Coffee Shop forretningsplan skabelon

opsummering

c/o

PandaTip: i åbningen til din opsummering skal du give det grundlæggende. Forklar, hvordan ideen blev udtænkt, det sted, hvor kaffebaren vil være placeret, og introducer ejeren(e). En forretningsplan handler om at opbygge en fortælling, så tænk på dette som begyndelsen på din kaffebar historie.

mens placering er vigtig for enhver butiksfacade, er en kaffebar især afhængig af en kvalitetsplacering. Mange af dine kunder vil være på udkig efter et praktisk sted at pop i for deres morgenkaffe på vej til arbejde. Andre vil måske gå ned og oprette butik med en kop eller to i et par timer, mens de tager sig af noget arbejde. At forstå fordele og ulemper ved din placering er afgørende for at oprette din kaffebar til succes.

Forklar den atmosfære, du vil søge at give dem, der kommer ind i din kaffebar. Kaffebarer er populære steder ikke kun for at få fat i en ændring af kulisser for at få noget arbejde udført, men er ofte steder for uformelle møder. Mal virkelig billedet af den atmosfære, du skal skabe.

bortset fra disse tre punkter skal du kortfattet forklare din læser, hvad andre detaljer om dig finder nødvendige for, at de kan komme væk med en grundlæggende forståelse af din vision.

hvis du leder efter finansiering, kan du muligvis placere noget, der ligner følgende i bunden:

for at opfylde vores vision for vi vil kræve kapital, som vil blive tildelt omtrent i henhold til følgende tabel:

hvis vi er fuldt kapitaliseret, håber vi at være rentable ved .

PandaTip: sørg for at forklare, hvorfor du føler, at du vil være en rentabel forretning, når du hævder i ovenstående erklæring, og eventuelle andre krav, du måtte fremsætte. Folk, der træffer investeringsbeslutninger, skal se en logisk progression til rentabilitet, før de investerer. Du kan ikke bare give erklæringer og forvente, at folk kaster penge på din ide.

marketingplan

vores kundekreds

PandaTip: beskriv til din læser, til hvem du vil imødekomme din kaffebar. Husk, at du ikke kun er i færd med at levere kaffe. Du er i færd med at levere atmosfære, og den atmosfære, du stræber efter at opnå, skal afspejle det kundekreds, du ønsker at tiltrække. Her skal du også diskutere, hvordan du generelt tiltrækker din målklientel.

vores konkurrence

PandaTip: da forretningen med at drive en kaffebar er en meget lokal forretning, vil det være meget let at bestemme din konkurrence. Start generelt, derefter bore ned til specifikke konkurrenter. Husk dog, at dine specifikke konkurrenter ikke udelukkende består af kaffebarer. Du vil også stå over for konkurrence fra ethvert sted, der sælger kaffe-fra dagligvarebutikker til fastfood-restauranter.

Vores Specifikke Markedsføringsplan

PandaTip: Her er hvor du virkelig bore ned på de strategier, du vil tage. Da kaffebarer er en meget lokal virksomhed, vil du helt sikkert stole på mund-til-mund af lokale beboere. Der er dog andre måder, du aktivt kan markedsføre din virksomhed for at opnå markedsindtrængning. Tænk tilbage på, hvornår du skitserede din målkundekreds. Hvordan ville du nå dem? Hvis de er universitetsstuderende, måske en annonce i college avisen? Et strategisk partnerskab med en organisation på campus? Vær ikke bange for at tænke uden for boksen.

produkter

PandaTip: En væsentlig del af karakteren af enhver kaffebar er dens kaffe. Dette virker selvfølgelig utroligt indlysende, men afhængigt af hvilken slags Kaffebar du kører, kan kvaliteten og typen af bønner du bruger være af højeste betydning. Kaffe har en økologisk kultur, og enhver, der åbner en kaffebar, skal i det mindste forstå det grundlæggende i den kultur og holde det, de lærer, i tankerne, når de vælger det produkt, de sælger. Det kan være godt at sætte profilen til en administrerende barista, hvis din kaffebar også vil blive markedsført til avancerede kendere.

uanset hvad, vær ikke bange for at sammensætte en meget omfattende profil på de bønner, du vil bruge til din kaffe, dine leverandører, dine processer. Disse kan alle være værdifulde salgsargumenter.

selvom det er mindre vigtigt, skal du desuden have lidt på de andre produkter, du vil sælge. Kager, frugt, smørbrød osv. er alle almindelige produkter på kaffebarer.

operationsplan

PandaTip: her er det billede, du prøver at male, hvordan din fuldt fungerende kaffebar vil se ud. Tag alle de ting, du kom på før – din kundekreds, din atmosfære, dit produkt – og sæt det sammen for at illustrere din vision. Detaljer betyder noget.

vores leverandører

PandaTip: mens du måske har berørt historien om dine leverandører i din kaffebeskrivelse, hvis det er relevant, er det her, hvor du vil komme ind i den mere typiske ikke-kaffe-kulturbaserede beskrivelse af dine produktleverandører. Gå ind i den nitty gritty af eventuelle arrangementer, du i øjeblikket har med leverandører, og den type arrangementer, du vil søge med potentielle leverandører.

vores personale

PandaTip: du har brug for folk til at styre den daglige dag og give kaffe til din kundekreds. Det er klart, at der vil være en forskel i antallet af personale, du bruger, baseret på de forskellige tidspunkter af dagen, så gå i detaljer der – hvor mange mennesker du vil have på skift i spidsbelastningstider versus nedetimer, etc. Også, hvis du – som ejer – vil være på gulvet styre ting, fremhæve dette. Investorer som når nogen med’ hud i spillet ‘ er involveret i det daglige.

Licenser

PandaTip: Beskriv eventuelle forretningslicenser, du bliver nødt til at erhverve for at drive din kaffebar på det sted, du har valgt. Disse er vigtige for enhver fødevarevirksomhed.

Udgiftsprojektion

PandaTip: du bør gøre en indsats for at lægge dine forventede udgifter med noget som:

vi forventer, at vores månedlige udgiftsudgifter nærmer sig følgende:

ledelse

PandaTip: Sammensæt en omfattende profil af alle, der fører tilsyn med forretningssiden af kaffebaren. Folk investerer deres penge i mennesker og ideer. At sætte et ansigt og en personlighed til investeringen hjælper altid. Fremhæv kvalifikationer, erfaring og lignende af dine ledere og bestyrelse.