Kvinder og chokolade
du ved, hvordan det går: du sidder ved dit skrivebord eller i sofaen, og du får pludselig et ønske om noget chokolade. Fra tidligere erfaringer ved du, at hvis du ikke tilfredsstiller trangen, vil det snart forbruge dig, og du vil ikke være i stand til at tænke på noget andet, før du får det, du ønsker.
så hvorfor bekæmpe det? Madbehov forstås ikke fuldt ud, men der er bestemt psykologiske fordele ved at “give efter”, så længe du ikke overdriver det. De typer fødevarer, vi har tendens til at kræve, kan løfte vores humør, berolige vores nerver og stabilisere vores humør. Det er noget sundhedsfødevarer normalt ikke gør så godt. Sjælden er rapporten om, at kvinder (eller mænd for den sags skyld) har trang til omrørt tofu eller en dampet artiskok!
hele bøger er blevet skrevet om emnet for kvinder og chokolade cravings, undersøgelser har vist, at chokolade er den mest higede mad blandt amerikanske kvinder, og forskere har fundet, at komfort fødevarer som chokolade kan levere næringsstoffer, der holder en kvindes hormonelle system fungerer korrekt og hjernen kemikalier i balance.
præmenstruelle cravings er almindelige hos kvinder, og fysiologisk ved vi, at niveauerne af “feel good” hjernens kemiske serotonin er lave på dette stadium af cyklussen. Chokolade og andre fede, kulhydratrige fødevarer udløser produktionen af mere serotonin. Forskere siger også, at forkælelse med søde og fede fødevarer også udløser frigivelse af endorfiner, hjernekemikalier, der hjælper dig med at føle dig rolig. Endorfiner er ansvarlige for det “høje”, du måske føler, når du træner kraftigt, forelsker dig eller spiser chokolade.
hvis du ofte forkæler dig med chokolade, men også har kontrol over din vægt og sundhed, lyder det ikke som et problem. Men hvis din chokolade cravings er ude af kontrol, får dig til at overindulge, kan der være grund til bekymring. Cravings bliver et problem, hvis de fører dig til at overspise regelmæssigt. Hvis du er en følelsesladet spiser, og dine trang fører til overspisning eller vægtøgning, kan du prøve at kontrollere dem.
du kan prøve at distrahere dig selv, indtil trangen forsvinder, men det fungerer ikke for alle eller hver gang du får et trang. Motion frigiver de samme” feel good ” hjernekemikalier som chokolade, så du kan løbe til gymnastiksalen, men det er ikke altid praktisk. Hvis din trang skyldes ægte sult, kan du muligvis reducere deres hyppighed ved at sikre dig, at du spiser tre fulde, afbalancerede måltider hver dag inden for fire timer efter hinanden og supplerer dine måltider med planlagte snacks. Konsekvent at spise på denne traditionelle måde sikrer, at du får nok kalorier jævnt fordelt hele dagen, så du ikke bliver sulten og hjælper dit blodsukkerniveau med at forblive stabilt.
en nylig undersøgelse offentliggjort af psykologer ved McGill University i Montreal, med fokus på mindfulness teknikker og chokolade cravings, fandt, at mindfulness færdigheder mest effektive til at reducere cravings er en kendt som disidentifikation. Disidentifikation indebærer at observere dig selv fra noget af en afstand, mere objektivt, som andre ville observere dig og uden dom. Du observerer simpelthen fakta, og i stedet for at fortælle dig selv “jeg er stresset (trist, ensom, vred)” siger du til dig selv, “Jeg føler mig stresset” (trist, ensom, vred). Ideen er at erkende, at du ikke er defineret af dine følelser, du har simpelthen følelser, der kun er en lille del af, hvem du er. Og mens du, personen, forbliver den samme, er dine følelser Flygtige; de vil passere.
med mindfulness-træning, der fokuserer på disidentifikation, lærer du at stoppe med at identificere dig selv ved dine følelser. Du lærer at adskille, hvem du er som person, fra, hvordan du har det. Og ved at mestre denne teknik kan du muligvis stoppe med at fodre dine følelser.
Mindfulness-teknikker såsom disidentifikation kan undervises af en mental sundhedsperson, åndelig guide, certificeret diætist/ernæringsekspert eller endda en yogalærer eller atletisk træner med ordentlig træning. Se efter nogen, der modellerer mindfulness i sit eget liv, er en god lærer, og er et godt match for dig på et personligt plan; hvis det er muligt, få en henvisning fra en, du stoler på. Mindfulness teknikker tager tid og kræver tålmodighed både at lære og at undervise.
