hvordan man bruger spisepinde?

den første oplevelse i en Asiatisk eller sushirestaurant kan være lidt vanskelig, især når der ved siden af retterne kun er to stykker træ som det eneste redskab at spise. Spisepinde eller spisepinde, som de er kendt på engelsk, kræver lidt øvelse, men det bør ikke være et problem. Hvis du ikke er fra en fjernøstlig kultur, er det normalt ikke at vide, hvordan man bruger spisepinde, men hvis du vil leve din oplevelse i et orientalsk køkken som en autentisk spisestue, er det tid til at begynde at øve.

spisepinde er de traditionelle spiseredskaber, der bruges i lande i Fjernøsten, såsom Kina, Japan, Nordkorea, Sydkorea og Vietnam såvel som i Thailand. De er normalt lavet af træ, bambus, metal, knogle, elfenben og plast. Nedenfor er en kort forklaring på, hvordan man bruger dem.

hvordan griber du spisepinde?

i mange restauranter er det almindeligt at finde engangs spisepinde; de er lavet af træ eller bambus og kommer adskilt, så det er nødvendigt at bryde midten og adskille den ene pind fra den anden. Disse er designet til at gøre denne procedure let at gøre.

spisepinde skal have den tyndeste del foran håndfladen og den tykkeste del på bagsiden af hånden. Husk at med den tyndeste del af spisepinde holde den mad, der vil blive bragt til munden.

den første pind skal forblive stiv, fordi den er støttepinden og er placeret mellem pegefingeren og tommelfingeren, der understøttes i enden af håndfladen og ringfingeren. Den anden pind holdes ved at lave en klemform med tommelfingeren og ringfingrene og hviler på langfingeren; denne anden pind er den, der bevæger sig for at åbne og lukke dem og dermed være i stand til at få fat i maden.

protokoller, hvad skal du huske på, når du bruger spisepinde?

der er nogle protokoller eller regler for etikette, som du har på bordet, når de indtages med spisepinde. Her annonceres nogle for at tage dem i betragtning uden at glemme, at det vigtigste er at nyde maden og øjeblikket:

• for eksempel er retter med sushi ruller og nogle andre retter at dele. Du bør undgå at passere spisepinde over retter med ubeslutsomhed om, hvilken mad du skal tage.
• brug ikke spisepinde som en ske.
• undgå at punktere mad, når det er svært at forstå.
• spisepinde er ikke knive, del ikke mad med dem.
• undgå at slikke eller bide resterende stykker mad på spidsen af spisepinde.
• stik ikke spisepindene lodret i risskålen.
• når du er færdig med at spise, skal du forlade spisepindene på den ene side af pladen og ikke på den og placere dem side om side på en parallel måde, ikke krydset.

¿har du lyst til at spise med spisepinde? Bestil noget til Rappi!

Indtast vores hjemmeside eller App og søg i Restaurantafsnittet den skål af orientalske køkkener, som du ønsker, vi får det til dig på kortest mulig tid.