Cubansk kold salatopskrift

en kold salat Cubansk er et ideelt valg på ethvert møde, fødselsdage, helligdage, bryllupper osv. Hvert hus giver det sit personlige præg, og basen er en kort pasta, normalt coditos, makaroni eller lignende, selvom nogle mennesker bruger spaghetti, men det er ikke almindeligt. Det animalske protein, der tilsættes, er meget varieret: fra tun til kylling, skinke eller pølser, afhængigt af budget og smag.

i Cubansk gastronomi nyder denne opskrift absolut popularitet, for den hastighed, hvormed den er lavet, og for den relative lethed af dens ingredienser. De kan i henhold til smagen af den person, der forbereder den, omfatte et stort univers af grøntsager og grøntsager. Du kan erstatte pastaen med små kartofler og tilføje til kogevandet en spiseskefuld eddike pr. Det er for at blødgøre dem, men ikke at bryde op.

ingredienser:

• 500 gram makaroni, fra den mindste
• Mayonnaise, den krævede
• 1 ananas
• 250 gram tun makuleret
• 1 løg
• 3 æg
• eddike
• 2 tomater
• persille
• Salt og peber
• 2 stilke selleri
• 1 rød paprika

Sådan tilberedes salat kold cubansk:

1. lav først pastaen i henhold til producentens anvisninger. Sil og lad afkøle. Reserve.
2. Tøm tun og smuldre.
3. Skær løg, peber og selleri så ofte som muligt samt persille.
4. Føj til den stadig varme pasta. Reserve.
5. Kog æggene. Når du er færdig, skal du skære dem i meget små stykker.
6. skræl ananasen og skær den i 1 cm stykker.
7. når pastaen er ved stuetemperatur, skal du placere den i en stor salatskål lavet af glas (helst), plast eller keramik, men aldrig metallisk.
8. tilsæt den finthakkede tun og ægget.
9. bland meget godt med træske.
10. tilsæt 4 heaping spoonfuls mayonnaise (mængden afhænger af smag), rør meget godt.
11. tilsæt derefter ananas, rør igen. Tilsæt persille.
12. når alle ingredienser er inkorporeret, krydres med salt og peber.
13. du kan tilføje en teskefuld eddike.
14. opbevares i køleskab og serveres godt kølet.

denne salat er meget praktisk, fordi den dybest set kan være en opskrift på høst. En anden ting er ikke at overdrive mayonnaise, fordi du risikerer at dække smagen af alle ingredienserne og ikke overdrive det i madlavningen af pastaen: al dente er perfekt. Du kan erstatte ananas med æble og endda ananas i sirup, hvilket giver det et sødt og spektakulært strejf.

Modtag de seneste nyheder Afmeld de seneste nyheder