Crispy Keto ost Taco skaller

løft din hånd, hvis du elsker “Taco Tuesday!”Den gode nyhed er, at du nu kan have “Taco Anyday” med disse lækre Keto-ost-Taco-skaller. Disse sprøde osteagtige skaller er mindre end 1 netto carb hver og er den perfekte form, så du stadig kan nyde dine taco-nætter uden alle de ekstra kulhydrater!

jeg elsker taco tirsdag, ok for at være fair, Jeg elsker virkelig tacos enhver aften i ugen. Det er noget, jeg virkelig ikke bliver træt af. Min mor har altid lavet de bedste tacos, fordi hun til at begynde med bruger bøf, og hun friterer majs tortilla skaller.

men hvis du ikke kan have majs tortilla skaller længere på grund af din lav carb kost eller på grund af andre sundhedsmæssige årsager så frygter ikke mere…disse cheesy keto taco skaller kommer til at ændre dit liv.

hvis du har den samme kærlighed til Meksikansk mad som vi gør i denne husstand, så vil disse ost taco skaller være den perfekte og nemme måde at lave Keto Tacos på.

de er ikke kun “picky eater” venlige, men også børnevenlige, hvilket gør dem til en allround vinder. Jeg mener, du spiser ost….hvad er der ikke at elske??

Hvad er Keto ost Taco skaller?

så hvad er Keto ost Taco skaller? De er præcis, hvad de lyder som….taco skaller lavet af ost!

ost taco skaller har faktisk været omkring keto samfund i temmelig lang tid nu, men er også blevet meget populære hos alle, ikke kun keto dieters.

men hvordan kan ost omdannes til en crunchy skal? Når du bager ost på en bakke, bliver den dejlig og sprød, men bøjelig.

ikke kun kan du have ost på din taco….men nu kan det være din taco. Livet kan ikke blive meget bedre end det.

Er Regelmæssige Majs Taco Skaller Keto?

desværre er majs-og hvedetortillas ikke acceptable for dem, der er på keto-diæt.

at have en majs tortilla kan være omkring 6 netto kulhydrater hver, hvilket ikke er helt forfærdeligt, men hvem planlægger at spise kun 1 taco?? Jeg ved, at jeg helt sikkert vil spise måde mere end 1.

så når det er sagt, vil majs tortilla skaller sandsynligvis være alt for mange carbs for dig også. Plus de vil spike dit blodsukker, så det kan være bedre at bare holde sig væk fra dem helt.

Er Ost Taco Skaller Keto?

disse nemme ost taco skaller er helt perfekt til keto og lav carb kost. Mens de indeholder en lille mængde kulhydrater, på grund af laktosen i osten, er lille det operative ord.

For 1 taco shell har den kun 0,9 netto kulhydrater. Så hvis du vil runde op og bare sige 1 netto CARB for at gøre det lettere, så gå efter det.

**her er en interessant kendsgerning for dig selv, når det kommer til carbs. Mange mærker vil liste ost med nul kulhydrater, fordi FDA siger, at hvis en mad er under 1 carb pr.

jeg spiller altid sikkert og tæller 1 ounce ost som 1 carb.

fordele i forhold til normale Taco skaller

ikke alene er disse ost taco skaller mindre end 1 netto CARB pr shell gør det ok at spise flere skaller, men de vil ikke spike dit blodsukker som majs eller mel tortillas vil.

de er også et godt glutenfrit alternativ. Ja, jeg ved, at majs tortillas er glutenfri, men de er højere i kulhydrater.

så de af jer, der er glutenfri og lav carb, ser ikke længere! Du vil gøre disse hver Taco tirsdag.

hvilke ingredienser er lav Carb ost Taco skaller?

cheddarost-strimlet cheddarost er den eneste ingrediens i denne opskrift. Du har brug for en kop ost pr. Hvis du kan rive frisk cheddar, så gør det, men pre-shredded vil også fungere.

bedste OST til Keto Taco skaller?

