Kokosmel Crepes

lækre kokosmel crepes, der gør en stor hurtig aftensmad eller dessert skål. De kan fyldes eller spises simpelthen med et strejf citron over dem.

en af de gode ting ved denne opskrift er, at den er så nem og hurtig at lave. Det er meget alsidigt og kan fyldes med enten en sød eller salte fyld. Jeg fandt ud af, at hvis du fylder crepe med en sød påfyldning, at der ikke er behov for at tilføje yderligere sødemiddel til crepe. Det kan dog være mine smagsløg, så tilføj som du føler dig nødvendig. Måske et strejf af kanel.

dette er en anden revision af en kokosmel crepe opskrift, som jeg havde lavet for mange år siden. Dette er mere enkleste, og jeg føler, at crepe er mere bøjelig og den første. Prøv dem begge og vær dommer over crepes.

kokosmel Crepes

min favoritfyldning til en crepe er spinat, hvidløg og ost. Jeg skifter mellem en stærk Cheddar ost eller blå ost. Når jeg skriver, holder jeg pause for at afrime noget spinat, så jeg kan få et parti senere i aften. Dette vil ikke tage lang tid i vores køkken, da arkitekten, der designede vores hus, ser ud til at se bort fra øens naturlige stærke vinde og sikre, at køkkenet vender mod solen hele dagen lang. Vinduer åbne gør heller ingen forskel. Må ikke få mig i gang, medmindre du har en ekstra 30 minutter i det mindste.

på trods af at de er lette at røre ved, og disse kokosmel crepes kan virke små, men er meget fyldende. Den øverste smagsprøve over forkælet, da han så på størrelsen af dem og erklærede, at han ville have fire. “Du vil se”, tænkte jeg ved mig selv, da jeg forgyldte dem. 30 minutter senere lå han på sofaen og stønnede om, hvor fuld han var. Jeg har bagt med kokosmel i et par år nu, og han har stadig ikke helt forstået, hvordan påfyldning det er. Hvornår vil han lære! Et klassisk tilfælde af øjne før mave. Husk, Jeg er den samme, når chokoladekage eller is placeres foran mig, så jeg er ikke en til at dømme.

uanset om du nyder en velsmagende eller sød crepe, er disse lav carb og glutenfri kokosmel crepes en god hurtig og nem mulighed. Når du begynder at lave dem, vil du undre dig over, hvorfor du ikke har tjent disse før!

SE OPSKRIFTEN!

kokosmel Crepes

Angela Coleby

lav carb crepes lavet med kokosmel. Serveres med enten som sød eller salte fyld

3.83 af 23 stemmer

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 10 minutter

Samlet Tid 20 minutter

kursus morgenmad

køkken Amerikansk

portioner 6 pandekager

kalorier 112 kcal

ingredienser US CustomaryMetric 1h2h3h

• 3 spiseskefulde kokosmel
• 5 æg
• 2 spsk kokosolie
• liter kop vand
• 1 spsk smør

instruktioner

• bland alle ingredienserne undtagen smøret sammen i en skål. Pisk eller brug en stavblender, indtil blandingen er glat.
• varm smørret i en mellemstor stegepande på medium varme.
• hæld forsigtigt en lille mængde dej i gryden, indtil du har en cirkel. Du kan rotere gryden, mens du hælder for at få en større crepe. Jeg hælder bare omkring en sjettedel i gryden og ser den naturligt formes til en cirkel.
• kog på den ene side i cirka 1-2 minutter, indtil der vises bobler i crepe, og vend derefter over for at koge i yderligere 1-2 minutter.
• gentag med den resterende dej.
• fyld, kvæle eller slather med fløde. Spis og nyd!

noter

gør 8 små eller 6 store crepes ernæringsmæssige info pr crepe (baseret på 6) – 112 kalorier, 5g fedt, 5g Protein, 3.1 g samlede kulhydrater, 1.7 g fiber, 1.4g Netto Carbs enhver ernæringsanalyse på hjemmesiden er baseret på et skøn, beregnet af http://nutritiondata.self.com fra de enkelte ingredienser i hver opskrift. Variationer kan forekomme af forskellige årsager, herunder produkttilgængelighed og tilberedning af mad. Vi giver ingen repræsentation eller garanti for nøjagtigheden af disse oplysninger.

ernæring

servering: 1grekalorier: 112kcalkulhydrater: 3.1 gProtein: 5gfedt: 5gFiber: 1.7 g

har du prøvet denne opskrift? Efterlad en anmeldelse, eller tag et billede, og del det på InstagramMention @Divalicious_Recipes eller tag #divaliciousrecipes

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs venligst min oplysningspolitik for mere info.