er kaffebønner faktisk frugt?

vi har alle været vidner til de utallige debatter om, hvad der udgør en frugt eller en grøntsag. Videnskabeligt set, ja, en tomat er en frugt, og det samme er agurker, nødder, peberfrugter, avocadoer og meget mere — og det inkluderer kaffe.

ja, du læste rigtigt, og det er dybest set den bedste nyhed nogensinde. Kaffebønner, der giver os liv, er fyldt med antioksidanter og gør os (generelt) lykkeligere mennesker, betragtes som en frugt. Når vi tænker på kaffe, tænker vi ofte på den mørke, aromatiske, ristede bønne, vi finder i købmanden eller i en kaffebar. Men kaffebønnen gennemgår en lang rejse, før den finder vej ind i vores Kopper, og endnu vigtigere, vores hjerter.

kaffebønner vokser inde i røde eller lilla kaffekirsebær på træer med grønne, voksagtige blade. Ligesom almindelige kirsebær har disse kaffekirsebær en pit-og den pit er hvor vi får kaffe. Hver kirsebær pit indeholder normalt to” frø”, som er grønne kaffebønner. Derfra høstes, forarbejdes, tørres, formales og i sidste ende ristes.

kaffeplanter vokser i tropiske og subtropiske klimaer, så steder syd for ækvator er gode til dyrkning af kaffeplanter. Det tager næsten et helt år for en kaffekirsebær at modnes, efter at den blomstrer, og det tager cirka fem år for et kaffetræ at nå fuld frugtproduktion. Ved døden ønsker Kaffe, vores bønner er normalt fra Indien og Peru.

der har du det — kaffe er en frugt, mysteriet er løst. Plus, USA. Department of Agriculture anbefaler, at voksne spiser to portioner frugt om dagen. Så hvis du leder efter en grund til at hælde den ekstra kop kaffe, skal du gå lige videre. Desuden har kaffe to kalorier, og en banan har 105. Valget er nemt.

relateret: hvordan man dyrker en kaffeplante derhjemme