jeg fandt ud af, at min yndlingsost til brug for mine taco-skaller er strimlet cheddarost. Men du kan prøve en anden slags, hvis du gerne vil. En anden mulighed er, at fungerer rigtig godt er:

• dette er en blanding af Cheddar, Colby og Monterey Jack ost. Til porr kop servering har den 1 Carb.
• parmesanost – dette bruges meget til at fremstille chips eller chips. Du kan prøve at lave taco skaller ud af parmesan, men det har tendens til at være lidt skørt. Så husk det.

skiveskåret ost vs. strimlet ost til Taco skaller?

du har to muligheder for at lave ost taco skaller: strimlet ost eller skiver.

jeg foretrækker at bruge strimlet ost mest, da jeg kan lide konsistensen af, hvordan skallerne kommer ud. Du kan selv bruge pre-shredded eller makulere en blok ost, begge veje er fine.

hvis du ikke har en blok cheddar at makulere, men du har en pakke tyndskåret cheddar fra deli, så kan det stadig fungere.

alt hvad du gør er at bage det i ovnen som angivet nedenfor, eller læg det på en tallerken og læg det på mikrobølgeovnen i 60 sekunder. Vend om og mikrobølgeovn i yderligere 30 sekunder, og fold derefter hurtigt over for at skabe den taco-skalkurve, du har brug for.

det bliver faktisk for skarpt til min smag, så jeg vil stemme strimlet over skåret.

er der mandelmel i denne opskrift?

der er ikke noget mandelmel i denne opskrift. Det er en opskrift med en ingrediens…ost.

jeg ved, at det er muligt at lave tortillaskaller med mandelmel, men jeg har ikke mestret den endnu. De ville være en god mulighed, hvis du ikke kan have eller ikke kan lide ost.

jeg vil være sikker på at opdatere dette indlæg, så snart jeg har den opskrift nede, så forblev tunet. I mellemtiden kan du dog nyde disse super nemme Cheddar ost taco skaller.

hvordan man laver Keto ost Taco skaller

dette bliver nemt og super hurtigt! Den eneste tidskrævende del er, at taco skaller er så gode, at du bliver nødt til at gøre en masse af dem! Det er en meget lignende proces til, hvordan vi laver vores parmesan chips.

det første trin er at placere pergamentpapir på et cookieark og forvarme ovnen til 350 grader.

så skal du makulere din cheddarost. Hvis du foretrækker det, kan du bruge pre-shredded ost, der fungerer lige så godt.

brug den ristede ost til at øse den strimlede ost ud og læg dem i cirkler på bagepladen. Brug din håndflade eller bunden af måleskoppen til at flade cirklen lidt ud.

sørg for, at du forlader nok plads i mellem. Jeg har fundet ud af, at jeg kan passe 2-3 skaller pr.

bages i ovnen i 8 minutter, eller indtil osten er helt smeltet, og kanterne begynder at brune op.

mens osten er i ovnen, skal du oprette din taco shaping station. Jeg kan godt lide at have 2 stationer på samme tid. Så tag 2 glas og 1 tyk håndteret ske eller spatel til hver station.

tag bakken ud af ovnen, når timeren er slukket. Lad afkøle i et par sekunder, men lad det ikke sidde mere end det.

brug en fast tynd spatel til at skrabe osten af bakken og drap den over skehåndtaget.

lad det køle helt af, det skal tage cirka 5 minutter at fastgøre. Lige i tide til at lave dit andet parti skaller.

når de er blevet dannet, flytte dem over til en plade eller bakke, mens du er færdig med at gøre resten af skaller.

bagning vs. stegning ost Taco skaller

stegning af dine ost taco skaller er også en mulighed, hvis du ikke vil bage dem i ovnen. Jeg foretrækker stadig at bage dem hovedsageligt af den grund, at du kan lave 2-3 ad gangen, mens du kun kan stege 1 ad gangen i en stegepande.

men hvis du vil gå videre og stege dem, så følg disse enkle instruktioner:

