jeg vælger at spise sundt: 5 tips til at komme i gang med sund kost
5 nemme tips til at spise sundt dagligt
Start din dag med en sund morgenmad
Forestil dig hvad du tænker:
¡rør ikke latte!
¿ikke?
faktum er, at problemet ikke er kaffen med mælk, men det sukker og saccharin, du tilføjer. Vidste du, at sukker kan fremskynde aldring?
hvis du er interesseret i at vide mere om sukker, talte jeg for et stykke tid siden i en anden artikel om alt, hvad vi ikke ved om sukker.
løsningen?
ud med det! Uddann din gane til smagen af kaffe og mælk og ikke den forfærdelige unødvendige sødme, du tager hver morgen. Først vil du føle dig underlig, men om et par dage, når din gane vænner sig til det, vil du elske smagen af din nye morgenmad.
der er en bred vifte af sødestoffer, der er den bedste erstatning for sukker.
og hvis du har en svaghed for sukker, forklarede jeg i en anden artikel detaljeret, hvordan man holder op med at spise slik og sukker.
Tag et stykke frugt i stedet for juice (det vil give dig mere fiber og mæthed).
Vælg et fuldkornsbrød (hvis første ingrediens er fuldkornsbrød fra…) eller en vara brød ledsaget med lidt ost, tun, røget laks, 100% jordnøddesmør, guacamole eller blot tomat og olie, i stedet for de typiske pølser eller forarbejdet så usundt.
bare med disse små ændringer har du allerede forskellige sunde og lette opskrifter til at starte dagen godt.
hvis du vil vide mere om denne tid på dagen, i en anden artikel, giver vi dig 10 morgenmad for at tabe sig.
lav frugt og grøntsager fundamentet
mange næringspyramider siger, at kulhydrater og fuldkorn er det første skridt i din sunde kost, når virkeligheden er anderledes.
grundlaget for din diæt skal være frugt og grøntsager, som giver dig den samme fiber og energi som mange fuldkorn med det ekstra at have mange flere vitaminer.
på den anden side, hvis du ikke prøver det grønne, sker der intet! Nå, det handler ikke om at gå fra 0 til 100 fra i dag til i morgen, men om at sætte små mål, som du vil nå.
for eksempel:
¿Hvad synes du om 1 stykke frugt (den du vil have) og en servering af grøntsager om dagen (salat, gryderet, sauteret, kogte grøntsager eller i en flødeopskrift)?
når du får det, kan du øge dette beløb lidt efter lidt, indtil du når 3 stykker frugt og 2 portioner grøntsager dagligt.
gå efter gode fedtstoffer
Vælg olivenolie til madlavning og dressing sammen med fødevarer rig på sunde fedtstoffer.
hvilke fødevarer er højt i sunde fedtstoffer? Nødder, avocado og fisk.
undgå derimod raffinerede vegetabilske fedtstoffer (palme, solsikke, majs…) til stede i de fleste forarbejdede fødevarer.
hvis du vil vide mere om dette emne, for et stykke tid siden, forklarede min kollega Mari Kurtn i en artikel alt, hvad vi skulle vide om fedtstoffer.
kort sagt betyder punkt 3 at forbruge naturlige fødevarer uden forarbejdning og uden emballage eller etiketter mere frisk mad fra markedet og mindre forarbejdet fra supermarkedet!
det ophører med at være kødædende
idealet er at spise mere fisk end kød ved at vælge lokal hvid fisk og små blå fisk, dette skyldes, at de indeholder mindre tungmetaller end store.
Hvad sker der, når du vil have et stykke kød?
når du spiser kød, så prøv at være græs kød og fjerkræ altid undgå forarbejdet kød (hamburgere, pølser…)
endelig boost bælgplanter (linser, kikærter, bønner, bønner, soja…) som en kilde til protein 2 gange om ugen i begyndelsen. Over tid er idealet at nå 4 gange om ugen, det vil sige bælgfrugter, bælgfrugter og flere bælgfrugter!
at drikke: vand
så som det er: drik mere vand.
der er ingen sundere drikke end vand, fordi så meget som vi insisterer, læskedrikke er fyldt med sukker og deres lette versioner af sødestoffer (som i din krop opfører sig som sukker).
du har heller ingen undskyldning for den daglige øl eller glas vin. Alkohol” i moderation ” er stadig alkohol og er knyttet til udseendet af forskellige typer kræftformer.
vi er alle tunge, men uanset hvor meget resveratrol og antioksidanter vin bærer, kompenserer det ikke for den alkohol, den indeholder.
- så hvad drikker jeg? Jeg sagde, vand
- og hvornår kommer jeg ud? Nå, mousserende vand!
- og vin og øl? Meget lejlighedsvis og aldrig dagligt.
¿Hvad synes du om disse tip til sund kost? Let, ikke? Anvend dem derefter så hurtigt som muligt, og du vil se, hvor næsten uden at vide det, vil du spise sundere, smagere og du vil føle dig lykkeligere!
