farverig blød sukker Cookie opskrift
din gamle traditionelle bløde sukkerkageopskrift får en ny makeover med farverigt mousserende sukker, der gør det utroligt festligt! Det er blødt, smuldrende og sejt i midten, perfekte cookies til fester.
en fantastisk tilføjelse til ferie cookie udveksling.
blød Sukkerkageopskrift
- feriesæsonen gnister altid bageren i mig. Ingen bedre tid til at bage alle dine yndlings cookies end feriesæsonen.
- og den enkleste og nemmeste cookieopskrift ville uden tvivl være de klassiske sukkerkager. Det bliver aldrig gammelt, gør det!
- uanset hvor mange gange jeg bager disse bløde sukkerkager, får jeg altid påskønnelse fra min familie. Det er klart, at sukkerkager også er deres favorit. Men jeg har et tip at dele med jer, som jeg lærte af erfaring, når du bager disse cookies, lav stort parti, fordi der aldrig er nok cookies.
- hvad gør sukker cookies så helt fantastisk er det tekstur. Selvom jeg elsker blød sej tekstur, kan du endda gøre dem tynde og sprøde, og det vil stadig smage utroligt lækkert!
- der kræves Ingen Nedkøling eller rullning. Smag og tekstur er spot-on.
disse er ‘næsten’ drop style cookies. Du scoop ud cookie dej, og slip, men først i sukker og derefter videre til bageplade.
da kagedejen bliver rullet i sukker, foretrak jeg at forme dem til runde kugler med blide hænder (Tip – do for at presse dejen mellem din håndflade, vær meget blid).
rulning til kugler hjælper hovedsageligt kagedejen med at få et jævnt lag sukkersprinkler.
for ægte scoop and drop style cookie kan du virkelig springe over dette trin med at rulle i rund form og direkte droppe cookie dej i sukker, formen vil være rustik, men så så god!
spekulerer på, om denne klassiske sukkerkageopskrift gør alt for søde cookies, da kagedej rulles i sukkersprinkler; nej det er ikke alt for sødt. Vi reducerede mængden af sukker tilsat i kagedejen.
sukker Cookie ingredienser
Readilytilgængelige pantry ingredienser er alt hvad du behøver for disse klassiske cookies. Det ER7 vigtigste ingredienser og farvede sukker sprinkler, der er valgfri.
mel– når det kommer til bagning af cookies, skal du sikre dig, at du måler alt nøjagtigt. Ogsåmeget mel vil gøre cookies hårdt, for lidt vil gøre det svært at arbejdemed dejen.
sukker– brug granuleret sukker. Du kan bruge farvede sukkersprinkler til at rulle i slutningeneller brug almindeligt hvidt granuleret sukker.
Saltetsmør – sørg for, at smør er ved stuetemperatur. Hvis du brugerusaltet smør, skal du sørge for at tilføje til den tørre melblanding. En knivspids salt forbedrer altid smagen afsøde cookies.
bagepulver – brug af for meget bagepulver efterlader en bitter eftersmag i kagerne. For gammelt bagepulver vilfå cookies til at sprede sig og blive flade. Brug den rigtige mængde frisk / nyt bagepulver.
BakingSoda – vil hjælpe med at hæve cookien.
ægæggeblommer – vi brugte kun æggeblommer i denne opskrift. Æggeblommer vil give arich smag til kagen.
Vanillaekstrakt – Brug ren vanilleekstrakt.
sukker drysser – du kan bruge hvidt granuleret sukker til sprinkling eller rulle kagedej inden bagning. Eller brug farvede sukkersprinkler, der gør disse cookies perfekte til feriesæsonen. Rød, grøn og en blanding af rød-hvid-grøn sukker drys gør vores cookie fad farverige og smuk!
hvordan man laver blød sukker Cookie opskrift
sukker cookies lavet med smør er bedre! Alt med smør er altid bedre! Og disse cookies er helt ingen chill! Du behøver ikke vente længe på at lave disse cookies; Bland blot alle de tørre ingredienser med slagne våde ingredienser, scoop og drop.
for at gøre det lidt mere avanceret og holiday apt cookie, rull cookie i sukker, inden du lægger den på bagepladen.
processfor sukker cookie opskrift er temmelig ligetil.
ingen grund tochill, ingen grund til at rulle!
