kikærter Noodle Soup
kikærter Noodle Soup er perfekt til koldt vejr eller under-vejret dage! Det er trøstende, nærende, vegetarisk og lækkert!
kikærter nudelsuppe
denne kikærter nudelsuppe er en af mine foretrukne kolde vejropskrifter. Det har citron, ingefær og gurkemeje, så det føles meget helbredende og trøstende. Det er en lettere vegetarisk suppe, men stadig sådan en komfort mad. Dette er den suppe, vores familie laver, når nogen er syge, eller hvis vi føler en sygdom, der kommer på. Det er nærende og rammer altid stedet. Jeg elsker også at lave en stor gryde, når det er koldt udenfor. Det varmer mig lige op! Hvis du kan lide kyllingnudelsuppe, vil jeg vædde på, at du også vil elske denne suppe!
vegetarisk kyllingnudelsuppe
kikærter er den perfekte erstatning for kylling! De er en stor kilde til protein og super yummy også. Hvis du ønsker at lave mad til en vegetar, skære ned på omkostningerne eller bare bruge mindre kød, er dette en god mulighed! Opbevar et par dåser kikærter i dit spisekammer, så du kan piske en gryde med denne suppe, når du har brug for det!
hvis du har brug for suppen til at være veganer, skal du bruge veganske nudler. Du kan også bruge glutenfri nudler til at gøre suppen glutenfri.
frysning ingefær
frisk ingefær giver denne suppe så meget smag. Vi holder altid en stor luns af det i fryseren. Du kan skrælle, rive og hugge, når det er frosset, og det vil holde i flere måneder i fryseren. Pro tip-Brug en mikroplan til at rive ingefær, fungerer som en charme! Frisk ingefær lugter så godt og vil virkelig lyse op smagen i denne suppe.
Sådan laver du Kikærnudelsuppe
dette er din klassiske suppefremstillingsproces! Det er ligetil og gør en velsmagende suppe.
- saut Lr. Få løg, gulerødder og selleri madlavning først. Disse grøntsager får den længste tid i gryden, da vi vil have dem gode og ømme!
- hvidløg. Måske er den bedste del af enhver madlavningsproces at smide aromatisk hvidløg i gryden. Min favorit!
- væsker og krydderier. Rør vegetabilsk bouillon, timian, ingefær, gurkemeje, salt og peber ind. Nu ser det ud som en suppe!
- nudler og kikærter. Bring det hele til en lav kog og tilføje i æg nudler og kikærter. De har brug for omkring 10 minutter med lejlighedsvis omrøring, indtil nudlerne er bløde, før du tilføjer i citronsaft og persille.
- smag. Giv det en smagsprøve og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt. Hæld i skåle og server det varmt!
Hvad skal man servere med Kikærnudelsuppe
Crackers er en nem side med denne suppe! Saltiner er en børnevenlig favorit. Hvis du leverer denne suppe til en person, der er syg, herunder en ærme af saltiner er også en rigtig god gestus! Du kan også lave Parker House Rolls eller Cornbread til et rigtig godt måltid. Og du kan altid afrunde måltidet med en simpel grøn salat!
frysning af Kikærnudelsuppe
at lave en stor batch og frysning er en fantastisk måde at have nærende suppe til rådighed, når som helst du har brug for det! Hæld den færdige, afkølede suppe i en lufttæt frysesikker beholder og frys den i op til to måneder.
Flere vegetariske suppe opskrifter:
Giv mig alle veggie supper! Dette er måske min foretrukne måde at få en række grøntsager på bordet.
- let Minestrone
- grøntsagssuppe
- gurkemeje kikærter grøntsagssuppe
- røgfyldt tomatsuppe
- vegetabilsk Kvinoasuppe
- Butternut græskar suppe
suppe
kikærter nudelsuppe
ingredienser 1h2h3h
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 gul løg, hakket
- 2 store gulerødder, hakket
- 2 selleri ribben, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 8 kopper vegetabilsk bouillon
- 1 tsk frisk timian
- 1 tsk frisk ingefær
- 1/2 tsk malet gurkemeje
- 1 tsk kosher salt
- 1/4 tsk sort peber
- 2 kopper ekstra brede ægnudler
- 28 ounces dåse kikærter, skyllet og drænet
- 1 spsk frisk citronsaft
- 1 spsk hakket frisk persille
instruktioner
-
i en stor gryde opvarmes olivenolien over medium høj varme. Tilsæt løg, gulerødder og selleri. Kog indtil grøntsagerne er møre omkring 5 minutter. Tilsæt hvidløg og kog i yderligere 2 minutter.
-
tilsæt vegetabilsk bouillon, timian, ingefær, gurkemeje, salt og peber.
-
Bring suppen i kog, og rør ægnudlerne og kikærterne ind. Kog i 10 minutter, omrør lejlighedsvis, eller indtil nudlerne er bløde. Rør citronsaft og persille ind. Smag og tilsæt eventuelt salt og peber.
-
hæld suppen i skåle og server den varm.
ernæring
har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @topeasandpod og hashtag det med # topeasandtheirpod
billeder af Dishing ud sundhed
