Kid-glædeligt kinesiske fødevarer

nogle gange kan generelle spisesteder kun hjælpe så meget. Når du spiser på en privatejet eller etnisk restaurant, er der ofte ingen pjece eller hjemmeside med ernæringsmæssige oplysninger og faciliteter, der tilbydes. Hvordan ved du, hvad du skal bestille, især når du tager børn med?
derfor undersøgte og indsamlede vi tip til de mest populære restaurantkøkkener.
denne artikel er en del af vores BabyFit familievenlige Spiseguide. Vi forsøgte at understrege børnevenlige fødevarer og sundhed på samme tid. Da vi tror på alle ting i moderation, finder du et par aflad og godbidder på hver af vores menuer. Vi giver også fordele og ulemper ved denne type køkken, plus nogle aktiviteter til at underholde børn på restauranter.Kinesisk mad er en overkommelig og børnevenlig introduktion til” etnisk ” mad. Mild nok til at behage følsomme smagsløg, med masser af nye fødevarer at prøve, kinesiske restauranter er meget familievenlige.
børnevenlige retter
appetitvækkere / supper

• ægruller: hak dem op til små; de spiser grøntsager på ingen tid!
• Vanton suppe: milde svinekøddumplings serveret i kylling bouillon lav en sjov og lækker suppe.
• Egg Drop Soup: æg kogt i lysegul kylling bouillon er en farverig start på et måltid.
• dampede dumplings: fyldt med magert svinekød og grøntsager, vil børnene gerne dunke disse i den ledsagende sauce.

Entrees

• Lo mein: Kald det Kinesisk spaghetti. Det er nudler stegt med kød og grøntsager.
• stegt ris: selv småbørn kan spise ris kogt med æg, kød og stykker grøntsager.
• oksekød eller kylling med broccoli eller svampe eller sneærter: hvis der er en grøntsag i navnet, er chancerne for, at det er et godt valg. (Kød og grøntsager koges i en let sauce.)
• Moo Goo Gai Pan: kylling og grøntsager i en lys sauce vil appellere til ethvert barn.
• kolde nudler i sesam Sauce: dens salte og søde smag vil friste børn til at slurpe disse op.

behandler

• Fortune cookies: kun 20 kalorier hver, og familien kan skiftes til at læse og lære kinesiske ord.
• Orange skiver: Et sundt valg, og de kommer gratis med checken på mange restauranter.

tommelfinger op

• kinesiske restauranter tilbyder store portioner i familiestil, så to hovedretter kan ofte fodre to voksne og to børn.
• mange hovedretter dampes, og der tilbydes undertiden sund brun ris.

tommelfinger ned

• søde og sure retter er normalt dybstegte og dækket af en sukkerholdig sauce. Børn vil lide dem, men der er sundere retter på menuen. Det samme gælder for sesam-og Appelsinretter.
• “Tjechuan” betyder normalt krydret.
• Kung Pao (kylling kogt i en krydret sauce med jordnødder) og Kasjov kylling og oksekød er sunde valg, men nødder kan være et allergen for små.
• mange entrees er tunge på saucer og lys på grøntsager. Bed om ekstra grøntsager og mindre sauce.
• spisepinde kan være svært for små at klare. Sæt et gummibånd øverst på dem, eller bede om gafler og skeer til børnene-og en kniv for dig at skære op grøntsager i bid-størrelse stykker.

Table talk
mange restauranter har dækkeservietter med stjernetegn år opført på dem. Hjælp dine børn med at finde ud af, hvilket “år” hvert familiemedlem blev født i, som apen eller hanen!
Bemærk: gravide kvinder bør undgå at spise deli og forarbejdet kød, bløde oste og nogle typer skaldyr på grund af risikoen for sygdom for sig selv og hendes ufødte barn. At spise råt eller underkogt kød, fjerkræ eller skaldyr udgør også sundhedsrisici. Find mere information om, hvilke fødevarer der skal undgås her.