kokosnød -, mandel-og chokoladeenergikugler
disse kokosnød -, mandel-og chokoladeenergikugler er perfekte at have om eftermiddagen med kaffe og venner, som snacks til vores børn eller en eftermiddag henter mig.
da jeg udviklede denne opskrift, kom den perfekt og lækker første gang. Virkelig, hvis du har en foodprocessor (tilknyttet link), kan du lave denne opskrift på hjemmelavede kokosnødssød super hurtigt.
og ikke kun vil de være lækre, men de er også en af de slik, du kan spise med ro i sindet, fordi de kun indeholder gode ingredienser til os.
ingredienser til KOKOSENERGIKUGLERNE
- revet kokosnød. Se efter kokosnød, der ikke er sødet. Når vi køber tørrede frugter, nødder, frø osv. Det er altid bedre at købe usødet. Jeg foretrækker at have fuld kontrol over de sukkerarter, der bruges i mine opskrifter, og jeg synes, det smager også bedre.
- mandelsmør. Mandelsmøret får ingredienserne til at komme sammen og binder energikuglerne med resten af ingredienserne. Hvis du ikke har mandelsmør, skal du lave det derhjemme eller erstatte jordnøddesmør eller tahini. Den version, jeg kan lide mest, er den med mandelsmør.
- ahornsirup, vaniljeekstrakt og en knivspids salt.
- mørk chokolade til dækning og Maldon salt til slut.
HVORDAN LAVER KOKOS SLIK MED MANDEL?
- mål og læg alle ingredienserne i skålen på foodprocessoren (tilknyttet link). Pulse indtil alt er godt integreret.
- Form kokosenergikuglerne med dine hænder eller to spiseskefulde, eller brug en lille isskovl.
- læg de veganske energikugler i fryseren, indtil de er faste.
- smelt den mørke chokolade og dypp i hver energikugle for at dække.
- Afslut med Maldon salt eller krydderier, drys eller tørret spiselig blomst.
✎TIPS & IDEASHere are some tips and ideas so that these coconut, almond and chocolate energy balls turn out incredible and super delicious.• If your coconut comes in flakes or larger pieces put it first in the food processor and pulse until it is broken down into smaller pieces. • Be careful when processing the ingredients, don't over do it. It is better if they have some texture.• Use a metal tray to put the energy balls in the freezer, metal retains cooler temperatures better than plastic or glass. Alos, when dipping the energy balls into the melted chocolate it works best if they are cold.• You can finish them with chopped almonds, grated coconut or colored sprinkles.
disse veganske kokosenergikugler er perfekte som en hjemmelavet gave til jul, fødselsdage eller som værtindegave. Her er nogle ideer til, hvordan man pakker dem er:
- sæt dem på en sød plade og dække med cellofan.
- arranger dem i en træbakke.
- læg dem i aluminium eller papkasser.
- en gaveide, som jeg elskede at gøre, da mine børn var små, var at købe gør-det-selv keramiske sæt. De lavede et krus eller underkop for at sætte slikene i.
- denne type gave er ikke kun perfekt til den, der modtager den, det er også en utrolig familieaktivitet.
her er opskriften på disse kokosnød, mandel og mørk chokolade energi bolde. Hvis du kan lide dem, så del opskriften og fortæl alle om bloggen. Når du laver slikene, fortæl mig, hvordan det gik i kommentarfeltet, og hvis du har spørgsmål eller forslag, vil jeg også meget gerne høre dem.
så her er opskriften på disse utroligt hurtige, lækre og sunde energikugler eller behandler. En af mine yndlings ting, jeg nogensinde har lavet. Så hvis du kan lide denne opskrift, skal du tage et billede af den og dele den på Instagram, FB eller gemme den på Pinterest for at gøre den senere. Og her er andre opskrifter, du laver som:
kokosnød, mandel og chokolade energikugler
udstyr
-
foodprocessor
-
bagning blad
ingredienser 1h2h3h
- 2 kopper usødet strimlet kokosnød
- 1 dynge spiseskefuld mandelsmør
- 2 teskefulde vanilje
- 2 teskefulde ahornsirup
- 1 knivspids salt
- 1 kop mørk chokoladebiter eller skiver
- Maldon salt *
instruktioner
-
i fødevareprocessoren med metalbladet skal du placere kokosnoten og lade den løbe, indtil den ligner riskorn.
-
tilsæt mandelsmør, vanilje, ahornsirup og en knivspids salt. Kør fødevareprocessoren, indtil alt er godt integreret.
-
Forbered en bakke med bagepapir eller en silikonemåtte.
-
sked en lille blanding i dine hænder og danner energikuglerne. Tryk virkelig hårdt, indtil blandingen er fast. Prøv ikke at rulle blandingen i håndfladen, de kan smuldre.
-
læg dem i gryden og læg dem i fryseren i 10-15 minutter.
-
i mellemtiden smelter chokolade i en dobbeltkedel.
-
når chokoladen er smeltet, tilsættes en efter en til den smeltede chokolade, drej dem, indtil de er godt belagt, tag dem ud og læg dem på den kolde bakke.
-
hvis du vil, kan du drysse noget revet kokosnød eller Maldonsalt, gør det lige efter at have taget dem ud af chokoladen.
ernæring
Gem 2 SlickStreamSaved!
oplysninger
ernæringsoplysninger om denne opskrift er kun et skøn, nøjagtigheden for enhver opskrift på denne side er ikke garanteret.
ernæringsoplysninger om denne opskrift er kun et skøn, nøjagtigheden for enhver opskrift på denne side er ikke garanteret.
hvad du har brug for
foodprocessor
Køb nu liter
bageplader
Køb nu
