Cobb Pasta Salat (Med Kylling)

Cobb Pasta salat kombinerer alle de foretrukne klassiske Cobb salat smag af kylling, ranch, bacon, æg, bleu ost, tomater og mere med pasta salat!

vi elsker at lave de klassiske sommerretter som Coleslav, Pastasalat, makaroni salat og kartoffelsalat, men nogle gange vil du bare træde ud af boksen og lave nogle sjove smagskombinationer! Indtast kylling Cobb Pasta Salat!

COBB PASTA salat

Pasta salat er en sjov, hurtig side skål, der er perfekt til sommer sammenkomster, potlucks og grillretter. Hvis du har prøvet min italienske Antipasto Pasta Salat, Kylling Bacon Pasta salat eller kylling Caprese Tortellini Pasta Salat, du ved, hvor nemt det er at piske op en lækker side, der har et ton af smag og ikke et ton af prep. Cobb salat er en klassisk favorit, og hvis du aldrig har haft det før du er i for en godbid.

historien om Cobb salat! Det er en lang og fantasifuld en til at sige det mildt. Cobb salat er en amerikansk favorit, og er blevet serveret til alle fra Holly celebs til præsidenter. Det er hurtigt at lave, sjovt at spise og let at opbevare til måltider senere på ugen. Så hvor kom cobb salat fra? Der er et par forskellige teorier om to forskellige mænd, men alle kan være enige om en ting: placeringen. Klassisk cobb salat blev opfundet på den brune Derby Restaurant i Los Angeles, CA (du Jeg elsker Lucy fans vil huske henvisningerne til denne restaurant).

en teori siger, at en mand ved navn Bob Cobb (go figur), der ejede det brune Derby, opfandt salaten i 1920 ‘ erne. historien siger, at Bob Cobb ønskede at servere noget, der var let at lave, men ikke var en hotdog eller hamburger, da alle restauranterne omkring ham tjente dem op af lastbilen. Bob Cobb begyndte at eksperimentere med ingredienser, som han havde lagt rundt i køkkenet, og han kom op med det, vi kender nu som Cobb salat.

den anden teori er, at Robert Kreis, chefkokken på det brune Derby, opfandt cobb salat et årti senere, da det brune Derby åbnede en anden placering i Holly. Robert Kreis navngav salaten efter det brune Derbys oprindelige ejer, Bob Cobb, og resten siger de er historie.

den sidste teori er, at hele cobb-salat bestemt er opkaldt efter Bob Cobb, hverken han eller Robert Kreis opfandt noget. Denne teori fortsætter med at sige, at cobb salat kun er en moderne version af Salmagundi, som var en italiensk skål fra det 17.århundrede lavet af hakket kød, æg, løg, ansjos og dressing. Jeg gætter på, at vi aldrig vil vide sandheden, men salaten er lækker, uanset hvem der lavede den.

hvis du kunne lide denne opskrift og ønsker side retter til at tjene på din næste potluck, prøv mine sydlige bagt bønner, cremet rejer salat eller cremet hvidløg kartoffelmos.

hvordan man laver COBB pastasalat

• Kog pastaen al dente i en stor gryde med kogende vand i henhold til anvisningerne på pakken.
• tøm vandet og hæld pastaen i en stor skål og læg den til side.
• kog bacon og kylling i en stegepande, indtil den er sprød.
• tilsæt ranch dressing til pastaen og bland det godt, indtil nudlerne er jævnt belagt.
• bland bacon, hårdkogte æg, tomater, moden avocado og blå ost i.
• tilsæt salt og peber efter smag og bland pastaen godt.
• Top det ud med en anden støvregn af ranch og tjene det op.

variationer

• kylling: hvis du vil lave din sidesalat til en hovedret, kan du tilføje et kyllingebryst. Dette er en stor chance for at bruge den resterende rotisserie kylling eller gårsdagens grillede skinless koteletter. Hak det i terninger og bland det i salaten.
• purløg: du kan holde dem længe som en klassisk garnering eller terning dem og blande dem i salaten for ekstra smag.
• Vinaigrette: hvis du vil have en lettere salatdressing, kan du bruge alle slags saucer til at give salaten en række forskellige smag. Du kan lave en rødvin vinaigrette, fransk dressing eller blande sammen din egen sort med smag som citronsaft og Dijon sennep.
• Veggie variationer: hvis du ikke vil have tomatskiver, kan du prøve at bruge hele cherrytomater for at give din salat en sjov struktur. Du kan også blande i ethvert sortiment af grøntsager, du ønsker, fra gulerødder til endiver.
• ost: prøv at smuldre feta, parmesan eller rokefort-ost over toppen for at give din salat en unik velsmagende smag.

hvad skal man servere med Cobb Pastasalat:

• Ultimate Sloppy Joes: sloppy joes er lækre og rodede, hvilket gør dem til den perfekte udendørs mad, og de rige, salte smag passer rigtig godt sammen med cobb salat.
• bagt Siti: denne opskrift er enkel og laver lækker komfortmad, som hele familien vil elske. Cobb salat forvandler bagt Siti fra en solid kold vejrret til en sjov sommerret.
• perfekt simpel stegt kylling: hvis du ikke vil tilføje kylling til pastasalaten, er dette den perfekte opskrift til at servere langs siden en stegt kyllingopskrift!

Sådan opbevares Cobb Pastasalat:

• serveres: da der er æg og ost i denne Cobb-Pastasalatopskrift, bør du ikke lade cobb-salat være ude ved stuetemperatur i mere end to timer, medmindre du nyder at være ude af drift i cirka 24 timer.
• butik: Cobb Pastasalat giver gode rester, og du kan opbevare dem i køleskabet i cirka 4 dage.
• fryse: Pastasalat fryser ikke godt, så du skal nyde dine rester ud af køleskabet i stedet.