Herbed blomkål Kvinoa kødboller

denne herbed blomkål kvinoa kødbold opskrift er et proteinfyldt vegetarisk alternativ. Det kombinerer krydret blomkål og kvinoa med hvidløg og urter til en velsmagende, mør kødbold, der er perfekt til pasta eller veggie nudler!

kødboller! Uden kød. Med blomkål og kvinoa i stedet! Vent, hvad? Betragtes de stadig som kødboller? Jeg ved det ikke. Og jeg er ligeglad. Fordi de er gode, og det er alt, hvad der betyder noget.

hvis disse ikke er teknisk kødboller, så lad os tale om, hvad de er:

• utroligt velsmagende over veggienudler som spiraliseret courgette
• også lækker oven på almindelige pastanudler
• hjertelig og påfyldning
• let at samle og lave mad
• fem enkle ingredienser (plus et par grundlæggende krydderier)
• ideel til måltidsforberedelse
• kan laves på forhånd og opvarmes i den sauce, du vælger til 10-minutters middagssituationer
• lækker med rød sauce, Alfredo, hvidvinssauce eller pesto

se? Mulighederne er uendelige. Disse vegetariske kødboller er den lille motor, der kunne. Jeg elsker dem især med courgettnudler og min yndlings krydret rød pastasauce (jeg graver Delallos krydrede arrabbiata lige nu, fordi jeg fangede den på salg selvfølgelig). Jeg elsker at jeg får en servering af plantebaseret godhed, og jeg føler mig så fuld bagefter.

noget andet, som jeg føler skal nævnes. Jeg har været kendt for at få fat i et par af disse direkte ud af køleskabet og dyppe dem i førnævnte krydret pastasauce. Er det underligt? Måske. Nå ja. Ingen skam i mit spil.

disse vegetariske herbed blomkål kvinoa kødboller er en anden opskriftsmulighed, der holder disse 2021 sunde spisemål på sporet uden at være kedelige eller efterlade os sultne. Der er masser af protein, masser af fiber og masser af smag. Intet Kød nødvendigt. Lad dem sauses op. Server, og nyd!

Print