langsom komfur gulerod æble suppe med Atar croutoner
lad din crockpot gøre alt arbejdet for denne langsomme komfur gulerod æble suppe med Atar croutoner, en levende, sund, smagfuld efterårssuppe!
hjemmekokke over hele Michigan elsker de store æbler, der er tilgængelige i vores stat, perfekt til madlavning eller spisning alene. I dag er jeg gæstepost til Michigan Apples blog, der deler en opskrift med Gala æbler.
langsomme komfurer er kendt for en lækker service, de leverer: at være i stand til at fylde gryden med ingredienser, gå på arbejde i otte timer og komme hjem til lækre crockpot-supper. Medmindre . . . du arbejder hjemmefra.
og så fylder du gryden med ingredienser, bliver hjemme med den i otte timer, da den lugter gradvist mere og mere fantastisk, og tekst derefter din mand til at komme hjem nu, så du kan spise rigtigt, når otte timers mærket rammer.
om denne gulerod æble suppe:
denne Langsom Komfur gulerod æble suppe slags tortureret mig, da det er læskende lugt fyldte mit hjem, da jeg arbejdede. Jo længere det kogte, jo bedre lugtede det. Kombinationen af gulerødder, Michigan Gala æbler, kyllingebestand og opvarmende krydderier som spidskommen, cayenne og gurkemeje gør denne suppe til en velsmagende og subtilt sød smagseksplosion.
croutoner er helt valgfri, men helt opmuntret. Nej, du kan ikke tilberede dem i langsom komfur, men du kan lave dem på mindre end 20 minutter, når suppen er færdig, det er tilberedningstid. Brug ethvert crusty brød, du har ved hånden (jeg brugte ciabatta), smid det med olivenolie og Atar, og bag det, indtil det er sprødt.
Hvad er det?
Atar er en krydderi-og frøblanding, der er populær i Mellemøsten. Du kan lave det selv eller købe en færdigblandet blanding. Den blanding, jeg købte, er simpelthen en blanding af knust sumac, timianblade, salt og sesamfrø. Hvis du ikke kan finde eller lave mad, er du velkommen til at krydre dine croutoner med bare sesamfrø og salt.
sørg for at prøve denne opskrift, mens Michigan Gala æbler er på deres højeste. Deres bløde sødme og skarpe bid gør dem til en god ingrediens til salte opskrifter! For at finde ud af mere om Michigan æbler, sørg for at forbinde med dem på Facebook, Kvidre, Pinterest og Instagram.
ingredienser
til langsom komfur gulerod & æblesuppe:
- 2 pund gulerødder, skrællede og terninger
- 3 Michigan Gala æbler, skrællede, kernede og terninger
- 2 hvidløgsfed, hakket
- 1 laurbærblad
- 1 medium gul løg, terninger
- 2 spsk usaltet smør
- 1 tsk malet spidskommen
- 1 tsk kosher salt, plus yderligere efter behov
- 1/2 tsk malet sort peber, plus yderligere efter behov
- 1/2 tsk malet gurkemeje
- 1/4 tsk cayenne
- 4 kopper kyllingelager
- 2 teskefulde æblecidereddike
til The Sa ‘ Atar Croutons:
- 2 cups cubed crusty brød (jeg brugte ciabatta brød, skåret i 1-tommer terninger)
- 2 tsk til Atar
- 3 spsk olivenolie
til pynt:
- almindelig yoghurt
- mikrogrønne eller hakket frisk persille (valgfrit)
- almindelig yoghurt
instruktioner
- lav langsomt komfur gulerod & æblesuppe: i langsom komfur omrøres gulerødder, æbler, hvidløg, laurbærblad, løg, smør, spidskommen, salt, sort peber, gurkemeje og cayenne. Tilsæt lager og rør, indtil det er godt kombineret. Dæk og kog på høj 4 timer eller på lav 8 timer.
- fjern laurbærblad og puresuppe med en nedsænkningsblender, indtil den er glat (eller overfør suppe til blender i portioner og puree). Retur suppe til langsom komfur skål og rør i eddike. Smag til med salt og peber efter behov.
- lige inden slutningen af suppens tilberedningstid skal du lave Crouonerne: Forvarm ovnen til 350 grader F. på kantede bagepande skal du kaste olie, brødterninger og saatar, indtil de er godt kombineret. Overfør til ovnen og bages 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune og sprøde, omrør en gang halvvejs igennem.
- Server suppe garneret med croutoner, yoghurt og mikrogrønne eller persille, hvis det ønskes.
flere gode opskrifter med langsom komfur:
- Langsom Komfur Kylling Parmesan suppe-den # 1 mest populære opskrift på ræve elsker citroner.
- Langsom Komfur Kylling æblecider Chili-bogmærke dette til efteråret!
- langsom komfur Byg Risotto – en god sideskål eller hovedretter.
- langsom komfur kylling Burrito skåle-bedre end takeout!
- langsom komfur linser & pølse suppe – jeg legit gøre denne ene hele tiden.
- Crockpot Taco suppe-lav en batch og frys nogle til et andet måltid!
- Langsom Komfur Kylling Tikka Masala fra bord til to
- langsom komfur Thai Peanut Chicken fra Opskriftskritikeren
afsløring: dette var et betalt gæstepost skrevet af mig på vegne af Michigan Apple Committee. Indlæg som dette hjælper mig med at betale for omkostningerne forbundet med denne blog (dagligvarer…masser af dagligvarer) og hjælpe med at støtte mig, når jeg forfølger en karriere inden for opskriftsudvikling og madfotografering. Alle meninger er 100% mine egne.
