Gammeldags kokos is kasse kage
jeg begyndte at lave denne kokosnødkage for mange år siden efter at have stødt på en opskrift i en bog kaldet Kageblandingslægen af Anne Byrn. Ja, du hørte rigtigt. Kage blanding. Ligesom fra en kasse. Der er ingen skam i mit spil. Bagning behøver ikke altid at være alle sigtning og måling. Kageblandinger er vidunderlige ting og kan være en piges bedste ven, hvis hun ved, hvordan man bruger dem rigtigt… og laver sin egen frosting.
over tid er denne opskrift vokset og ændret, men den gør stadig den bedste Dang kokosnødkage rundt. Så binde på dit forklæde og knæk åbne en kasse med kageblanding, fordi denne Påske du bringer desserten.
gammeldags kokos creme is kasse kage
3 lag kage
ingredienser 
- 1 – Duncan Hines smør gul kageblanding
- 3 store æg
- 2/3 kop 7up
- 1/2 kop smør, stuetemperatur
- 1 dåse sødet kokosmælk eller kokosnødcreme.
proces
smør og mel 3 – 8 tommer kagepander.
Bland ingredienser ved hjælp af de blandingstider, der er angivet på kageblandingsboksen.
opdel dejen ligeligt mellem alle 3 pander (ja, det gør 3 flotte lag. Jeg var også skeptisk i starten, men den 7Up gør noget magisk, som jeg ikke kan forklare.) Dejen bliver tyk. Det kan være nødvendigt at sprede det udad til kanterne med en spatel.
bages ved den temperatur, der er angivet på kassen i 20 minutter, eller indtil tandstikkeren er ren, når den fjernes.
Cool kager i 5-10 minutter. Fjern fra pander. Lad kagerne køle af. Hvis kagerne har afrundede toppe, skal du skære toppe af (dette får det til at opsuge kokosmælken bedre og smage endnu bedre). Børst alle krummer og løse stykker kage af.
Åbn dåsen med kokosmælk, og rør for at blande den tykke fløde og mælk sammen, inden du bruger den. Hvis det skal tyndes, tilsættes lidt vand. Jeg har dog aldrig været nødt til at tynde det. Børst toppen af hver kage med mælken. Dette suger ned og gør kagen så lækker og fugtig. Men overdriv det ikke! Ingen kan lide blød kage.
sæt kagerne i køleskab, mens du laver glasuren.
glasur
- 2 kop creme fraiche
- 2 – 2,5 kopper pulver sukker
- 16 ounce. Cool Pisk
- 1 lille pakke sødede kokosflager
bland creme fraiche og sukker sammen for hånd.
fold forsigtigt den kølige Pisk ind. Rør ikke for meget, da det vil gøre din glasur løbende!
stak dine kager, læg en generøs mængde glasur og et let drys kokosnød mellem hvert lag.
tilsæt lige nok glasur på toppen og siderne til et krummelag, og afkøles derefter i 20-30 minutter. (Køleskab også din ubrugte glasur.)
Leder du efter en bedre måde at Is dine kager? Tjek dette smarte ASD-valg fra Amazon.com – > revolverende Kagedekorationsstand
mens din kage er i køleskabet og sætter op og bliver lækker, skal du lægge en bageplade med et stykke pergamentpapir. Tag en håndfuld eller to kokosnød og drys i et enkelt lag på bagepladen. Placer under slagtekyllingen for let at skåle. Når det begynder at brune, brune det hurtigt. Så vær forsigtig! (Jeg plejer at gøre dette med min ovndør åben. Ja, åben. Jeg har en tendens til at glemme, at det er derinde og brænde det. Det er ikke så velsmagende.)
når kokosnoten er let gylden, skal du trække den ud af ovnen og lægge den til side for at afkøle.
Træk din kage tilbage ud af køleskabet og afslut glasur. Det behøver ikke at være perfekt, fordi du skal dække det i kokosnød næste!
drys lidt uristet kokosnød på toppen og siderne af kagen, og følg derefter op med den ristede.
2 dage i køleskabet … jeg skulle sige 3 dage … hahaha! En påske joke. Ahem, ok. Alvorligt, selvom. Det kaldes en iskassekage af en grund. Mens din kage er i køleskabet, at kokosmælk og creme fraiche bare suge i, komme ind i hver krog og kran, hvilket gør dette næsten den bedste kokos kage, du nogensinde har lagt i munden, min ven. Din kagefremstillingsstatus er ved at blive legendarisk.
* * * Pin denne OldFashioned kokos opskrift her!***
gammeldags kokos creme fraiche is kasse kage
Print Pin
ingredienser
- 1 – Duncan Hines smør gul kageblanding
- 3 store æg
- 2/3 kop 7up
- 1/2 kop smør stuetemperatur
- 1 dåse sødet kokosmælk eller kokosnødcreme
glasur
- 2 kop creme fraiche
- 2 – 2,5 kopper pulver sukker
- 16 ounce. Cool Pisk
- 1 lille pakke sødet kokosflager
instruktioner
-
smør og mel 3-8 tommer kage pander.
-
Bland ingredienser ved hjælp af de blandingstider, der er anført på kageblandingsboksen.
-
opdel dejen ligeligt mellem alle 3 pander. Dejen bliver tyk og skal muligvis spredes udad til kanterne med en spatel.
-
bages ved den temperatur, der er angivet på kassen i 20 minutter, eller indtil tandstikket er rent, når det fjernes.
-
Cool kager i 5-10 minutter. Fjern fra pander. Lad kagerne køle af. Hvis kagerne, har afrundede toppe, skære toppe off børste alle krummer og løse bits af kage.
-
Åbn kokosmælken, og rør for at blande den tykke fløde og mælk sammen, inden du bruger den. Hvis det skal tyndes, tilsættes lidt vand. Børst toppen af hver kage med kokosmælken, og afkøl derefter.
glasur
-
bland creme fraiche og sukker sammen for hånd. Fold forsigtigt den kølige Pisk ind. Rør ikke for meget.
-
stak dine kager, læg en generøs mængde glasur og et let drys kokosnød mellem hvert lag.
-
tilsæt lige nok glasur på toppen og siderne til et krummelag, og afkøles derefter i 20-30 minutter. (Køleskab ubrugt glasur også.)
-
Line en bageplade med pergamentpapir. Drys en håndfuld eller to kokosnød i et enkelt lag på bagepladen. Placer under slagtekyllingen for let at skåle. Når kokosnød er let gylden, skal du trække den ud af ovnen og lægge den til side for at afkøle.
-
Træk din kage tilbage ud af køleskabet, og afslut glasur.
-
drys lidt almindelig kokosnød på toppen og siderne af kagen. Derefter opfølgning med ristet kokosnød.
tjek dette og et væld af andre store sydlige opskrifter på helgen Potluck, måltidsplan mandag og fuld plade torsdag!
dette indlæg indeholder affiliate links. Jeg tjener en lille provision, hvis der foretages køb, når du klikker gennem disse links, selvom dit køb ikke er ASD-valget. Denne kommission er en meget vigtig del af det, der holder en sydlig diskurs i gang. Tak så meget for at være en del af ASD!
en sydlige diskurs er en deltager i