1. hvis du bruger en non-stick pande, behøver du ikke at olie den først, men hvis du bruger en støbejern eller rustfrit stålpande, skal du gå videre og sprøjte bunden let. Du kan bruge en avocado olie spray eller en olivenolie spray.
2. når gryden er varm, skal du tilføje den ristede cheddarost til midten af gryden.
3. kog, indtil osten er helt smeltet, og kanterne begynder at blive brune.
4. vend hurtigt om og kog i 20-30 sekunder.
5. overfør til din skal til taco shaping station og drap osten over skehåndtaget.

bedste tip til Keto Taco skaller

• jeg har brugt både pre-strimlet og frisk ost, som jeg strimlet mig selv og fandt, at de begge fungerer rigtig godt. Så er du velkommen til at bruge en af dem. Pre-shredded vil spare dig tid.
• i stedet for bare cheddar, kan du bruge Monterey Jack Cheese.
• tilsæt krydderier til lidt ekstra smag – hvidløgspulver, løgpulver, italiensk krydderier, knuste rød peberflager til et spark.
• brug din håndflade eller bunden af målebægeret til at flade osten ud.
• en almindelig størrelse bageplade skal passe omkring 2-3 skaller.
• hvis du har en ovn i standardstørrelse, skal du være i stand til at montere 2 bageplader i ovnen side om side for at fremstille flere skaller på en gang.
• sørg for at bruge pergamentpapir på din bageplade. Det forhindrer osten i at klæbe fast og giver dig en nem oprydning.

• prøv at gøre dine cirkler i samme størrelse for at sikre jævn madlavning.
• opsætning af flere glas-og skestationer hjælper processen med at komme videre.
• tilberedningstiden varierer afhængigt af ovnen. Du vil have kanterne til at begynde at blive brune, og skallen bobler.
• du vil fjerne skallerne hurtigt efter at have taget dem ud af ovnen. Du vil ikke have dem til at sidde på bakken og begynde at hårdere, ellers vil de ikke omforme til en skal.
• jeg fandt ud af, at brug af en tynd metalspatel til at løfte osten fra bakken fungerede bedst. Du har brug for noget robust.
• lad skallerne sidde på håndtaget i mindst 5 minutter for at fastgøre. Når osten afkøles, jo mere fast bliver den.
• du kan investere i en tråd taco holder, hvilket gør det så nemt at proppe dine tacos. Her er en, som jeg virkelig kan lide.

min ost Taco skaller er for sej

Hvorfor er din lav carb ost taco skaller sej? Simpelt svar, du bagte dem ikke længe nok.

min første gang jeg eksperimenterede med disse skaller, kogte jeg dem ikke nok. De smagte stadig godt, men havde en sej struktur.

alt hvad jeg gjorde for at ordne det var, på den næste batch kogte jeg dem, indtil kanterne begyndte at blive brunet op. Meget bedre resultater!

brænd dem ikke

du vil have dem til at blive sprøde, men du vil ikke have dem til at brænde. I min ovn satte jeg den til 350 grader og tager 8 minutter at være perfekt.

Test tid og temperatur på din ovn for at se, hvad der er bedst. Bare hold øje med dem, det tager kun få sekunder at overcook og brænde.

for mange huller i skallerne

hvis du ender med huller i dine skaller, skal du ikke stresse, det er en nem løsning. Når du har lagt din ost på bagepladen og flad dem lidt ud. Hvis du bemærker osten er adskilt for meget bare forsigtigt skubbe det tilbage i en cirkel.

gør bedre cirkler

det er vigtigt at lave ensartede cirkler med din ost. Du vil have dem til at have omtrent samme tykkelse og størrelse, ellers koger de ikke jævnt, og den ene kan gøres før den anden.

nogle har fundet det nyttigt, at når de fladder de første 2 cirkler, tegner de en cirkel ved hjælp af en pen på den måde, det er let at replikere fremad.

kan jeg lave ost Taco skaller i mikrobølgeovnen?

madlavning af disse ostetaco-skaller i mikrobølgeovnen er en hurtig og nem mulighed, men bedst gjort, hvis du ikke laver masser af skaller, da du kun kan passe en ind ad gangen. Hvis du laver et par til dig selv, er dette en fantastisk måde.