Pre-Prep: du skal have stuetemperatur smør til denne opskrift. Planahead og lad smør på tælleren i mindst en time.
Forvarm oventat 350 graders Fahrenheit.
Liniebagebæger med pergamentpapir eller siliciummåtte.
tørre ingredienser: sigte mel, bagepulver, bagepulver i en tør skål.
våde ingredienser: brug stativblander eller stavblender pisk blødgjort smør og granuleret sukker i stor skål. Beat indtil godt kombineret.
tilsæt æggeblommer og ren vaniljeekstrakt, slå til lige kombineret.
bland tørre ingredienser: Tilsæt mel i dele og bland, indtil det lige er kombineret. Må ikke over beat.
Scoop & rulle: Brug is scoop, del cookie dej og rul det i sukker.
TIP : For at gøre det let at rulle sukker ind, formede jeg kagedejen let til rundkugler ved hjælp af blid håndflade.
rul i bare hvidt granuleret sukker eller for at gøre det mere avanceret og egnet til ferie Brug rød, grøn og en blanding af rødgrøn-hvidt sukker drys.
bage: anbring sukkerbelagt kagedej på en bageplade foret med pergamentpapir eller siliciummåtte. Bages i forvarmet ovn ved 350 grader Fahrenheit i cirka 9 til 11 minutter.
Bemærk :Bagetiden kan variere. Hvis du er ude efter bløde sej cookies bage indtil bare cookiesbegynde at knække. Hvis du vil have smuldrende cookies, skal du bage lidt længere. Bagningstidvil også variere afhængigt af størrelsen af kagen.
Cool & butik: fjern bagepladen fra ovnen, når den er bagt. 5 minutter, indtil det er sikkert at håndtere udenbrydende cookies. Læg cookies på trådstativet og afkøl helt.
for at gemme cookies skal du først lade det køle helt af. Opbevar derefter i lufttætte beholdere forseglet korrekt i cirka 4 dage ved stuetemperatur.
BEMÆRK: Hvis de ikke er forseglet korrekt, bliver cookies hårde.
du kan fryse kagedej i cirka 3 måneder.
Tips til bedste bløde Sukkerkageopskrift
- brug blødgjort smør til at lave sukkerkager. Du får bløde tyggekager.
- bland ikke dejen for meget.
- hvis du vil have cookies til at sprede, giv dem lidt nudge. Jeg pressede ikke mine cookies ned, da jeg ikke ville have dem til at sprede sig.
- til ensartet størrelse cookies, brug is scoop. Brug af is scoop vil sikre, at alle cookies deles jævnt, og de bages jævnt i ovnen.
- Roll i slibning sukker er valgfri trin, men det tilføjer en stykket på den ydre. Jeg reducerede sukker tilsat til cookies af Kurt cup, da jeg rullede dem i sukker før bagning. Hvis du springer rullende i sukker tilføje, at krup kop sukker, mens du laver dej.
for letvariation i smag kan du tilføje mandelekstrakt sammen med ren vanillaekstrakt.
æggeblommer villav rige smagkager. Kan ikke lide den lille æggeblomme smag, tilsæt 2 heleæg i stedet.
dekorationstips – slibning af sukker (farvede sukkersprinkler) tilføjer ikke kun en dejlig knas på kagerne, men får det også til at se smukt ud. En af de nemmeste dekorationer, du kan have på din ferie cookies.
andre måder at dekorere disse cookies er ved at bruge flødeost frosting på toppen.
Leder du efter mere COOKIE opskrift?
tjek disse ud –
Gingerbread Man Cookies
Peanut Butter Kiss Cookies
jul krans Cookies
Cornflake Cookies
irske shortbread juletræ Cookies
jul Candy Cane Cookies
>
snefnug shortbread cookies
glem ikke at abonnere på Currytrail opskrifter nedenfor for at få vores nyeste opskrifter leveret direkte til din indbakke.
