Funfetti
- Bedstefar14343
TJEKSBLANDING
denne funfetti – version af den klassiske tjeksblanding (aka-muddy buddys eller hvalpemad) er riskiks korn belagt med en hvid chokoladeglasur, fyldt med regnbuesprinkler og støvet med pulveriseret sukker.
jeg elsker opskrifter, fordi det er noget, som børn kan hjælpe med at lave. Ikke sikker på dig, men sommerdage er lange og nogle gange kedelige her hjemme hos mig. Når det sker, ved jeg, at jeg altid kan bage med mine børn og lave en godbid med dem.
nogle af vores foretrukne er S ‘ mores cookie cups, de bedste monster cookies eller hjemmelavede kager.
Sådan får du børnene involveret
- lad dem hjælpe med at måle og hælde kornet i skålen
- få dem til at bryde den hvide chokoladebagestang op i firkanter
- hæld drysene i skålen
- børn elsker at ryste noget! Få dem til at ryste skålen / posen for at kombinere korn + pulveriseret sukker og drys.
jeg har 4 børn og intet kan bringe et smil til deres ansigter og spænding til deres øjne som disse regnbue drysser kan 🙂
ingredienser, der er nødvendige til kiksblanding
riskornet korn – risversionen foretrækkes, fordi den er bleg i farven og har den mest bløde smag. For at få den bedste smag skal du holde dig til Riskassen. Jeg køber normalt bare butiksmærket, fordi det er langt billigere, og smagen er så ens.
saltet smør – du har brug for noget salt for at afbalancere pulveriseret sukker, hvid chokolade og drys. Hvis du bruger usaltet smør, skal du sørge for at tilføje en knivspids salt.
hvid chokolade – Dette er så vigtigt! Brug ikke hvide bagechips. De smelter ikke så godt, og det vil bare ikke fungere. Hvid chokolade er allerede en meget finnicky chokolade, så splurge lidt og køb den hvide chokoladebagestang. Baker ‘ s er det mærke, jeg køber. Det ligner bogstaveligt talt en indpakket candy bar i bagningsgangen, som normalt findes over chokoladechips. Hver bar / boks er 4 ounce, så du bliver nødt til at købe 3 af dem.
regnbue drysser – køb sprinklerne, der er regnbue og ligner små små bolde. For helligdage er du velkommen til at skifte det op og bruge de koordinerende helligdage farve drysser i stedet.
pulveriseret sukker – bare pulveriseret sukker. Intet fancy her, du er velkommen til at lave nogle test og reducere pulveriseret sukker lidt. Det er klart, at denne kiksblanding er sød. Mine børn elsker det, men jeg kan kun håndtere en litte. Du er velkommen til at lege med mængden af pulveriseret sukker og reducere efter behov.
vaniljeekstrakt & mandelekstrakt – jeg elsker kombinationen af de to i denne opskrift. Det får det til at smage som en sukkerkage! Du kan altid udelade mandelekstraktet og bare bruge dobbelt så meget vanilleekstrakt. Uanset hvad fungerer.
prøv disse andre opskrifter
- Hjemmelavet kiksblanding
- Taco snackblanding
- havregryn rosin Cookie snackblanding
- Lucky Charms regnbue snackblanding
Funfetti
Print Pin
ingredienser
- 5 kopper ris chik korn
- 4 spsk saltet smør, chunked
- 3 barer (4 ounce hver) hvid chokolade bagning barer (ikke hvid chokolade chips)
- 1/4 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 tsk mandel ekstrakt
- 1/2 kop regnbue drysser
- 1 kop pulveriseret sukker
instruktioner
-
Mål 5 kopper riskiks korn i en stor blandeskål (helst en med låg, så du kan ryste alt i en skål). Afsætte. * Hvis du ikke har en skål m/et låg, skal du enten bruge en ske til at røre eller ryste/blande den op i en lynlåspose i gallonstørrelse.
-
i en gryde over medium lav varme, kombinere smør bidder, hvid chokolade (bryde i stykker, det kommer “precut”), vanille ekstrakt og mandel ekstrakt. Varm op, indtil alt er smeltet og kombineret sammen.
-
hæld straks den hvide chokoladeblanding over kiksblandingen og rør med en træske, indtil kornet er overtrukket. Tilføj i regnbuen drysser og dække skålen med et låg. Ryst det op for at belægge kornet i drys!
-
tilsæt pulveriseret sukker og dæk med låg igen. Ryst for at belægge kornet i pulveriseret sukker.
-
hæld på et cookieark (jeg linjer min med pergamentpapir) og spred ud. Lad afkøle i 20-30 minutter. Det kan spises varmt, men belægningen forbliver bedre, hvis du lader den køle af. Opbevares i en lynlåspose på tælleren.
noter
ernæring
Gem denne opskrift på PINTEREST
