Citrus Cilantro Slåskorrel
Citrus Cilantro Slåskorrel er en let og forfriskende side perfekt til sommer! Det virker på sin egen eller topping dine foretrukne tacos!
vi var i Californien i Juni besøger familie. Nu da Caseys mor flyttede til Californien, kan vi besøge begge vores forældre, mens vi er derude. Min mor og far har boet derude i årevis. De er i Orange county, som er længere syd fra hvor Casey og jeg plejede at leve. Der er et par ting, vi skal gøre, når vi gør det derude. Først skal vi ind og ud. Det blev mere af et must gøre nu, hvor vi bor i Oregon. Da vi var i Århus havde vi en ned ad gaden, så vi aldrig skulle undvære, men nu er vi ikke så heldige. Da vi kørte op til Oregon for vores store træk, stoppede vi i Redding, CA for den sidste In ‘N ud, før vi gik ind i Oregon. Det andet MUST er et stop ved Aarhus. Vi havde ikke en, da vi boede i CA, men nu hvor mine forældre er der, har vi haft dem og forelsket os. De serverer fantastisk fastfood med speciale i fisk tacos, i det mindste er det, hvad vi går der for! Sidste gang vi var der havde de en citrus vend, som jeg absolut elskede! Jeg besluttede lige da og der ville jeg gøre det, når jeg går hjem.
Cilantro er en elsker det eller hader det urt. Der er virkelig ingen på hegnet. Det er sjovt, fordi de mennesker, der ikke kan lide alle, siger det samme, “det smager som sæbe.”Som en person, der havde deres mund skyllet ud med sæbe som barn, er jeg ikke enig. Min teori er, at der skal være en kropskemi ting på arbejdspladsen. Hvad med det videnskabelige? ) Jeg mener, hvis det smagte noget som sæbe for mig, ville jeg holde mig væk fra det, og jeg er sikker på, at jeg ikke er alene, når det kommer til denne følelse. På den anden side kan halvdelen af befolkningen ikke være historiefortællere, så der skal være noget på arbejde, der gør smagen så anderledes for nogle mennesker. Hvis du befinder dig i sæbe Kategorien, er jeg ked af det, men du kan prøve at lave denne sans koriander. Hvis du befinder dig i love it-gruppen, skal du ikke være bange for den store mængde koriander, det vil være det værd og gøre dig glad. 🙂
Cirtus koriander vend
ingredienser
- 4 kopper Cole vendeblanding med strimlet kål, gulerødder og lilla kål
- 2 kopper koriander hakket
- 1/4 kop friskpresset appelsinsaft
- 3 spsk frisk limesaft
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
instruktioner
-
kombiner cole vendeblanding og koriander i en skål
-
i en lille skål piskeris sammen appelsinjuice, limesaft, olivenolie, salt og peber
-
hæld citrusdressing over toppen af vendeblandingen lige før servering og kast
