goldie låse af supper. Ikke for let, ikke for tungt. Ikke for Fed, ikke for intetsigende. Det er alle de gode ting! Det er helt rigtigt! Denne suppe får et lyst spark fra citronsaft og skum, masser af protein og har lidt couscous til at fylde dig, men ikke for meget. Som jeg sagde, det er den perfekte suppe når som helst på året!
dette indlæg indeholder affiliate links. Hvis du køber et produkt gennem disse links kan jeg tjene et par øre. Tak for at holde denne gratis blog i gang!
selv under vores varme somre, jeg ønsker stadig denne suppe tro det eller ej. Men jeg elsker det også nu, hvor vejret køler ned, fordi det har den varme komfort som enhver suppe, men uden at være for tung. Det er en fantastisk sammenstilling til alle de hjerteligere komfortfødevarer, jeg typisk går til denne tid af året.
det er et godt ugedag måltid eller frokost, og du kan helt sikkert lave en stor batch og fryse denne suppe og genopvarme til et hurtigt måltid.
den bedste suppe når som helst på året
feta og purløg tilføjer virkelig en masse smag til denne suppe, så spring ikke ud på dem! Denne suppe fungerer især godt med pearl couscous så udskift den ikke med almindelig couscous. Hvis du ikke kan finde perle couscous, prøv en lille, kort pasta som Ditalini.
jeg kunne krølle op med en stor skål af denne suppe når som helst på året! Jeg er vild med, hvor lækker den er, og jeg er også en stor fan af den her suppe. God fornøjelse!
Print Pin
Citron Kylling couscous suppe
ingredienser
- 64 8 ounces
- 1 kyllingebryst ca. 8 ounces
- 1 kop perle couscous ubehandlet
- 1 hvidløg skiver
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 3 fed hvidløg presset eller hakket
- 1 citronsaft + skal
- 1 kop feta smuldret
- 2 spsk purløg tyndt hakket
- 1 tsk kosher salt
- 1 tsk sort peber
instruktioner
-
i en stor tung bundpotte over medium høj varme omrøres løg med olivenolie og salt, indtil de er gennemskinnelige. 5-7 minutter.
-
tilsæt hvidløg og kog omkring 1 minut mere, indtil duftende.
-
tilsæt kyllingebryst og bouillon til gryden og kog op. Reducer til en rullende simmer, dæk og lad koge, indtil kyllingebrystet når en indre temperatur på 165 liter, cirka 15 minutter.
-
fjern kyllingebryst fra gryden og makulere. Tilsæt tilbage til gryden med couscous og kog igen, og lad couscous koge, cirka 7 minutter.
-
tilsæt citronsaft og citronskal til gryden. Smag og tilsæt yderligere salt, hvis det ønskes. Serveres varmt toppet med feta, purløg, sort peber og valgfri rød peberflager til et strejf af krydderi!
ernæring