Coconut Lime Loaf Cake
Coconut Lime Loaf Cake-Denne enkle loaf cake er fugtig, øm og vil transportere dig til et tropisk paradis! Kokosnød og lime smag er en kamp lavet i himlen!
i dag er Josh fødselsdag, og vi fejrer med balloner, fest hatte, og Coconut Lime Loaf kage! Josh elsker alle ting kalk. Han beder normalt om Key Lime Pie eller en Key Lime Tart til sin fødselsdagsdessert, men i år fejrer vi med kage. Caleb ville have en kage, så Josh valgte sin yndlings Kokosnødkalkpundkage for at gøre Caleb glad. Han er en god far, han sætter altid sine drenge først…og jeg tror, at alle vinder med denne enkle brødkage, det er fantastisk! Alle elsker det!
jeg elsker at lave Brødkager, fordi de er super enkle og meget tilgivende. Jeg behøver ikke at lave lag, og jeg behøver ikke bekymre mig om frosting af kagen. Denne kage bliver bagt i en brødpande, og der er ingen frosting involveret, bare en simpel kalkglasur.
kagen er lavet med kokosmælk, kokosolie, kokosnødekstrakt og kokosnød! Coconut spillet er stærkt! Bare rolig, vi forlod plads til nogle kalk også. Kagen har frisk limesaft, citronskal og en kalkglasur. Kombinationen af kokos og lime er perfektion!
når jeg har fået dejen i gryden, drysser jeg kagen med lidt kokosnød. Kokosnoten bliver automatisk ristet i ovnen, hvilket skaber en dejlig ristet kokosnødtop! Drys med kalkglasuren, og du har en smuk kage!
Skær kagen i tykke skiver og server! Kagen er fugtig, øm og fuld af kokosnød og lime smag. Du vil føle, at du er på en tropisk ø efter en bid!
denne easy Coconut Lime Loaf cake er den perfekte dessert til forår og sommer! Vi håber du nyder det så meget som vi gør!
Vegetar
Coconut Lime Loaf Cake
ingredienser 1h2h3h
til kagen:
- 1 1/2 kopper universalmel
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 kop granuleret sukker
- 2 spsk kalkskal
- 3/4 kop kokosmælk
- 1/2 kop kokosolie smeltet og afkølet
- 2 store æg let slået
- 2 teskefulde frisk limesaft
- 1/2 tsk kokosnødekstrakt
- 1/2 kop plus 3 spsk sødet flakket kokosnød, opdelt
til kalkglasuren:
- 1 kop pulveriseret sukker
- 2 spsk frisk limesaft
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 liter F. Spray en 8 liter 4 liter brødpande med madlavningsspray og læg den til side.
-
pisk mel, salt og bagepulver sammen i en stor skål. I en lille skål kombineres sukker og kalkskal. Gnid sammen med fingrene indtil duftende. Pisk ind i melblandingen. Afsætte.
-
i en separat medium skål kombineres kokosmælk, kokosolie, æg, limejuice og kokosnødekstrakt.
-
tilsæt langsomt de våde ingredienser til de tørre ingredienser. Rør til kombineret. Rør i en liter kop kokosnød. Hæld dejen i forberedt brødpande. Drys de resterende 3 spiseskefulde kokosnød over brødkagen. Pund på tælleren, så brødkagen er jævnt sat i panden.
-
bages i 60 minutter, eller indtil tandstikker kommer ud rent. Læg brødet på et køleholder og afkøl i 15 minutter. Løsn siderne af brødkagen med en kniv. Fjern forsigtigt brød fra panden. Lad afkøle helt på trådstativet.
-
mens brødkagen afkøles, skal du lave kalkglasuren. Pisk pulveriseret sukker og limesaft sammen i en lille skål. Drys glasuren af den afkølede brødkage. Skær i skiver og server.
har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @topeasandpod og hashtag det med # topeasandtheirpod
