Langsom komfur hvid kylling & Kvinoa Chili
denne langsomme komfur hvid kylling og Kvinoa Chili er den perfekte blanding af hjertelig og sund, der holder dig varm og hyggelig hele vinteren lang!
med det nye år officielt i fuld gang er sund kost helt sikkert blevet en stor prioritet hos vores familie! Jeg elsker helligdage og alle, men det sikker er let at blive fanget i alle de slik og godbidder, som tid af året har at tilbyde, som kun fører til dårlig cyklus af usund kost. Vi besluttede tidligt, at 1. januar ikke kun ville starte starten på et nyt år, men det ville også være begyndelsen på et nyt OS også!
jeg vil være ærlig…Jeg hader at lave “beslutninger”, fordi de sjældent bliver holdt, men at dykke tilbage i vores ugentlige måltidsforberedelsesrutine fik mig til at prøve nogle nye opskrifter og denne langsomme komfur hvid kylling og Kvinoa Chili gør det nemt at komme i gang! Det er den perfekte blanding af hjertelig og sund og er sikker på at holde dig varm og hyggelig hele vinteren lang.
åh, Og jeg skal også nævne smagene i denne chili er skøre lækre!
der er intet, jeg elsker mere end en simmende crock pot, der lugter vores hus hele dagen, og denne proteinfyldte chili er en, jeg faktisk kan have det godt med at spise! Du ved alle, hvor meget jeg elsker min kvinoa, så at tilføje det til denne chili var en no-brainer. Ikke kun har denne superfood med fuldkorn så mange ekstra sundhedsmæssige fordele, men den er super alsidig og opsuger alle de lækre smag, da den kun koger, hvilket gør denne chili smag så meget bedre!
Bob ‘ s Red Mill er et betroet mærke, som jeg altid har brugt, så selvfølgelig elsker jeg at lave mad med deres kvinoa. Al deres kvinoa kommer forvasket og lufttørret for at fjerne enhver bitterhed, den er glutenfri og kan let koges på kun 15 minutter! Til denne særlige opskrift brugte jeg en langsom komfur, men kvinoa er så alsidig, at den kan koges på mange forskellige måder. Jeg mener, jeg har lagt det i muffins, supper, salater og endda burgere, så der er mange sjove måder, du kan bruge kvinoa på. Det tilføjer bare en så god tekstur til enhver skål og er fyldt med tonsvis af protein og fiber, så det er nemt at indarbejde i din sunde livsstil!
Bob ‘ s Red Mill tilbyder hvid kvinoa samt trefarvet kvinoa, som er en sjov blanding af hvid, rød og sort, der tilføjer en farverig flare til den skål, du laver. Jeg brugte den hvide kvinoa i denne chili opskrift, men du kunne bruge enten og stadig opnå den samme gode smag!
jeg er sådan en sucker for langsom madlavning måltider, fordi du bare kan dumpe alle dine ingredienser i crock potten, tænde den og komme tilbage til et solidt, lækkert måltid! Jeg mener, det bliver ikke meget lettere end det. Denne chili har alle mine favoritter som jalape Laros, sukkermajs, saftig kylling og selvfølgelig kvinoa! Smagene er utrolige, og jeg elsker, at kyllingen bare marinerer i alt hele dagen, mens den koger.
du kan også tilføje dine foretrukne toppings som frisk koriander, avocado, strimlet ost og endda creme fraiche. Dette er en af de opskrifter, du nemt kan lave dine egne, så du er velkommen til at justere krydderier eller grøntsager efter behov!
jeg vil også bemærke, at denne suppe også er super frysevenlig, hvilket er en enorm hjælp for mig i de travle arbejdsuger! Jeg kan godt lide at adskille chili ud i individuelle serveringsstørrelser og fryse dem i lukkede beholdere. Så når jeg er klar til at spise, Tiner jeg dem bare separat og nyder det! Jeg elsker bare crock pot-retter, fordi de ikke kun sparer dig masser af tid i køkkenet, men de sparer dig også penge og rydder op i en sådan brise, fordi alt koger lige i en gryde! Plus hvem elsker ikke rester??
håber i alle nyder denne opskrift lige så meget som vi gjorde!
opskrift
langsom komfur hvid kylling & kinoa Chili
denne langsomme komfur hvid kylling og kinoa Chili er den perfekte blanding af hjertelig og sund, der holder dig varm og hyggelig hele vinteren lang!
- Forberedelsestid: 5 minutter
- tilberedningstid: 5 timer
- Samlet Tid: 5 timer 5 minutter
ingredienser
- 1 liter lb. udbenet kyllingebryst uden skind
- 1 kop ikke kogt kvinoa
- 1 mellemstort løg, hakket
- 2 store selleri stilke, hakket
- 1 jalape-karrosseri, afsået og hakket
- 4 fed hvidløg, hakket
- 2 (4,5 ounce) dåser hakkede grønne chili
- 1 (15 ounce) kan cannellini bønner, drænet og skyllet
- 1 kop frosset majs
- 4 kopper lavnatrium kylling bouillon
- saft af 1 kalk
- 1 spsk spidskommen
- 1/2 tsk. tørret oregano
- 1 laurbærblad
- 1 1/2 tsk. salt
- 1/4 tsk. peber
- Toppings( valgfrit): koriander, avocado, strimlet ost
instruktioner
- tilsæt kylling og resten af ingredienserne i en 6-kvart langsom komfur, dæk og læg den på høj i 3 til 4 timer eller lav 6 til 8 timer.
- fjern kylling og makulere med to gafler derefter tilføje tilbage i langsom komfur. Krydre med ekstra salt og krydderier, hvis det er nødvendigt.
- Spoon chili i skåle og top med favorit toppings, god fornøjelse!
Ernæring Fakta:
- portionsstørrelse: 1 1/2 kopper
- kalorier: 322
- sukker: 2,9 g
- natrium: 1.276, 8 mg
- fedt: 2 g
- mættet fedt: 0 g
- kulhydrater: 40,1 g
- Fiber: 6,6 g
- Protein: 9,5 g
* bemærk, at alle ernæringsoplysninger kun er estimater. Værdierne varierer mellem mærker, så vi opfordrer dig til at beregne disse alene for at få de mest nøjagtige resultater.
hvis du vil vide mere om Bob ‘s Red Mill samt alle deres andre lækre produkter, gå videre til deres hjemmeside her, eller du kan nemt finde Bob’ s Red Mill-produkter i din lokale købmand ved at klikke på knappen “FIND en butik” her! Sørg også for at tjekke deres” kuponer “sektion for at få $$$ off enhver Bob’ s Red Mill produkt.
dette indlæg er sponsoreret af Bob ‘ s Red Mill. Som altid er alle meninger 100% mine egne.
