de fem is mest efterspurgte af internettet og dets opskrifter lettere og lækre

ingen lov forhindrer os i at nyde is hele året, men du kan ikke benægte, at det er om sommeren, når mere fancy, og når du er på udkig efter! Jeg ved ikke, om du kan tale om en isboom, men det er klart, at der er flere og flere tilbud både håndværksmæssige og industrielle, og mange flere mennesker opfordres til at forberede dem derhjemme. Ved du, hvilke der er de mest efterspurgte is på internettet?

førende listen over de mest ønskede is er to klassikere, der ser ud til at overleve uden at krympe, år efter år, generation efter generation. Ved siden af dem har en sort skabt et sted som et resultat af den nylige udvidelse af visse franchiser, og vi finder også en sundere is, der er på mode. Og lukker toppen, en anden traditionel is, der også tjener som base for et væld af smag. Her har vi samlet dem alle for at nyde dem derhjemme.

chokoladeis

det siges at være børnenes favorit, selvom det i min familie aldrig var den mest efterspurgte i isbutikken, medmindre det fulgte med noget ekstra specielt. Der er mange måder at tilberede en rig chokoladeis på, men det er værd at investere i kakao eller chokolade af god kvalitet for at få en virkelig uimodståelig is.

den bedste opskrift, vi har valgt til chokoladeis, kan tilberedes med og uden Termomiks, og selvom den har et strejf af kaffe, kan vi undvære den, hvis vi søger den maksimale renhed af kakao.

flere opskrifter af chokoladeis

hvis du er meget chokoladefabrikanter, elsker jeg opskriften på is tredobbelt chokoladekager med kakaopulver, mælkechokolade og hvid chokolade plus berøringen af sprøde cookies med chokoladechips. Mindre komplikationer har chokoladestænger, meget cremet, og som du ikke har brug for et køleskab til.

vaniljeis

en anden af de mest traditionelle smag, som alle kan lide, det store jokertegn, der kombinerer så godt med enhver anden smag, og som Kroner et væld af desserter, smoothies eller kaffe. Den gode vaniljeis genkendes af sin let blege farve, de sorte prikker af vanilje og dens sarte cremethed.

opskriften, som vi foreslår, er ideel, så alle kan forberede den derhjemme, den er lavet på 10 minutter og har ikke brug for noget specielt udstyr.

• ingredienser. 500 ml flødeskum, 15 ml naturlig vaniljeessens eller massen af 1 pod, 400 g kondenseret mælk.
• udarbejdelse. Vi starter med at samle cremen med nogle elektriske stænger. For at lette opgaven skal cremen være meget kold, eller ellers vil den ikke montere. Hvis vi sætter det i fryseren 15 minutter før montering sammen med beholderen, hvor vi skal montere den, vil sagen være enkel. Når cremen er monteret, tilsættes vanilje og kondenseret mælk. Rør med en spatel med indpakningsbevægelser, så cremen ikke sænkes, indtil der opnås en homogen og cremet masse. Hæld i en skål og lad den stå i fryseren i 5-6 timer før servering.

i denne opskrift på cremet is med vanilje og chokolade har vi en anden cremet base, der kan bruges til at tilberede i et køleskab, Termomiks eller i hånden og hælde den i en stor skål for at danne kugler i stedet for at bruge forme.

yoghurtis

yoghurt lever en ny ungdom ved at blive moderigtig som helsekost. Uden at være et magisk produkt er forbruget fuld af fordele, men det er også en lækker ingrediens til at tilberede kolde desserter. Det er også en tendens til stigningen af frossen yoghurt, som, Lad os ikke glemme, stadig er desserter med deres tilsvarende mængde sukker. Det er en af mine yndlingssmag i livet, fordi den kombinerer smukt med frisk frugt.

denne yoghurtisopskrift eller frossen yoghurt har intet at misunde disse franchiser, selvom jeg anbefaler at bruge en ægte græsk yoghurt-uden fløde eller tilsatte fortykningsmidler-og bedre naturlig, at vænne sig til at tage slik uden så meget sukker.