læg en kop strimlet ost på en papirplade og mikrobølgeovn i 60 sekunder. For at få det endnu sprødere skal du vende det om og mikrobølgeovn i 30 sekunder mere.

forskellige variationer ost Taco skaller

du kan ændre denne opskrift og gøre nogle variationer til det. Her er nogle ideer nedenfor for at hjælpe dig.

prøv en anden form:

• Taco Cups-du kan bruge forskåret cheddar, bage dem på en pergamentforet bageplade, og når de er færdige, overfør dem til en non-stick muffinspande og lad dem køle af. Ligesom det vil du have taco cups.
• Taco skål – dobbelt mængden af ost og lav en stor cirkel. Når den er bagt, skal du placere den over bunden af en skål. Nu har du en taco skål til at lave en salat.
• tilsæt krydderier – spidskommen eller chilipulver er gode krydderier, der bruges i mange Meksikanske opskrifter. Eller tilsæt noget hvidløgspulver, italiensk krydderier eller rød peberflager.
• Brug forskellige ost – du kan bruge Meksikanske blanding ost, peber Jack, eller endda Mossarella.
• Bacon kan føjes til næsten alt, og udover bacon går vidunderligt med ost.

Hvad skal man bruge ost Taco skaller med?

den mest berømte og populære måde at bruge disse taco skaller er…du gættede det…TACOS!

fyld dem med kylling, bøf, svinekød eller hakket oksekød…vælg din favorit. Top det derefter med nogle friske tomater, koriander, løg, mere ost og en af mine must-haves…creme fraiche.

de er Nummer et ingrediens i Vores Keto Tacos Opskrift.

hvis tacos er en af dine yndlingsfødevarer, men du ikke har været i stand til at spise dem på grund af din livsstil med lavt kulhydratindhold, behøver du aldrig bekymre dig om det igen. Disse Keto ost taco skaller vil gøre Meksikanske nat på dit hus ligesom de gode ole dage.

en anden stor brug for disse taco skaller er at gøre dem til morgenmad tacos. Fyld dem med røræg, bacon, pølse, tomater, frisk salsa, skiver avocado eller ost. Dybest set fylde dem med dine foretrukne morgenmad poster.

du kan også bruge dem til at lave en taco skål. Dobbelt mængden af ost og lav en større cirkel. Når den er bagt, skal du placere den over bunden af en skål for at skabe en taco skålform. Nu Kan du lave din egen taco salat.

andre diæter denne opskrift er god til eks. Paleo, Veganer, Glutenfri?

disse er en fabelagtig glutenfri mulighed!! Mens majs tortilla skaller er også glutenfri de er højere i carbs. Så disse ost taco skaller dybest set dræbe to fugle med en stone…so at tale.

kan jeg lave ost Taco skaller på forhånd?

det er bedre for dig ikke at lave disse keto-ostetaco-skaller for langt i forvejen. De smager bedst, når de spises samme dag, for det er når de bliver de skarpeste.

efter et par timer begynder de at miste deres sprøde struktur, så gør dem ikke for langt i forvejen.

Sådan opbevares Keto ost Taco skaller

disse osteskaller spises bedst med det samme og er ret hurtige at lave. Men hvis du har brug for at gøre dem foran, og du skal opbevare dem, skal du sætte dem i en lufttæt beholder og placere dem i køleskabet.

de varer 1-2 dage, hvis de opbevares korrekt.

Kan Jeg Genopvarme Ost Taco Skaller?

jeg anbefaler virkelig ikke genopvarmning af dine taco-skaller. Når de er genopvarmet, kan de begynde at smelte og miste deres form og deres sprødhed. Det er bedre at bare gøre dem friske, når det er muligt.

Kan Du Fryse Ost Taco Skaller?

jeg anbefaler ikke at fryse disse ostetaco-skaller. Ost fremstillet som denne fryser bare ikke og opvarmes meget godt. Smagen er bare ikke den samme. Det er slet ikke det værd.

Print