Hvordan tilberedes en cikorie i en italiensk kaffemaskine?

på trods af fremkomsten af moderna kapsel kaffemaskiner, den italienske kaffemaskine er stadig en klassiker i mange køkkener og er nok den mest almindelige og økonomiske metode til at lave kaffe. Hvis du har besluttet at flytte til den sunde side af livet og ønsker at reducere mængden af koffein, du indtager, blande kaffe med cikorie, eller hvis du direkte vil flytte fra kaffe og vælge cikorie, kan du være i tvivl om, hvordan du skal forberede kaffemaskinen. Bare rolig, vi løser dem for dig.

i dette indlæg skal vi trin for trin forklare, hvordan cikorie tilberedes i en italiensk kaffemaskine. Du vil opdage, at det er nemt, hurtigt og meget enkelt. Vi forsikrer dig om, at det er meget enklere, end du forestiller dig.

Trin 1-Tag bunden af kaffemaskinen og fyld vandtanken lige under sikkerhedsventilen.

Trin 2-Fyld KaffeTragten med malet kaffe og malet ristet cikorie, blandet efter smag. Forholdet er normalt 50% af hvert produkt, men du kan øge eller formindske forholdene i henhold til dine præferencer. Det er et spørgsmål om at prøve, med mere eller mindre mængde. For eksempel kan du kun fremstille det af cikorie, hvis du ikke vil have kaffe. Du kan opbevare den blanding, der allerede er lavet tidligere, i en lufttæt og uigennemsigtig beholder (bortset fra plast) for bedre konservering, eller du kan tilføje direkte i tragten alternative spiseskefulde af hvert produkt, som du foretrækker.

Trin 3-Når tragten er fyldt jævnt uden at veje eller klemme blandingen og skrabes, så den ikke løber over, monteres den over tanken med vandet, og toppen af kaffemaskinen skrues fast. Du er nødt til at stramme afgørende, så den lukker godt og ikke undgår trykket, men du behøver ikke at være som Hulken, og så er der ingen, der er i stand til at skrue den igen.

Trin 4 – sæt kaffemaskinen på varmen med låget hævet. Først trækker ilden til høj. Hvis vitro er op til 9, skal du indstille den til 7. Når det tager et stykke tid som dette, og du intuiterer, at det vil begynde at hæve det, sænker du det til 5. Og når det begynder at koge og komme ud gennem den centrale kanal, sænk temperaturen til 3 og luk låget. Jo langsommere det kommer ud, jo mere smag vil det have fanget, men sæt ikke kaffemaskinen på lav varme fra starten, for så vil det tage tusind år at koge, og det vil aldrig stige….

Trin 5-når der ikke kommer væske ud og kun damp kommer ud, begynder infusionen at boble eller gurgle. Det er på tide at slukke for varmen og fjerne kaffemaskinen.

Trin 6-Din cikorie er klar til at smage. Nyd øjeblikket. Cikorie hjælper dig med at slappe af og leve i dit eget tempo. Rolig, rolig. Sov bedre med cikorie.