• ingredienser. 575 g naturlig eller sødet græsk yoghurt, 30 g blød blomsterhonning, 1 tsk vaniljeekstrakt eller massen af en naturlig bælg.
• udarbejdelse. Hæld de græske yoghurt i en kande, der fjerner det overskydende serum sammen med honning og vanilje. Rør med et par stænger, indtil der opnås en let og homogen creme. Overfør til en beholder og frys. For at fremstille denne is i hånden skal vi fjerne blandingen fra tid til anden eller blot hælde den i ismaskinen og lade den gøres i cirka 20 minutter. Når du er klar, skal du dække det med bagepapir og lukke godt. Hvis vi bruger græske yoghurt uden sukker, kan vi fordoble mængden af honning, og hvis vi foretrækker at ændre det til sukker, sætter vi blandingen omkring 100 g.

på dette grundlag kan vi tilføje stykker frisk eller frossen frugt, frugtpure, chokoladechips, cookie-stykker eller hvad vi end kan tænke på. Vi har også andre isopskrifter med yoghurt, såsom den græske yoghurtis med jordbær, den halvkold af kirsebær, blåbær og yoghurt, den røde frugtyoghurt-is eller den forfriskende græske yoghurtis med lime og kardemomme.

bananis

den typiske menu med isbutikker har altid været banansplit, men bananis i sig selv var ikke så almindelig. Det har ændret sig i de senere år med tendensen med sundere alternativer til industriel is, da den frosne banan er en magisk ingrediens til at forkæle dig selv uden anger.

vores opskrift på bananis med to ingredienser er et vidunder for sin enkelhed, der endda kan reduceres til en enkelt komponent: den frosne modne banan. Fra denne base kan du spille tilføje andre frugter, chokolade eller ren kakao, en anden fløde nødder eller hvad du end kan tænke på.

• ingredienser. 2 store modne bananer, 20 ml naturligt jordnøddesmør.
• udarbejdelse. Bananer bør allerede være tæt på grænsen for at spise dem naturlige, noget bløde at røre ved og med mange pletter på huden på ydersiden. Vi kan faktisk lade dem modnes endnu mere, de bliver sødere og mere duftende. Skræl og skær i skiver. Frys i en frysepose eller lufttæt beholder i mindst to timer. Efter den tid skal du placere i glasset af en god blender eller fødevareprocessor. Begynd at knuse ved høj hastighed i korte striber af tid, omrør godt fra tid til anden for at undgå at klæbe, indtil du har en let cremet struktur. Tilsæt smør eller jordnøddesmør og slib alle sammen igen, indtil du får den ønskede cremede struktur. Det kan serveres direkte eller returneres til fryseren i en lufttæt beholder for at størkne lidt, mellem 30 minutter og en time.

hvis du leder efter en mere “autentisk” isopskrift, der giver dig en god godbid, vil denne bananis med nødder glæde dig med sin traditionelle base af mælk, fløde og æggeblomme. Vi har også en anden mere eksotisk variant, bananis og kokosmælk.

Flødeis

og endelig venter den klassiske, enkle og ufejlbarlige flødeis os. Det lyder lidt gammelt, for i dag bruges det mere som en base til at berige det med andre ingredienser, men det fortsætter med at modstå i tællerne på traditionelle isbarer. På egen hånd kan det virke for simpelt, men ved at kombinere en scoop flødeis med andre smag får du lækre briller.

hvis du vil gendanne den smag af is, kan du bruge denne grundlæggende opskrift til at erstatte crristme fra pristche med ren fløde til montering, dispensere med citron, hvis du ikke ønsker at give nogen ekstra smag.

• ingredienser. 500 g flødeskum, 170 ml mælk, 145 g sukker, citronskal (valgfrit).
• udarbejdelse. Vi begynder at blande mælk og sukker i en skål omrøring med et par stænger, indtil sidstnævnte opløses. Lad blandingen hvile i ti minutter og rør igen. Tilsæt semimontada-cremen og citronskallen, og tilsæt, indtil alle ingredienserne er blandet og en glat blanding. Hvis vi nu har en ismaskine, vil vi sætte den i arbejde efter instruktionerne. Hvis du ikke har det fryse blandingen i en lufttæt beholder i en time, fjern fra fryseren og rør for at fortryde krystallerne. Gentag denne operation tre gange til, indtil den er solid.

andre varianter af flødeis er opskrifter som denne honningis med nødder eller pistacieis, hvor fløde spiller en hovedrolle. Det er også en god is at skære i rektangulære portioner, som om det var en halvkold, og fyld cookies eller kiks.

er din yndlingssmag blandt en af de fem mest efterspurgte is på internettet? Det ville være interessant at vide, om de også er de mest efterspurgte i isbarer, men med disse opskrifter har vi det meget lettere at forberede dem derhjemme. Tør nogen at montere en kop med en kugle af hver? Selvfølgelig, bedre at dele, vi ønsker ikke at sidde fast.

da Directo al Paladar / de fem mest efterspurgte kager på internettet og deres nemmeste og mest lækre opskrifter
da Directo al Paladar / ni lette og sunde isideer at lave derhjemme og på en jippy