Kommerciel konvektionsovn reparationsservice

konvektionsovne er populære i kommercielle køkkener på grund af deres hurtige tilberedningstider og ensartede bagetemperaturer ved cirkulerende tørvarme.

med over 600 erfarne teknikere, Smart Care udstyr Solutions giver Kommercielle Køkkenudstyr reparation tjenester sammen med installation, vedligeholdelse, garanti og bortskaffelse. Smart Care udstyr løsninger kender sikkerhed er altid Nummer et prioritet sammen med at holde din kommercielle konvektion ovn kører på den korrekte, ensartet temperatur og optimal ydelse.

Hold din Kommercielle konvektionsovn i drift med topkapacitet med Smart Care planlagt vedligeholdelse

en kommerciel konvektionsovn er et vigtigt stykke madlavningsudstyr i dit kommercielle køkken. Fra at levere varm mad til dine kunder til at holde dit køkken strømlinet og effektivt; konvektionsovne spiller en vigtig rolle i alle foodservice-operationer. For at sikre, at din konvektionsovn eller enhver type komfur eller grill fungerer i topform og kører problemfrit, skal du sikre dig, at den serviceres med korrekt regelmæssig vedligeholdelse af uddannede reparationsteknikere.

Smart Care udstyr løsninger planlagt vedligeholdelsesprogram er dit smarte valg til forebyggende vedligeholdelse.

Gas-og elektriske konvektionsovne er generelt nemme at betjene. Imidlertid kan reparationsbehov opstå på det værst mulige tidspunkt og kan være kompliceret. Smart Care planlagte vedligeholdelsesprogrammer leverer udstyrsspecifik service på en proaktiv planlagt basis, skræddersyet til de unikke behov i dit kommercielle køkken.

fordele ved konvektionsovn planlagt vedligeholdelse:

• sikrer nøjagtige tilberedningstemperaturer for at beskytte fødevaresikkerheden og kvaliteten
  • jævn varmefordeling og ovntemperatur
  • fremmer ensartet tilberedning af produktet
  • nedsætter driftstider
  • forbedrer enhedens effektivitet og energibesparelser
• forhindrer tændingsfejl, der kan skyldes forurening
• forhindrer enhedsfejl som følge af kortsluttet eller dårlig ledningsføring
• reducerer forbrændingsrisiko, der sikrer korrekt dørlukning

eksempler på PM-trin:

• elektrisk kontrol: amp og spændingskalibrering
• Ovnhulekontrol: elementskader, snorkelrør fri for obstruktion, rene ventilationskanaler efter behov
• Pilot-og brænderkontrol: korrekt flammefarve, størrelse og driftsjustering efter behov
• elektronisk tændingskontrol: tegn på slid eller forringelse, flammesensor træthed
• temperaturkontrol: kalibrere efter behov

rengøring & vedligeholdelsesanbefalinger

gennemgå anbefalinger til rengøring af konvektionsovne her .

konvektionsovn mærker vi servicerer

fødevareindustrier vi servicerer

vi leverer reparation og installation af konvektionsovn og bortskaffelsestjenester til mange typer fødevareserviceoperationer:

• restauranter og barer
• sundhedsfaciliteter
• skole og Universitet cafeterier
• dagligvarebutikker og fødevaremarkeder
• hoteller
• cateringfaciliteter
• Corporate cafeterier
• militærbaser
• fritids-og underholdningssteder

almindeligt rapporterede problemer med konvektionsovne er svingende temperaturer. Før du ringer til et serviceopkald, er der et par grundlæggende fejlfinding, du kan udføre.

Grundlæggende om fejlfinding:

• temperatur spørgsmål?
  • der kan være et problem med termostaten
  • ser du slid eller tårer i dørforseglingerne?
  • fungerer ventilatormotoren korrekt?

i en nødsituation, når dit Kommercielle Køkkenudstyr ikke fungerer korrekt, forstår vi, at du har brug for løsninger hurtigt. Smart Care udstyr løsninger er din bedste løsning. Smart Care teknikere er uddannet til at få dig op at køre igen, når en nødsituation opstår.