langsom komfur Coca-Cola svinekød stege
langsom kogt svinekød stegt i en utrolig velsmagende sovs, ved hjælp af Coca-Cola Classic og en kuvert af løg suppe blanding. Fantastisk til kylling og oksekød stege så godt!
denne svinesteg bruger den samme kombination af god ole Co ‘ Cola og tør løgsuppeblanding, vi elsker på en oksekødsteg, og det samme som den oksekødsteg, der er så lækker, så er en svinekam gjort på samme måde. Ja, Vi Sydboere kan godt lide at lave mad med koks – som selvfølgelig inkluderer ting som 7-up og Dr Pepper og root beer, selvfølgelig – fordi vi alle ved, at koks dækker alle drikkevarebaser i syd.
vi elsker også at bruge løg suppe blanding og Ranch dressing blanding, ligesom vi elsker at bruge creme supper lejlighedsvis at stå i for en creme sauce og Velveeta sammen med cheddar og andre oste, på grund af den ultra cremethed det tilføjer til mac og ost. Hej, bare rolig, vi laver også masser af ridsekogning i syd, og vi spiser ikke alle de ting dagligt, så vi ville virkelig sætte pris på, om madpolitiet bare ville flytte sammen og lade vores pantries være i fred.
så alligevel… der har været nogle skøre spændende ting, der sker på hjemmefronten her siden 2014 dukkede op. Mange af jer ved, at jeg havde en stor operation, og ja, rapporten var god, og jeg har det godt, bortset fra det faktum, at du virkelig skulle begrænse dig selv og undgå en masse anstrengelse og tunge løft og sådan i hele 3 måneder, og mange af jer, der tilfældigvis er hustruer og mødre, siger “ja, højre,” lige sammen med mig, er du ikke? Jeg har været lydig mod min læge… nå, for det meste, bortset fra det faktum, at-Cajun og jeg er i færd med at flytte!
vi har nogle pre-move-in mindre byggeri på det nye hus, mens vi flytter i hvad vi kan, så vi lever slags mellem to husstande lige nu. Der er så mange funktioner i dette nye til mig hus, som jeg elsker, det er væk fra Golfen og rundt om hjørnet fra børnebørnene, det har en rigtig veranda, en smuk høj overdækket gårdhave, en enorm dobbelt masse baggård, et separat vaskeri og mudroom, og et gigantisk spisekammer… men den ene ting, jeg er mest begejstret for, er mit nye køkken, der er cirka tre gange størrelsen på min nuværende kabys. Selvfølgelig betyder alt dette et nyt pant igen, og i min alder er jeg både super begejstret og bange, alt sammen på samme tid!
hvad har det ene med det andet at gøre? Godt… Jeg klemmer i denne variation af denne opskrift af disse grunde, og også fordi når jeg peger folk på oksekød, når man taler om svinesteg, er det bare lidt forvirrende. Nu Kan jeg bare pege på denne ene dedikeret til svinekød.
Sådan gør du det.
opskrift: Langsom komfur Coca-Cola svinesteg
liter fra køkkenet i dyb Sydret
Forberedelsestid: 10 min / Tilberedningstid: 3 timer / udbytte: cirka 4 til 6 portioner ingredienser
- 1 (2 til 5 pund) svinekamesteg
- 1 kuvert med løgsuppeblanding
- 1/4 tsk tørret timian, knust
- 2 dåser Coca Cola Classic
- 1/4 kop mel og vand til alle formål for at lave en gylle til fortykning
instruktioner
tilsæt stege til langsom komfur, drys med løgsuppeblanding og timian; hæld koks rundt omkring. 2 til 4 timer, afhængigt af størrelsen. Fjern det, og lad det stå, inden det skæres i skiver.
mens stegen hviler, skal du forsigtigt overføre de varme pandedråber til en stegepande. Lav en gylle ved at kæmme 1/4 kop mel med lige nok vand til at opløse det. Bland opslæmningen helt, så der ikke er klumper. Pisk i panden dryppings og bring i kog, piskning konstant, indtil blandingen tykner. Reducer varmen, og lad det småkoke i 10 minutter, piskeris regelmæssigt.
skær kødet og læg det på et fad; drys sovs oven på kødet og læg den resterende sovs i en sovsbåd til bordet.
Cooks noter: ikke overcook. En 2 til 5 pund svinekam behøver kun fra 2 til 4 timer på lav, afhængigt af størrelsen. Brug et øjeblikkeligt læsetermometer til at kontrollere temperaturen tidligst, som skal læse mellem 140 og 145 grader, når du er færdig. Til en hjemmelavet erstatning for løgsuppeblanding skal du bruge 1-1/2 spsk tørrede løgflager, 1/2 spsk oksekødsbase (som bedre end Bouillon) eller 1 spsk granuleret oksekødsbouillon, 1 tsk løgpulver og 1/8 tsk af en slags krydret salt (som f.eks.
elektronisk trykkoger: for en 2 til 3 pund stege, forberede som ovenfor, sikring låg og indstilling til højt tryk. Kog i 40 minutter, lad trykket frigive naturligt i 10 minutter, og slip derefter hurtigt. Kontroller stege for ømhed og fastgør låget igen, madlavning på HØJ i yderligere 10 minutter, med en 10 minutters naturlig frigivelse. Fjern stege og forberede sovs som ovenfor, ved hjælp af trykkoger med låget slukket, og hvis der er en bruning indstilling.
kilde: http://www.deepsouthdish.com
kræver Adobe Reader-Hent det gratis! ©Deep South Dish
☛ er du på Facebook? Hvis du ikke allerede har, kom og deltag i festen! Vi har en masse sjov & der er altid plads til en mere ved bordet.
Tjek også disse opskrifter ud!
langsom komfur koks Pulled Pork
stegt svinekød med krydret sød løg Pan Sauce
langsom komfur svinekød og bønner
billeder og fuld Post indhold, herunder opskrift Kurt Deep South fad. Opskrifter tilbydes kun til din egen personlige brug, og mens fastgørelse og deling af links hilses velkommen og opmuntres, skal du ikke kopiere og indsætte for at omlægge eller genudgive andre steder, såsom andre Facebook-sider, blogs, hjemmesider eller fora uden eksplicit forudgående tilladelse. Alle rettigheder forbeholdes.
