de bedste Ledsagerplanter til Haveærter (og dem, der skal undgås)
ledsagerplantning henviser til tæt plantning af forskellige arter baseret på deres evne til at forbedre hinandens vækst eller tilbyde en form for skadedyrsbeskyttelse eller andre fordele. Nogle gange er det et spørgsmål om at vælge planter med forskellige vækstvaner, der ikke konkurrerer med hinanden eller dem, der har forskellige næringsbehov, der gør effektiv brug af jord. Strategisk ledsagerplantning er især vigtig i små haver eller hvor der er behov for omhyggelig pladsplanlægning.
i mellemtiden er ærter og andre bælgfrugter som bønner gode ledsagende planter til mange andre grøntsager, fordi de øger tilgængeligheden af kvælstof i jorden. Rigtig mange grøntsager vækst er forbedret, hvis de har ærter og andre bælgfrugter som nære naboer.
bedste Ledsagerplanter til ærter
for ærter er de bedste ledsagerplanter dem, der deler deres plejebehov, samt hjælper dem med at vokse bedre og bruge dit havearbejde mere effektivt. Høsttiden behøver ikke at være den samme. Valg til ledsagende planter inkluderer:
- bønner
- gulerødder
- selleri
- majs
- agurker
- aubergine
- peberfrugter
- radiser
- spinat
- tomater
- majroer
planter for at undgå plantning nær ærter
planter i allium (løg og hvidløg) familien er ikke gode partnere for ærter, fordi de har tendens til at stunt væksten af ærter. Undgå at plante disse planter nær ærter:
- løg
- hvidløg
- porrer
- skalotteløg
- forårsløg
- purløg
voksende ærter
ærter er årlige vegetabilske planter, så de skal plantes på ny hvert år. De er kølige vejrplanter, så omkring foråret er bedst til plantetid. Konventionel visdom siger at plante ærtefrø udendørs ved St. Patrick ‘ s Day, selvom dette virkelig kun fungerer i område 5 og højere. En bedre regel er at plante dem udendørs omkring en måned før den sidste forudsagte frost i dit område. Frøpakken giver yderligere oplysninger om, hvor lang tid det tager frøene at spire, afhængigt af jordtemperaturen.
ærter er ikke særlig om jorden, de er i, men de foretrækker et frugtbart, godt drænet medium. De har en vanskeligere tid, der trives i tung lerjord. Fordi ærteplanter ofte ikke overlever til transplantation, er det bedst at starte dem som frø direkte i haven sengen. Plant i fuld sol for den bedste ærteproduktion. Ærter har brug for lidt pleje, når de er etableret. En dyb vanding ugentligt skal være nok, men lad ikke planterne tørre ud, da det mindsker podproduktionen.
høst ærter
nøglen til at vide, hvornår ærterne er klar til høst, er i bælgen. Hvis den er lysegrøn og rund med lidt glans, er den moden. En kedelig grøn farve betyder, at du har gået glip af podens prime. Ærteplanter er relativt skrøbelige, så vær forsigtig, når du klikker på bælgene. Høstning tilskynder ofte til produktion.
opbevaring af ærter
som med de fleste grøntsager er ærter fra haven bedst, når de er friskplukket. Hvis du ikke kan bruge dem med det samme, opbevares de i køleskabet i cirka fem dage. Hvis du vil opbevare dem længere, er frysning den bedste mulighed. Ærter kan også tørres til langtidsopbevaring. De mister noget smag, men kan stadig gøre en velsmagende tilføjelse til vintersupper og gryderetter.
