Hvorfor Drikker Folk Kaffe Efter Middagen?
at drikke kaffe efter et måltid er en natlig tradition for millioner af kaffedrikkere rundt om i verden. Uanset om det er espresso, koffeinfri eller halv kaffe/halv koffeinfri, nydes kaffe af forskellige årsager. Fra kulturelle traditioner, til dem, der er på diæt, til ældre, der ønsker at “fremskynde deres fordøjelsesspor lidt”, er kaffen efter måltidet ikke kun blevet en natlig tradition, men den har en lang række sundhedsmæssige fordele.
at drikke kaffe efter middagen kan virke kontraintuitivt for nogle. Kaffe skal trods alt holde dig vågen og opmærksom, og for de fleste mennesker sker middagstid lige før sengetid. Derfor er espresso den foretrukne drik for millioner af mennesker. Det indeholder mindre koffein end en enkelt kop kaffe.
familietradition
det sidste, mange årtusinder ønsker at gøre, er at hænge ud med mor og far, der drikker kaffe efter et måltid. Men jo ældre du bliver, jo mere har du en tendens til aktivt at søge selskab med dine aldrende forældre. Hvilken bedre måde end en kop espresso lavet med Kona bønner af høj kvalitet efter et hjemmelavet måltid?
at indhente dine slægtninge over en kop kaffe er en fantastisk måde at øge familiebåndet på. Mange familier deltager stadig i en ugentlig eller månedlig “familiemiddagsaften”, hvor forældrene, søskende og andre pårørende samles et sted til et stort måltid og samtale.
Kultur
forskellige kulturer forkæler traditionelt en kop kaffe efter et måltid. For eksempel foretrækker italienerne at drikke cappuccino om morgenen. Den mælk, der er indeholdt i, betragtes som et rigt måltid og bør kun drikkes tidligt på dagen. Espresso drikkes normalt om aftenen, da den ikke indeholder den rige mælk, som cappuccino gør.
hollænderne forkæler sig undertiden med det, de kalder en “koffie verkeerd”, som bogstaveligt betyder “omvendt kaffe”. I en koffie verkeerd serveres et glas mælk, der indeholder en lille mængde kaffe. Det serveres i et lille glas og er beregnet til at hjælpe med fordøjelsen af mad.
i Frankrig er kaffe en stor del af den nationale kultur. Efter middagen serveres sort kaffe normalt med en cognac. De kan også tjene en drik kaldet Cafeterius Granit, som er en intens, men sød kaffe, der er aromatiseret med en mokka likør.
amerikanere har en bred vifte af kaffetraditioner, hovedsagelig på grund af hvor forskelligartet vores samfund er. Folk, der er indvandrere til Amerika, vil stadig sandsynligvis beholde kaffedrikkekulturen i deres hjemland. Folk, der blev født i Amerika, kunne drikke deres kaffe efter middagen af sundhedsmæssige årsager eller på grund af familietraditioner.
Calorie tællere
Sort kaffe kan hjælpe dig med at tabe sig. For de mennesker, der spiser ude i restauranter og forsøger at tabe sig, er sort kaffe et vidunderligt alternativ til de kalorierige chokolade ørken tilbud på menuen.
kaffe hjælper dig med at urinere oftere og derved forhindre vægtøgning fra vand. Det er også en rig kilde til antioksidanter, som er blevet sagt, er gode til at hjælpe folk med at tabe sig.
kaffe er også en kalorifattig drik. Forudsat at der ikke tilsættes sukker, mælk eller andre sødestoffer, indeholder det nøjagtigt 0 kalorier. De chlorogene syrer, der er indeholdt i, hjælper med at reducere fedtceller og hjælper med at absorbere mere glukose i blodbanen. Dette reducerer igen absorptionen af fedt. Syren i kaffe kan også hjælpe med at forbrænde fedt, især hos de mennesker, der drikker 3-5 kopper kaffe om dagen.
koffeinen indeholdt i er også et appetitdæmpende middel. Så ved at have en enkelt kop espresso eller kaffe efter et måltid, vil du ikke være så fristet til at gribe en gaffel og begynde at spise chokoladekagen på pladen til den person, der sidder ved siden af dig.
post-Dinner Lull
bortset fra “familie eller kulturelle traditioner” er den næstmest populære årsag til kaffeforbrug efter et måltid at hjælpe med at reducere den sløv følelse, vi får efter et stort måltid.
middagstid er normalt dagens største måltid. Det er, når vi spiser mest kalorier og kulhydrater. Da vores kroppe forsøger at fordøje maden, forårsager det en tilstand kendt som “homeostase” at forekomme.
har du nogensinde bemærket, at du efter en stor frokost eller middag begynder at føle dig træt og sløv? Dette skyldes homeostase. Det sker, når vores krop bruger store mængder kulhydrater.
når det spises i store mængder, forårsager det en enorm stigning i vores blodsukkerniveau. For at kompensere frigiver kroppen insulin. Dette får hjernen til at øge produktionen af serotonin, som er en neurotransmitter, der er ansvarlig for søvn.
at drikke lige nok koffein hjælper med at modvirke den søvnighedseffekt, som de fleste mennesker har tendens til at få efter at have spist et stort måltid.
fremskynde tingene lidt
en af de mere almindelige lidelser hos overvægtige og ældre er forstoppelse. At drikke kaffe efter et måltid hjælper med fordøjelsen. Koffein i kaffe gør musklerne i din tarmkanal kontrakt oftere. Dette hjælper igen affald og mad med at bevæge sig hurtigere.
jo længere mad er i tarmene, jo mere vægt får du. Så ved at “fremskynde tingene lidt” hjælper du faktisk din krop med at tabe sig ved, at maden ikke sidder fast i tarmene, og din krop fortsætter med at absorbere næringsstoffer.
i tusinder af år har kaffen efter middagen været en tradition for titusinder af mennesker over hele verden. Nogle drikker det for at fortsætte samtalen omkring middagsbordet med deres kære. Andre drikker det af sundhedsmæssige årsager. Atter andre spiser koffeinholdige drikkevarer, fordi det modvirker den søvnighedseffekt, som de fleste mennesker får efter at have indtaget en stor mængde kulhydrater.
uanset årsagen til at have en kop kaffe efter et måltid, er dette en tradition, som flere mennesker bør nyde. De sundhedsmæssige og samfundsmæssige fordele, som en kaffe efter middagen bringer, tjener kun til at øge kvaliteten af vores liv.
