Dobbelt Chokolade courgette Cupcakes
Um, har du bemærket det? Jeg lægger courgette i alt. Jeg kan ikke sige, at jeg er ked af det, fordi alt, hvad jeg laver, er så darn lækkert!! Især disse chokolade courgette Cupcakes!
chokolade courgette Cupcakes
denne courgette cupcake opskrift er en favorit hidtil, da den er over-the-top chokolade. Alt er rig og cremet og fugtig og fantastisk. Det er stort set den bedste cupcake, der nogensinde er lavet i historien om hele cupcakefremstillingsverdenen.
da jeg har bagt med courgette så meget for nylig, tænkte jeg, at jeg ville skrive et lille digt om det.
og nu, poesi med Jeg er bager.
courgette
du vokser hurtigt
og har næppe nogen smag
alligevel elsker jeg dig
og dine grønne indards.
temmelig god huh?
bare rolig. Jeg vil holde mig til bagning.
Tips til den perfekte chokolade courgette Cupcake
dette er en en skål cupcake opskrift. En skål. Det elsker jeg. Jeg kan ikke lide retter. Masse. En skål! Nå, undtagen skålen, du slår æggene i. Pokkers.
*jeg brugte denne Chokolade Frosting Opskrift til cupcakes. Ved hjælp af en is scoop faldt jeg lige en dukke på hver cupcake. Det er min nye favorit måde at dekorere!
disse suckers er rige. RICH SIGER JEG DIG. Sørg for, at du har mælk og løstsiddende bukser i nærheden.
Sådan bages med courgette
når du bruger courgette i opskrifter, er der et par tip & tricks hjælper med at sikre, at dine bagværk er perfekte!
-Brug den fine side af dit rivejern. Grovere stykker vil have en lidt mere mærkbar smag og tekstur i en færdig kage eller brødopskrift. (Farm kids har en tendens til at have det!)
-nogle opskrifter beder om, at courgette presses godt med et rent håndklæde for at opsuge overskydende fugt eller for at forhindre, at din bagning bliver for blød. Vær meget opmærksom på den opskrift, du laver med courgette, da det fugtighedsniveau, de giver, er vigtigt. For eksempel er courgette i denne opskrift den ikke vigtigste kilde til fugt og bør drænes.
denne opskrift blev tilpasset fra en kageopskrift, og jeg laver den til en kage i dag! Det er min søns fødselsdag snart, og vi holder en stor fest i Morgen… hans anmodning var chokolade courgette kage med chokolade Frosting og hvid courgette kage med jordbær Frosting. (Ok, så jeg tilføjede courgetteanmodningen derinde, men han vil elske det!)
jeg er også lavet disse Chokolade Chokolade courgette Cookies og disse Snickers courgette Cookies og denne jordnøddesmør Buttersctoch.
håber du elsker disse chokolade courgette Cupcakes så meget som vi gør! Her er chokolade frosting opskrift!
har du bemærket det? Jeg lægger courgette i alt. Jeg kan ikke sige, at jeg er ked af det, fordi alt, hvad jeg laver, er så darn lækkert!! Især disse chokolade courgette Cupcakes!
- 2kopper(256g) mel til alle formål
- 2cup(400g) granuleret sukker
- 3/4cup (75g) usødet kakao
- 2tsp.bagepulver
- 1tsp.bagepulver
- 1/2tsp.salt
- 1tsp.cinnamonoptional
- 3cupsfint revet og let drænet courgette
- 1cup (224g) vegetabilsk olie
- 4store æg let slåetstuetemperatur
- 3/4cupmini semi-søde chokoladechips(op til 1 kop)
-
varm ovnen til 350 liter F. Forbered cupcakes pander med liners. (Giver cirka 26-28 cupcakes)
-
i en stor skål tilsættes mel, sukker, kakao, bagepulver, bagepulver, salt og kanel. Med en visp forsigtigt sigt ingredienser.
-
lav en brønd i midten af de tørre ingredienser og tilsæt æg og olie. Bland med hånden. Batter vil være ret tyk. Tilsæt i revet courgette og chokoladechips og fold ind med spatel. Dejen skal løsne sig lidt med fugtigheden fra courgette.
-
brug en is scoop, fylde cupcake liners 2/3 fuld.
-
15-18 minutter, eller indtil en indsat tandstikker fjernes for det meste ren.
-
lad afkøle helt inden frosting.
