Hvordan Fejrer Sydamerika Jul?
- Laura Pattara
- 29 Nov 2016
Julen er en vidunderlig tid at besøge Sydamerika. Ikke kun får du den uvurderlige chance for at undslippe stressene i feriesæsonen derhjemme, men du får også chancen for at opleve en helt ny del af verden i det, der uden tvivl er den mest specielle tid på året. Og jul i Sydamerika, et inderligt traditionelt kontinent, er bestemt en meget speciel tid på året. Som alle ved: ingen sætter på særlige festligheder som Sydamerika.
festligheder og køkken
julepynt i Medellin, Colombia. Foto Kredit:
ikke overraskende er julefester i Sydamerika meget religiøse anliggender, hvor hele regionen praler med over 91% overholdelse af kristendommen. Interessant nok er der dog visse skikke, der er helt unikke for denne region, og du vil opdage en bred vifte af forskellige festligheder og specielle fødevarer afhængigt af hvilket land du besøger. Ægteskabet mellem gammelt og nyt gør julefester i Sydamerika meget unikke anliggender. Ja, der er processioner og genoptagelser af Jesu fødsel, men der er også danserecitaler og effigy-making (at blive brændt på NYE), som er mere i overensstemmelse med gamle hedenske traditioner.
Noche Buena
typisk nativity set i Sydamerika. Foto Kredit:
den største fest finder sted om aftenen den 24.December, kaldet Noche Buena. Dette er den sydamerikanske jul, en tid, hvor familier konvergerer til solide måltider og deltager i Missa de Gallo (Misa do Galo i Brasilien), en sen natmesse, der siges at være en så lang og trukket affære, at de fleste mennesker ikke kommer hjem, før hanen galer. Galo betyder hane på både spansk og portugisisk. Den 25. December, i modsætning, har en meget mere dæmpet fornemmelse af det og er generelt en meget stille dag rundt i byen, da alle nyder en søvn-in og fest på venstre-overs med alle deres udvidede familier.
Presepio
smuk kirke i Cuenca, Ecuador. Foto Kredit:
når det kommer til daglige traditioner, ligner Sydamerika meget Europa med presepio (fødselsscener) oprettet i folks hjem og kirkeprocessioner (en af de største afholdes i Cuenca, Ecuador) begyndende fra den første uge i December. Bøn og salmesang gudstjenester afholdes dagligt i alle kirker, og madlavning (og forbrug!) spiller en stor rolle i traditionen for jul i Sydamerika. Til alle, der har rejst til Sydamerika, kommer dette bestemt ikke som nogen stor overraskelse. Sydamerikansk kultur handler om god mad!
sæsonbetonede godbidder
sæsonbestemt julemåltid: Pan de Pascua. Foto Kredit:
nogle af de mest unikke sæsonbetonede godbidder i Latinamerika inkluderer pan de pascua i Chile (et lækkert brød fyldt med frugt og nødder), lechona tolimense i Colombia (en hel gris fyldt med krydderier, ris og ærter), stadig populære majs tamales i Peru og Moros y Cristianos på Cuba, en dejlig skål med sorte bønner og hvid ris. Panettone, den traditionelle italienske Julefrugtkage, er sådan en sydamerikansk hæfteklammer, at mange lokale ikke engang er opmærksomme på dens europæiske oprindelse. Skær det tyk og top det med en generøs lag af dulce de leche og voila’ … det er en felis Navidad!
Apiphany
Epiphany. Fotokredit: Marc Safran Kunst og studiefotografering
Epifanie, der falder den 6.januar hvert år, formår at formørke julefester i det meste af Sydamerika. Dette er den dag, hvor Latino-verdenen fejrer ankomsten af de tre Konger, der bærer gaver til Jesus. Dia de los Reyes Magos, eller de tre vise mænds dag, er endnu en festdag og kulminerer i fjernelsen af alle julepynt.
Tilbring Julerejser i Sydamerika
Jul i Sydamerika. Foto Kredit:
så hvordan føles det at tilbringe julen rejser i Sydamerika?
at være sådan en familieorienteret ferie, kan du føle dig lidt afbrudt, hvis du tilfældigvis rejser gennem fjerntliggende dele af kontinentet. For at få det bedste ud af feriesæsonen vil vi foreslå, at du besøger hovedstæder, hvor festlighederne (og nydelsen) er meget mere inkluderende.
som rejsende er de bedste steder at være til jul Buenos Aires i Argentina, Rio de Janeiro i Brasilien og Perus hovedstad, Lima. Byer er prydet med alle mulige festlige dekorationer og restauranter åbne indtil meget sent den 24. Buenos Aires og Lima er særligt festlige, med begge byer, der holder midnat fyrværkeri, der trækker store skarer og minder om nytårsaften derhjemme.
Rio de Janeiro i julen. Foto Kredit:
Rio er kendt for sit enorme flydende juletræ, som er 53 meter højt og vejer 350 tons. Verdens største flydende juletræ driver rundt i Rios lagune i hele December og fjernes inden den 6.Januar, den traditionelle dag for Epifanie. I midten af December holder Rio også en ‘belysning’ af alle julepynt, på en nat, der normalt er fyldt med fyrværkeri, festligheder og gadefester. Tusinder stiger ned på bredden af Copacabana og fylder gaderne for at markere den officielle start på feriesæsonen.
vil du fejre en helt uforglemmelig jul i Sydamerika? Vi har en række fantastiske ture i hele feriesæsonen, herunder en fænomenal Jul i Antarktis tur, der helt sikkert vil banke dine termiske sokker lige fra dine fødder. Så kontakt os og lad os hjælpe dig med at planlægge en utrolig afslutning på året, i en af verdens mest spændende rejsemål.
