Colostrum VS. mælk: Hvad er forskellen?

Colostrum og mælk er nært beslægtede forbindelser, som alle kvindelige pattedyr producerer for at amme deres afkom. Men mens de er beslægtede, er de ikke de samme og har derfor forskellige anvendelser inden for sundhed. Så hvad er forskellen, når man ser på colostrum vs. mælk? Læs videre for at finde ud af.

Hvad er Colostrum?

Colostrum kaldes ofte “første mælk” og produceres af alle pattedyr under graviditeten. Det er en tyk, gullig form for mælk, typisk tilgængelig i dagene umiddelbart efter fødslen.

Colostrum er højere i både fedt og protein end almindelig mælk. Det er et imponerende koncentreret stof, fyldt med vigtige næringsstoffer og antistoffer, som nyfødte har brug for beskyttelse. Colostrum er afgørende for at styrke både barnets immun-og fordøjelsessystemer. Det er det første immunforsvar, de modtager efter fødslen.

den mest almindelige form for kommerciel colostrum produceres af køer, men der findes andre colostrumtilskud.

Hvad er mælk?

colostrums mere kendte fætter, mælk, produceres også af alle pattedyr, men efter at colostrumproduktionen er stoppet. I modsætning til colostrum kan mælk produceres i måneder eller år efter fødslen.

ligesom colostrum er mælk produceret af køer den mest populære form for kommerciel mælk, der forbruges af mennesker. Det er tyndere og hvidere end colostrum, men er også rig på makro-og mikronæringsstoffer som protein, calcium, kalium, jod, fosfor og vitaminer B2 og B12.

colostrums anvendelser i sundhed

mens både colostrum og mælk er blevet forbrugt i tusinder af år (hvad enten det er bevidst eller ej), oplever colostrum et højdepunkt i offentlighedens interesse på grund af dets sundhedsmæssige fordele og anvendelser. Dette omfatter effektiv diarre relief, hos både børn og voksne. Tjek vores seneste blogartikel for at lære mere om de sundhedsmæssige fordele ved colostrum.