ELSKER DENNE OPSKRIFT? HOLD KONTAKTEN OG GÅ IKKE GLIP AF NOGEN AF CURRYTRAIL OPSKRIFTER! FØLG MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, KVIDRE.
farverig blød sukker Cookie opskrift
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 2 ½ kopper alle formål mel
- ▢ 1 ½ stick saltet smør, ¾ kop , skæres i små terninger og blødgjort til stuetemperatur
- ▢ 1 tsk bagepulver
- ▢ ¾ tsk bagepulver
- ▢ 1 ¼ kop melis
- ▢ 3 æggeblommer
- ▢ 1 tsk vanille ekstrakt
- ▢ ½ kop mousserende sukker-jeg brugte rød, grøn og blanding af rød-grøn-hvid drysser sukker
Instruktioner
-
Pre-Prep : du skal have stuetemperatur smør til denne opskrift. Planlæg fremad og lad smør stå på tælleren i mindst en time. Forvarm ovnen tat 350 grader Fahrenheit. Line bageplade med pergamentpapir eller siliciummåtte.
-
tørre ingredienser: sig mel, bagepulver, bagepulver i en tør skål.
-
våde ingredienser: brug stativblander eller stavblender til at slå blødgjort smør og granuleret sukker i stor skål. Beat indtil godt kombineret. Tilsæt æggeblommer og ren vanilleekstrakt, slå, indtil den lige er kombineret.
-
bland-i tørre ingredienser: Tilsæt mel i dele og bland indtil lige kombineret. Må ikke over beat.
-
Scoop & rulle: brug is scoop, scoop cookie dej og rul det i sukker. TIP : for at gøre det let at rulle i sukker formede jeg kagedejen let til runde kugler ved hjælp af blid håndflade. Rul i bare hvidt granuleret sukker eller for at gøre det mere avanceret og egnet til ferie Brug rød, grøn og en blanding af rødgrøn-hvidt sukker drys.
-
bage: læg sukkerbelagt kagedej på en bageplade foret med pergamentpapir eller siliciummåtte. Bages i forvarmet ovn ved 350 grader Fahrenheit i cirka 9 til 11 minutter. Bemærk: bagetiden kan variere. Hvis du er ude efter bløde sej cookies bage indtil bare cookies begynder at knække. Hvis du vil have smuldrende cookies, skal du bage lidt længere. Bagetiden vil også variere afhængigt af størrelsen af cookien.
-
Cool & Opbevar: når den er bagt, skal du fjerne bagepladen fra ovnen. Lad cookies hvile på bagepladen i cirka 5 minutter, indtil det er sikkert at håndtere uden at bryde cookies. Læg cookies på trådstativet og afkøl helt. For at gemme cookies skal du først lade det køle helt af. Opbevar derefter i lufttætte beholdere forseglet korrekt i cirka 4 dage ved stuetemperatur. BEMÆRK: Hvis de ikke forsegles korrekt, bliver cookies hårde. Du kan fryse kagedej i cirka 3 måneder.
Video
noter
- brug blødgjort smør til at lave sukkerkager. Du får bløde tyggekager.
- bland ikke dejen for meget.
- hvis du vil have cookies til at sprede, giv dem lidt nudge. Jeg pressede ikke mine cookies ned, da jeg ikke ville have dem til at sprede sig.
- til ensartet størrelse cookies, brug is scoop. Brug af is scoop vil sikre, at alle cookies deles jævnt, og de bages jævnt i ovnen.
- Roll i slibning sukker er valgfri trin, men det tilføjer en stykket på den ydre. Jeg reducerede sukker tilsat til cookies af Kurt cup, da jeg rullede dem i sukker før bagning. Hvis du springer rullende i sukker tilføje, at krup kop sukker, mens du laver dej.
Ernæringsinfo – husk, at de leverede ernæringsoplysninger kun er et groft skøn og kan variere meget baseret på anvendte produkter. Ernæringsværdier nævnt her er for en cookie. Afhængigt af din cookiestørrelse kan disse værdier variere.
