Hvordan laver kylling Bharta
Kylling Opskrifter fra Bawarchi.com
kylling Bharta er en krydret hakket kylling fad, populær i dhabas og vejene spisesteder i Indien. En lækker side skål til Rotis og Naans.
det er en ganske nem proces at lave denne aromatiske sideskål. Du kan nemt prøve derhjemme ved at følge vores opskriftsguide. Hele blandingen af udbenet kylling, tomatpure og den tilberedte krydrede pasta skaber en helt ny smag til denne ekstra specielle kyllingeskål.
når den er lavet, tilsæt frisk fløde og server varm sammen med din yndlings hovedret.
Tag et kig på flere Side-parabol opskrifter. Du kan også prøve Matki Usal (spiret Matki eller møl med krydderier), krydret kylling Chili, ROUCH øl kyllingevinger med krydret HABANERA CHILLY DIP, Narthangai Pachadi
Bedøm denne opskrift
ingredienser
- 500 g – kylling
- 200 g – hakket løg
- 1/2 kop – tomatpure
- 4 til 5 – sort kardemomme
- 3 til 4 – grøn kardemomme
- 4 til 5 – laurbærblad
- 3 til 4 – nelliker
- 5 tsk – hvid olie
- 3 tsk – ingefær hvidløgspasta
- 1 tsk – rød chili pulver
- 1 tsk – korianderpulver
- 1 tsk – spidskommen pulver
- 1/2 tsk – gurkemeje pulver
- 3 tsk – Kasuri Methi pasta
- 2 tsk – ostemasse
- 1/2 tsk – kasuri methi pulver
- 1 tsk – smør
- 1 tsk – garam masala pulver
- 2 tsk – frisk fløde
- efter smag – salt
- Kog kyllingen med alle krydderier (nelliker, kardemomme og laurbærblad).
- separat kylling fra knogler.
- tilsæt olie i en gryde, tilsæt spidskommen og hakkede løg. Steg indtil brun.
- lav en glat pasta af ingefær-hvidløgspasta, rødt chilipulver, korianderpulver og jeera-pulver med vand.
- tilsæt nu denne pasta i panden og bland godt.
- tilsæt tomatpure, salt og derefter den adskilte udbenede kylling i den.
- bland godt, tilsæt derefter kasjepasta og ostemasse.
- tilsæt kasuri methi i vand og hæld det i blandingen.
- bland alle ordentligt og tilsæt smør, garam masala pulver ind i det.
- pynt den med frisk fløde og server varm.
